焼肉・ホルモンの『ホゲット』　グルメ特集2件

• ジンギスカンいしい

  • 焼肉・ホルモン

  

  ◆◇臭みがなく食べやすい！”国産ホゲット日替盛合せ”￥2,500円◇◆

  • マトンのやわらかさを残しつつ、ラムの歯ごたえがしっかりあり臭みもない”ホゲット”！さらに、ラムに比べてうま味がとても強く、あぶらが甘く絶品です♪貴重なホゲットを新鮮な状態で、日替わりでいろんな部位を食べられる数少ないお店です！是非一度ご賞味ください♪
  • 2,500円（税込）

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• 札幌ジンギスカン　壱

  • 焼肉・ホルモン

  

  北海道産ホゲット

  • ホゲットとは、子羊のラムと、成熟したマトンの中間にあたる1歳から2歳ほどの羊のことです。ラムの柔らかな肉質と、マトンならではの濃厚な旨味を併せ持つ、まさにいいとこ取りの味わい。特に上品な脂の美味しさが魅力です。

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