和食の『フォアグラ』 グルメ特集9件
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北新地 はし本
- 和食
【合鴨とフォアグラのしゃぶしゃぶ♪】先付け、フォアグラ・合鴨・地鶏ほか全5品9817円(税込)
- 口に入れた瞬間思わず笑みが漏れる...厳選した合鴨とフォアグラのしゃぶしゃぶコース。フランス空輸のフォアグラに京都産の合鴨や地鶏をコラーゲンたっぷりのスープで堪能できます。特製ブレンドのゴマダレやポン酢にブレンドされた赤柚子胡椒が和の上品なスパイシーさを引き立てる接待や特別な時に利用したい贅沢プラン…
- 9,817円（税込）
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池袋もつ焼きパラダイス富士 肉刺し 炭火もつ焼き
- 和食
フォアグラのような白レバー刺し
- 特選ホルモン使用の肉刺し。貴重な白レバー、口の中でとろける、フォアグラのような濃厚な味をお楽しみください。肉厚の柔らかタン刺し。肉刺しで人気NO1です。プリプリな触感のハツ刺し。鮮度が特に伝わる1品です！
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鴨しゃぶ さ和鳥 東上野
- 和食
4種の『鴨しゃぶコース』6500円(税込)〜ご用意。四季折々の野菜盛り、フォアグラなど充実のラインアップ。
- 高級鴨のみを使用したワンランク上の鴨しゃぶをお愉しみください。お口に広がる最高級の鴨脂の芳醇な香りと今まで体験したことがないほどの柔らかい肉質に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り、フォアフラもご堪能いただける充実のラインアップのコースを３種ご用意。〆は鴨そば（拉麺）は絶品
- 6500円(税込)～
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串揚げキッチン だん 京橋店
- 和食
【至福の口溶け】濃厚な旨味がとろける、自信作「フォアグラ」
- 「フォアグラ」は、ソテーされた後に塩と胡椒でシンプルに味付けされた自信作です。多くのお客様に愛されるこの料理は、クリーミーでとろけるような食感が特徴です。フォアグラの濃厚な旨味が、口の中で広がります。特別なひとときを、ぜひこの贅沢な一皿でお楽しみください
- 560円（税込）
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焼鳥・釜飯 おうみ屋
- 和食
フォアグラのようなとろける食感！女将のプレミアム鶏レバー
- リピーター続出の看板メニュー！徹底した温度管理のもと低温調理でじっくり火を通すことで、まるでフォアグラのような極上のとろける食感を実現しました。しっかりと下味がついておりますが、ご一緒に提供する特製のごま油と塩をつけてお召し上がり頂くのが女将さんのイチオシです。
- 680円（税込）
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とり料理 壱の宮
- 和食
【至高の饗宴】12000円(税込)コース◆フォアグラと渡り蟹の黄金衣等、贅を尽くした全20品
- 北海道産合鴨と大山鶏のたたきから始まり、フォアグラと渡り蟹の黄金衣など高級食材を組み込んだ、贅沢な全20品のコースです。さらに、希少な宮崎産 幻の佐土原茄子とからすみ、炭火の香りが食欲をそそる土鍋ご飯まで、職人の技が光る逸品の数々を心ゆくまでご堪能いただけます。特別な日の会食にも。お電話のみの予約。
- 12,000円（税込）
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とり料理 壱の宮
- 和食
【珠玉の逸品】8000円(税込)コース◆北海道産合鴨やフォアグラ等、厳選食材を楽しむ全18品
- 北海道産合鴨、岩手産 大槌鹿フィレ等を含む全18品のコースです。フォアグラと渡り蟹の黄金衣といった趣向を凝らした逸品や、山口産 鱧と蛤の土瓶蒸しなど、素材の味を活かしつつ、新しい驚きを感じていただける内容となっております。
- 8,000円（税込）
