『シチュー』 グルメ特集66件
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NEAR AND FAR
- ダイニングバー・バル
ポークショルダーのギネスシチュー
- アイルランドの魂「ギネスビール」を贅沢に使用し、豚肩肉をホロホロになるまで丹念に煮込みました。黒ビール特有の香ばしさと微かな苦みが、肉の旨みを最大限に引き立て、奥深いソースのコクを生み出します。一口食べれば広がる濃厚な味わいは、まさにパブ料理の真骨頂。
- 1,780円（税込）
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Tokyo Tonic Bar
- バー・カクテル
「チキンシチュー」で感じる、鶏肉の柔らかさと野菜の甘みが溶け込む優しい味わい！
- 鶏肉の柔らかさと野菜の甘みが溶け込んだチキンシチュー。じっくり煮込み、素材の旨みがスープ全体に広がります。まろやかな口当たりと黄金色の見た目が心も体も癒やし、ピラフやガーリックライスとも好相性。食事としてしっかり楽しめます◎
- 1,000円（税込）
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cafe&bistro murs
- イタリアン・フレンチ
「Kitchen俊貴」監修の究極のタンシチュー
- 当店監修を務める新栄「Kitchen俊貴」が手がける看板メニュー。1週間かけて丁寧に仕込み、牛タンの旨味を極限まで引き出しました。とろけるような食感と奥深いコクが楽しめる、ここでしか味わえない自慢の逸品です。
- 4,180円（税込）
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魁 〜KAI〜
- ダイニングバー・バル
じっくり煮込んだ絶品タンシチュー
- 時間をかけて、じっくり柔らかく。牛タンの旨味をしっかり引き出し、じっくり煮込んで仕上げています。口に入れた瞬間のほろほろと崩れるような柔らかさと、濃厚で奥深い味わいをぜひお楽しみください。心も体も温まる、当店自慢の逸品です。
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PAM'S BAR&RESTO
- アジア・エスニック料理
カルデレータ（フィリピン風シチュー）
- じっくり煮込んだ牛肉とゴロゴロ野菜の旨味がギュッと詰まった逸品です！フィリピンの伝統的なシチューを日本人のお口に合う優しい味わいにアレンジ◎お肉は口の中でほろほろ解け、コク深いコクが広がります！まろやかで食べやすく、ご飯やお酒との相性も抜群な大満足のメニューです♪
- 1,500円（税込）
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串焼き こはる新綱島店
- 和食
赤味噌が隠し味！じっくり煮込んだ和風もつシチュー
- 新鮮なもつを特製のデミグラスソースとコク深い赤味噌でじっくり丁寧に煮込みました。隠し味の赤味噌がもつの旨みを引き立て、どこかほっとする和のテイストを感じられる当店オリジナルのシチューです。トロトロに柔らかくなったもつの食感と奥深い味わいは、一度食べたら癖になるお酒にもよく合う自慢の逸品です。
