『コチュジャン』 グルメ特集23件
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焼肉 からし亭 三沢南町店
- 焼肉・ホルモン
6時間炊いたスープが絶品『ソルロンタン』や日本一美味しいコチュジャンが味の決め手『石焼ビビンバ』！！
- 鶏ガラやモミジ(鶏足)でじっくり6時間炊いたスープは格別な美味しさ！水炊きの様な濃厚スープが美味しいソルロンタン♪辛口の中に甘味と旨味をしっかり感じられるユッケジャン！是非お試し頂きたいお味です。
- 869円（税込）
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韓国料理 ハンウリ 天神大名店
- 韓国料理
★丼もの★プルコギ丼★コチュジャンサムギョップサル丼★チ−ズタッカルビ丼★
- ハンウリの人気メニュ−のプルコギ、コチュジャンサムギョップサル、チ−ズタッカルビを丼に！肉と野菜とライス相性が最高！
- 1290円(税込）
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焼肉センター 博多 ハラミ+（HARAMITASU）
- 焼肉・ホルモン
【焼肉といえばコレ！】コチュジャンの風味とおこげの香ばしさが食欲をそそる石焼ビビンバ 920円（税込）
- 定番だけど、焼肉屋に来たら食べたくなる味。香ばしいおこげを作ってお召し上がり下さい。お一人様でのご来店もお待ちしております。ご家族でのお食事や、お仕事のご褒美にジュウジュウと石焼の音が食欲をそそるハラミ＋の石焼ビビンバをどうぞ♪一から手作りした旨味たっぷりのピリ辛キムチが旨さを際立たせます★
- 920円（税込）
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マニト 高田馬場店
- 焼肉・ホルモン
韓国料理のパートナー『コチュジャン』の効果とは？
- コチュジャンの効能の中、一番高いのが醗酵・熟成過程でガンを予防しコレステロールを低くする効果！次にダイエット！、熟成したコチュジャンの場合、ダイエットに効果があるカブサイシンが脂肪の生成を食い止めるため、脂肪をたくさんとり入れても体重が増えないようにする効果があるといわれています！ビタミンB2、ビタ…
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ヨプの黒豚屋 新大久保店
- 韓国料理
特製コチュジャン焼き
- ヨプの黒豚屋 特製のコチュジャンソースは1年以上研究し、作り上げた絶品ソースです。一口召し上がると一生忘れられない魅力的な味です。黒豚の脂の甘みと食感、コチュジャンソースの絶妙的な調和！ヨプだけのオリジナル[特製コチュジャン焼き]是非ご賞味ください。
- 詳しくはメニューを
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ヌルンジ 赤坂店
- 韓国料理
オサムブルコギ(イカと豚バラのコチュジャン炒物)
- オサムプルコギの「オサム」とは、造語でオジンゴはイカ、サムギョプサルは三枚肉の意味でオとサムが合わさった言葉です。イカと豚バラのコチュジャン炒め物となります♪辛めながお好きな方にもお勧めです♪l※写真はイメージです。
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セマウル食堂 中野店
- 焼肉・ホルモン
熱炭プルコギ 醤油味orコチュジャン味
- 醤油味/コチュジャン味のヨルタンプルコギ！甘辛の特製ソースをかけて薄切りのとろける豚肉を是非お楽しみ下さい！ディナーでも◎ランチではセットでご提供♪
- ランチはセットで♪
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セマウル食堂 名古屋栄店
- 韓国料理
代表メニュー！ 熱炭（ヨルタン）ブルコギ コチュジャン味
- 本場韓国のお店でも代表メニューの熱炭（ヨルタン）ブルコギが名古屋でも味わえます♪豚肉を食べやすく薄くスライスしたものに、甘辛い特性のソースをかけました。ソースで香ばしく焼くため、香りと辛さが楽しめるセマウル食堂の代表メニュー。おつまみにも最適で、クセになる味わいです。
- 1,080円（税込）
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韓国料理 アックジョンロデオ 難波店
- 韓国料理
【大人気！】牛バラコチュジャンチゲ 1人前 1,870円 (税込)
- ソウルの、カルグッス麺が入った辛口の鍋料理です。お酒との相性も抜群で、牛バラコチュジャンチゲを目的に来店されるお客様もいらっしゃるほど大人気な逸品です。食べたらやみつきになること間違いなし。ナムルとキムチもセットです。
- 1,870円（税込）
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韓国料理 bonsu
- 韓国料理
【韓国本場！】豚のコチュジャン炒め 880円(税込)
- 豚のコチュジャン炒めは辛いけど、クセになる逸品です。お米やお酒との相性抜群ですので、お箸も止まらない。来店の際は、ぜひご賞味ください。
- 880円（税込）
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焼肉の流儀 藤沢駅南口店
- 焼肉・ホルモン
タレはもちろん、キムチやコチュジャンも手作り。
- 甘だれ、辛味噌ダレ2種類＋レモンだれをご用意。焼肉の要の一つのコチュジャンはシンプルに辛さを控えめに、キムチやカクテキもどなたでも食べれるように少し甘辛い味付けに。自家製の酢味噌やサンチュ味噌、冷麺スープにドレッシングも全部手作り。納得のいく味になるまで研究し続けた店主のこだわりが詰まったお店です。
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韓国料理 陣
- 韓国料理
熱々の石焼で食べるナムルとコチュジャンが絡み合う石焼ビビンバ！
- 自家製の5種類のナムルとお肉が、おこげのついたご飯ととてもマッチします！特性のコチュジャンを絡めると味わいがまします！得に特性のコチュジャンは手作りしているので他のお店では味わえないです。ナムル、お肉、コチュジャンがアツアツの石焼の上で混ざり合うことで至高の一品に仕上がっております。
- 1,250円（税込）
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韓国料理 新 漢松
- 韓国料理
【当店オリジナル】自家製コチュジャン
- 当店のタレは全てママ特製♪韓国料理に欠かせないコチュジャンは約10種類のスパイス・食材を使用し、長時間かけて仕込んでます！隠し味でフルーツが入っているため、フルーティーでありながらも、コクのある味わいです◎
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ホルモン倶楽部おんま
- 焼肉・ホルモン
自家製タレ＜醤油、コチュジャンベース＞
- 当店自家製のタレはサッパリ醤油ダレとピリ辛、甘辛のコチュジャンダレの2種をご用意しております！また、ロースターでお肉を焼いていただくため、無駄な脂が落ちサッパリとしたお肉をお楽しみいただけます★
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チャンチ 苫小牧店
- 韓国料理
【コチュジャンからナムルに至るまで店内で手作り！手間暇かけてます！】石焼ビビンバ
- 石焼ビビンバは、コチュジャンからナムルまで、すべてを店内で手作りしています。丁寧に仕込まれた調味料や具材は、鮮度と風味が際立ち、食べるたびにそのこだわりを感じられます。熱々のご飯が香ばしく焼き上げられ、食材の旨味がしっかりと引き出されます。ナムルの彩りやコチュジャンのピリッとした味わいが、絶妙★
- 800円(税込)～
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愛媛大衆酒場エビスホームラン
- 居酒屋
ピリッと辛い】豚足がコチュジャンと絡み合う◎名物大人気メニュー「ハイヒール煮込み」760円
- 見た目のインパクトも抜群な「ハイヒール煮込み」は、豚足の煮込みです◎コラーゲンたっぷりな豚足を、コチュジャンベースの特製タレでじっくりと煮込みました。ピリッと辛い味わいが食欲をそそり、お酒との相性も抜群です♪アツアツの煮込み料理は、一度食べたらクセになります。お値段759円(税込)でのご提供となりま…
- 836円（税込）
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もつ鍋と逸品料理のみせ ふるふる
- 居酒屋
自家製コチュジャンの旨辛ちりとり鍋 1人前
- これからの季節にぴったり◎自家製のコチュジャンを使い、ピリッと辛いながらも旨味が際立つ味に仕上げました。様々な具材をじっくり煮込みます。仕事終わりのスタミナチャージにぴったりです！〆はお好きにチョイス出来る！豊富なメニューをご用意しております。濃厚な旨味を最後までお楽しみください。
- 1,958円（税込）
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SULSUL
- 居酒屋
心と体が温まる！コチュジャンチゲ
- 厳選した魚介と野菜の旨味が凝縮した、深いコクのあるチゲです。コチュジャンのピリッとした辛さと具材から溢れ出した旨味と食感が食欲をそそります。寒い日や、飲んだ後の〆 にも最適！体の芯から温まる感動をどうぞ★
- 1,500円（税込）
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韓国食堂 さけとあて
- 韓国料理
紅葉鯛の刺身 梅コチュジャン
- 旬の紅葉鯛を薄造りで。上品な甘みとしっとりとした身質に、梅の酸味とコチュジャンのほのかな辛みが調和する一皿です。さっぱりとしながらも深みのある味わいで、季節の移ろいを感じさせます。
- 1,100円（税込）
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セマウル食堂 河原町店
- 韓国料理
【代表メニュー】熱炭（ヨルタン）ブルコギ コチュジャン味
- 薄切り豚肉に特製甘辛ソースをかけ、香ばしく焼き上げるセマウル食堂の代表メニューです。【美味しい食べ方】熱した鉄板で一気に炒めて旨味を凝縮し、サンチュなどのお野菜に包んで食べるのがおすすめ◎クセになる味わいでおつまみにも最適です。
- 1,280円（税込）
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焼肉にくわらい 昭和町本店
- 焼肉・ホルモン
静岡の味噌を使用した自家製コチュジャンが味の決め手
- コチュジャンも自家製。静岡カネジュウ食品の「あいじろ味噌」は、麹の豊かな香りと柔らかな甘みが特徴。それを一時間以上火を加えながら練り続けると驚くほどコク深い香りが立ち上がる。韓国産の唐辛子や秘伝の調味料たちを加えさらに練ると自家製コチュジャンの完成。にくわらいの命、もみだれの旨さを支える味の大黒柱。
