ようこそ、ゲストさん
綱島で焼鳥をランチから夜宴会まで◎
串焼き こはる新綱島店 料理 2026/09/17 更新
串焼きは炭火でじっくりと焼き上げることで、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。素材の旨味を閉じ込めるため、火加減や焼き時間に細心の注意を払っています。一本一本丁寧に仕上げることで、シンプルながら奥深い味わいを実現。炭火の香りとともに、食欲をそそる一品をお楽しみください。
新鮮なもつを特製のデミグラスソースとコク深い赤味噌でじっくり丁寧に煮込みました。隠し味の赤味噌がもつの旨みを引き立て、どこかほっとする和のテイストを感じられる当店オリジナルのシチューです。トロトロに柔らかくなったもつの食感と奥深い味わいは、一度食べたら癖になるお酒にもよく合う自慢の逸品です。
毎日丁寧に仕込む自家製の生つくね。新鮮な鶏肉を使用し、ふんわりとした食感と肉本来の旨みを存分にお楽しみいただけます。卵黄を絡めれば、まろやかな味わいがさらに引き立つ自慢の一品です。
528円（税込）
その日のおすすめ部位を厳選した、焼鳥を気軽に楽しめる5本盛りです。職人が一本一本丁寧に焼き上げ、部位ごとの旨みや食感の違いをご堪能いただけます。何を頼むか迷った際にもおすすめの一皿。お酒との相性も抜群で、当店自慢の焼鳥を存分に味わえる人気メニューです。
825円（税込）
新鮮なもつをじっくり丁寧に煮込み、素材の旨みを引き出した塩ベースのもつ煮込みです。あっさりとした味わいの中にも奥深いコクがあり、お酒のお供にもぴったり。やわらかく煮込まれたもつの食感と、出汁の風味が絶妙に調和した、何度でも食べたくなる人気の逸品です。
418円（税込）
（例）フォワレバー、ねぎま、脂付きはつ、せせり、とりかわ
825円（税込）
165円（税込）
176円（税込）
176円（税込）
176円（税込）
143円（税込）
220円（税込）
198円（税込）
110円（税込）
生で食べられるつくね。その正体は食べてみて、初めてわかります。是非！
528円（税込）
220円（税込）
528円（税込）
赤味噌を隠し味にじっくり煮込みました。和のテイストをほのかに感じるオリジナルの味噌シチュー。
605円（税込）
638円（税込）
605円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
418円（税込）
528円（税込）
440円（税込）
385円（税込）
528円（税込）
275円（税込）
418円（税込）
385円（税込）
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/17
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
現在ネット予約を受け付けていません
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
