『シャリ』 グルメ特集390件
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料理屋 八
- 居酒屋
こだわりがつまった旬食材のスペシャリテ
- 新鮮な野菜、旬のお魚、あか牛・火の本豚・天草大王などのグリルや炭火焼き、こだわりがつまった和伊折衷のスペシャリテを是非ご堪能下さいませ。
- 料理メニューより
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旬魚旬菜 鮨 匠 北松戸
- 和食
シャリが命！季節ごとに変わる米と酢の黄金比に注目
- 栃木県産コシヒカリと秋田こまちを秘密の黄金比でブレンドした当店のシャリは魚の旨味を極限まで引き立てるように綿密に研究を重ねております。酢は季節ごとに赤酢と白酢の配合比を変え、こだわり抜いたシャリ造りをしております。
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鮨たくぼ
- 和食
シャリとネタのバランスが計算された握り。
- 板前が常に心掛けていることは、ネタとシャリのバランスです。板前が厳選した鮮魚をこだわりの赤酢でしめ、提供いたします。その日の仕入れにより毎日ネタが変わるので本物の味をご堪能いただけます。
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肉ビストロまえだ
- 焼肉・ホルモン
スペシャリテ【黒毛和牛こぶ黒の塊肉のグリル】
- 北海道の高級昆布「日高昆布」を食べて育った黒毛和牛牛【こぶ黒】80g（2名様） 1980円160g（4名様） 3960円焼き上がりにお時間20分〜30分いただきます。※8名以上のご予約についてはお電話での問い合わせをお願いいたします。
- 1980円
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しげ寿司
- 居酒屋
【こだわり×こだわり】ネタの鮮度、シャリの風味
- 【ネタのこだわり】その日仕入れた鮮魚を、温度から湿度までこだわった管理下で、握りになるその時を静かに待ちます…。【シャリのこだわり】砂糖の甘さの中に、お酢の酸味が加わる。大将が愛情を込めて仕込んだシャリは、鮮魚の美味しさを一層引き立てる仕上がりになっています。
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直球カルビ 荒田店
- 焼肉・ホルモン
当店名物炊き立ての銀しゃり！お茶碗たっぷりの絶品白米
- 粒一つひとつが光る絶品の白米を、お茶碗にたっぷり、羽釜から炊き立てでご提供しております！厳選した品種のお米を玄米で仕入れ、毎日お店で自家精米しています！チリンチリン♪と鳴ったら炊き立ての合図です♪美味しいお料理と一緒に、直球カルビ自慢の銀しゃりを堪能ください！
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直球カルビ 荒田店
- 焼肉・ホルモン
当店名物の炊き立ての銀しゃり！！大きな粒ひとつひとつが光る絶品の白米がお茶碗にたっぷり！！
- 厳選した品種のお米を玄米で仕入れて毎日お店で精米。羽釜でじっくり炊き上げてます。チリンチリンの銀しゃりコールが炊きあがりの合図♪定食をご注文の方は＋539円で〈銀しゃりおかわり自由/キムチ/チョレギサラダ/みそ汁〉のセットが付けられます。これだけお得になるので、ほとんどのお客様がコチラを注文！
- +539円
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ビストロオリンピック
- ダイニングバー・バル
【大人気メニュー】魚のスペシャリストが本気で挑む新ビストロ！当店自慢の「カルパッチョ」は1200円♪
- ≪全国各地から仕入れた新鮮な魚が目白押し≫〜魚の卸業を営むひでぞうは、魚の目利きのプロが市場に足を運び、毎朝全国各地からその日一番の鮮魚を仕入れます。その中でもカルパッチョは当店人気No.1のオススメ！
- 1,200円（税込）
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ラプソディア （RAPSODIA ）
- イタリアン・フレンチ
スペシャリテ(RAPSODIA至福のコース）11000円
- 長年のイタリアン業界で培った経験からご提供させて頂くRAPSODIAの最上級コース。一流の食材を用い、ご提供させて頂きます。恋人など日頃お世話になっている大切な方へのサプライズにおススメ。
- 11,000円（税込）
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焼肉 はらだ
- 焼肉・ホルモン
【イチオシ◇】 ”大判炙り寿司”（シャリ2貫） 680円（税抜）
- 提供時に目の前で豪快に炙って仕上げるため、脂が溶けて柔らかさが増し、とろける味わいの絶品肉寿司です♪口に入れた瞬間から広がる、肉の旨みが堪りません！一度食べたら病みつきになること間違いなし◎八尾へお越しの際は是非”焼肉はらだ”へお越しください◇
- 748円（税込）
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個室居酒屋 すし土風炉 錦糸町駅前プラザビル店
- 居酒屋
シャリには味わいまろやかな赤酢使用！本格江戸前鮨
- 土風炉の鮨は、国産米と赤酢を絶妙なバランスで配合した「赤シャリ」でご提供する本格江戸前鮨です。酒粕を原料として作られる赤酢は、一般的なシャリに使用される米酢に比べ、時間をかけて発酵熟成させるため、酸味がまろやかで香りも良く、上品な味わいに仕上がります。
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ビストロコバ
- イタリアン・フレンチ
【こだわりの逸品◆】シェフのスペシャリテ特選黒毛和牛の”ロッシーニ”
- シェフ一押しの逸品【特選黒毛和牛の”ロッシーニ”】は、フランスのクラシックかつ豪華な逸品で、大切な一日を彩るぴったりなお料理です。お肉は上質な黒毛和牛を使用しており、柔らかくジューシーで口の中でとろける食感がお楽しみいただけます。シェフ特製のソース・フォアグラ・トリュフが奏でるハーモニーをご堪能あれ
- 11,000円（税込）
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ビストロコバ
- イタリアン・フレンチ
【風味が奏で合うハーモニーを◆】シェフのスペシャリテ”白身魚のパイアンクルート”
- 色鮮やかな見た目が食欲をそそる【白身魚のパイアンクルート】は、ホタテとカニのムースを鱸で包んだパイの包み焼き。魚介の風味が存分に感じることができ、アメリケーヌソースの深い味わいが絶妙に絡みます。見た目も美しく、特別な日のディナーにぴったりな料理です☆
- 3,960円（税込）
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Inf（インフ）−隅田川 イタリアン−
- イタリアン・フレンチ
当店のスペシャリテ！シナモン入りボロネーゼ "浅草開化楼トンナレッリ・ロマーナ"
- シェフが修行時代の師匠から受け継いだ伝承レシピで作る、シナモンの香りが漂う粗挽きボロネーゼは、肉の旨みがたっぷり詰まった究極の逸品です。他では味わえないその味わいは、一口食べれば虜になること間違いなし。さらに、浅草開化楼の極太トンナレッリ・ロマーナとの組み合わせは、まさに最強タッグです！
- 2,200円（税込）
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黒崎居酒屋すし天や
- 居酒屋
当店のシャリのこだわり！江戸前寿司の伝統『赤シャリ』
- すし天やのシャリは、赤酢・塩・少量のみりんと米を混ぜ合わせた、江戸前寿司伝統の『赤シャリ』です。赤酢は酒粕を醸造させたもので、白酢よりも香りが強く、まろやかな味わいがあります。また、化学調味料も一切使用していないため、健康に気を遣う方にも好評いただいております。物価高をぶっ飛ばせ寿司値下げ敢行
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黒崎居酒屋すし天や
- 居酒屋
ネタだけじゃない！シャリにもこだわった本格寿司を堪能
- すし天やの寿司は、江戸前風【赤しゃり】を使用。赤酢・塩・昆布で作った糖質最小限のしゃりは女性やお酒好き男性におすすめ◎一度食べればわかるしゃりの良さと、大将が包丁に愛を込めて捌く新鮮のネタとの相性抜群!!!ぜひご賞味下さい。オプションにてお席でも握っちゃいます
- 5,000円（税込）
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STELLAMAP CAFE
- カフェ・スイーツ
こだわりの『スペシャリティーコーヒー』
- 当店では、スペシャリティーコーヒーという厳選されたコーヒーを使用しております。通常メニューだけでなく、コラボメニューにも取り入れています。高品質で特徴的な味わいを持つこだわりのカフェメニューをお召し上がりください★
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マルゴ 四谷
- ダイニングバー・バル
シャリュキュトリー盛り合わせ
- フランスの老舗シャルキュトリ社より厳選したハムやサラミ、選べる盛り合わせをご用意。シェフお手製シャルキュトリー2種とハムやサラミの3種をお愉しみいただけます。
- 2,800円（税込）
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A5和牛焼肉 肉屋のぶすけ紙屋町店
- 焼肉・ホルモン
注文を受けてから炊き上げる最高の銀シャリ
- 焼肉に欠かせない白米は、道後山周辺の標高500m以上の場所で栽培された一等米コシヒカリ「伍百米」を使用。東城ならではのミネラルが豊富で良質な硬水で育てられているのが特徴です。注文が入ってから一釜一釜丁寧に炊き上げるので、他では味わえない極上のひと口が楽しめます。
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fruitier plus （フリュティエ プラス）
- カフェ・スイーツ
フレッシュクリームスペシャリティ <ホール12・15・18・21cm>
- 北海道産純生クリーム、ふんわりスポンジ、プチシュークリーム、フルーツたっぷりで仕上げたデコレーションケーキです。チョコ生クリームでおつくりすることも可能です◎
- 3080円（税込）～
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寿司 串カツ おでん 大衆酒場福キタル 木屋町店
- 居酒屋
鮮魚を開かずのシャリで握る名物お寿司◎口いっぱいに広がる旨みと職人技の一貫♪
- 当日仕入れた鮮魚を特製の赤酢で和えたまろやかなシャリで握る握り寿司。定番のお寿司や巻き寿司など多数ご用意しております。一口頬張れば、魚の脂とシャリの温度が絶妙に溶け合い、思わず笑みがこぼれる味わいに。職人の技が光る名物寿司は、初めての方はもちろん、何度来ても必ず頼みたくなる自慢の一貫です♪
- 180円～
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ジビエ焼鳥 港町ブルース 〜にくひろ はなれ〜 三宮店
- 居酒屋
肉のスペシャリスト！猟師さんがお店でさばく★
- 枝肉（半身の状態）からジビエをさばける技術を持つ者は、関西でも数えるほどの人数しかいません。にくひろでは、ジビエの奥深さを知っていただくために、鮮度や食べやすさを何より大切にしています！だからこそ、にくひろのジビエ肉は通常よりも、ジビエ独特の臭みがない状態でお楽しみ頂けます。
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熊本和牛 はらべこ
- 焼肉・ホルモン
釜で炊く≪銀シャリ≫！ツヤツヤのお米が食欲を刺激♪
- 釜で炊く銀シャリはツヤツヤとお米が光って、目でも舌でも楽しめます。お時間に余裕がある方炊き立ての銀シャリをご用意、提供させていただきます(※お時間30分程頂戴致します)
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銀しゃり炉端 てる房 博多
- 居酒屋
自慢の飲み放題付コース。5000円〜ご用意！銀シャリ・手羽先唐揚・溶岩焼き・イカ姿造りや九州の天然魚◎
- 九州自慢の海鮮、ヤリイカの姿造りなどをはじめ、新鮮天然魚をご堪能。当店の名物13種のスパイスで味わうジューシー手羽先の唐揚げ、溶岩焼き…冬季限定のふぐコース…そして「おくど」で炊き上げる輝く『銀シャリ』など、各コースでそれぞれの楽しみ方でご提供させて頂きます！
- 5,000円（税込）
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COURTYARD
- イタリアン・フレンチ
アシェットデセールやパルフェにスペシャリティコーヒー
- 食後やカフェタイムにも妥協がありません。季節で変わるアシェット・デセールや新感覚のパルフェをご用意。サプライズバースデーもご好評いただいております。（当日可）最高グレードのスペシャリティ・コーヒーやジャパニーズ・ティー、オーガニックチャイやオリジナルノンアルコールカクテル。多彩なドリンクと共にお楽し…
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うまいものDining我流
- 洋食
大人の雰囲気×西洋料理のスペシャリストが作る料理
- 大人の隠れ家的な雰囲気を醸し出す店内で店主が手掛ける本格的な料理の数々が楽しめます◎西洋料理専門調理資格を持つスペシャリストが腕を揮う料理は大人のデートや女子会にもぴったり★☆1名様からご予約頂けるコース料理もご用意しておりますので、幅広いシチュエーションでのご利用が可能です♪
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【個室完備】 つまみ寿司と炉端焼きと釜飯 はなこま 東京駅前店
- 居酒屋
【銀シャリを使用した釜めし】宴会や飲み会を1ランク豪華に♪本格炊き立て釜めしをご賞味ください。
- おでん以外にも名物揃い！お米にもこだわっています。目利きして入荷した新鮮な食材をふんだんに使用した明太子としらすの釜めしやうなぎのひつまぶし釜めしなど多数ご用意。落ち着いた雰囲気の中、美味しいお酒と気の利いた逸品が味わえる大人の隠れ家。酒好きの方はもちろん、お酒が苦手な方でも存分に楽しめるお店です
- 銀シャリ使用♪釜めし
