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札幌に誕生！新たなジンギスカン文化を創る
定休日：なし
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
すすきの観光で訪れた方も、食べ慣れた地元の方も。だれにでも愛されるジンギスカン文化を創ります。
「岩手切炭」、「阿修羅備長炭」の調合で高火力かつ高寿命で長く炭焼きお楽しみいただけます。
北海道産ホゲットと豪州産生ラム肉の両方を一度の食事でお楽しみいただけます。
北海道産ホゲット新登場！ラムの柔らかな肉質と、マトンの濃厚な旨みを併せ持つ1～2歳のホゲットを使用。さらに、オーストラリア産のチルド生ラムを船便で直送し、冷凍せず鮮度と肉本来の旨みをキープ。北海道産ホゲットと豪州産生ラム、2つの味わいを楽しめる“壱流ジンギスカン”をご堪能ください。
880円（税込）～
フレッシュな野菜と果物をふんだんに使い、発を重ねたこだわりのつけダレは肉にも米にも相性は抜群。
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千切りキャベツはおかわり自由。焼きたてのジンギスカンと一緒に頬張れば、シャキッとした食感と甘みが広がる。最後のひと口まで大満足。美容効果も抜群です。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ホゲットとは、子羊のラムと、成熟したマトンの中間にあたる1歳から2歳ほどの羊のことです。ラムの柔らかな肉質と、マトンならではの濃厚な旨味を併せ持つ、まさにいいとこ取りの味わい。特に上品な脂の美味しさが魅力です。
一度も冷凍していない、船で輸送する豪州産チルドひつじ肉だからこそ味わえる名物の生ラムユッケ。必食の一品です。
《壱の流儀 ─ 空間》観光で訪れた方も、食べ慣れた地元の方も。だれにでも愛されるジンギスカン文化を創ります。
香り高く、肉の旨みを引き出す「岩手切炭」使用した七輪で焼くジンギスカンは格別の味。お好きなドリンクと一緒に各種宴会でもご利用いただけます。
使用している「岩手切炭」は香り高く、肉の旨みを引き出します。遠赤外線効果で、外は香ばしく中はジューシーに。「壱」でしか食べられないジンギスカンを是非。
6名様
1名様から2名様：おひとり様や少人数のご宴会におすすめのカウンター席
6名様
お仕事帰りの1杯や自分へのご褒美に。ふらっと立ち寄りやすいカウンター席
6名様
肩を並べて会話を楽しめるカウンター席は、カジュアルなデート利用にもおすすめ
16名様
木の温もりを感じるお洒落な空間。会話が弾む広々としたテーブル席は女子会にもぴったり
16名様
仕事帰りのサク飲みから仲間内のカジュアルな集まりまで使い勝手抜群のテーブル席
16名様
2名様から４名様：大人数でワイワイ楽しめるテーブル席
16名様
賑やかな宴会に最適なテーブル席。中規模の飲み会や会社宴会にも柔軟に対応いたします
20名様
総席数20席！人数などお気軽にお問い合わせください
岩手の切炭。高火力かつ安定した熱で、肉の中までじっくり火が通る。香ばしさも、柔らかさも、炭が決める。
ふらっと立ち寄りやすいカウンター席と、幅広いシーンで利用可能なテーブル席をご用意！
月～木限定！食べ飲み放題コースをご用意いたしました！試行錯誤を重ねた3種の特製ダレでお楽しみください。
三種の自家製ダレは、塩・醤油・辛味噌どれもが主役級のおいしさ。肉との相性も申し分なく、どれで食べても間違いなし◎
北海道へ来たら外せない、限定生ビール「サッポロクラシック」を最高の状態でご提供いたします！
札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店 「札幌成吉思汗 壱」私たちが目指すのは、受け継がれてきた文化の継承と、その先にある新しいジンギスカンのかたち。
観光で訪れた方にも、食べ慣れた地元の方にも、もっともっと愛されていきたい。私たちは新しい文化を創り、定着させます。
遠方からの旅行者様から、日常使いのローカルなお客様まで、幅広い方々に居心地の良さを感じていただけるお店です。肩肘張らずに極上の生ラム×お酒を愉しめるアットホームな雰囲気が自慢。ここ札幌から、美味しい記憶とともに誰もが虜になるような、これまでにない一歩進んだジンギスカン文化を皆様と共に育んでまいります。
当店自慢の千切りキャベツは、なんと嬉しいおかわり自由！炭火でジューシーに焼き上げた極上の生ラム肉と一緒に頬張れば、お口いっぱいにシャキシャキの心地よい食感と、噛むほどにあふれる自然な甘みが広がります。さっぱりとリセットされるため、最後のひと口まで箸が止まりません。ヘルシーで美容効果が高いのも魅力です。
| 店名 | 札幌ジンギスカン 壱 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南７条西６－２－１２ |
| アクセス | 札幌市電山鼻線 東本願寺前駅 徒歩2分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | 2000円～3000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 20席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | あり |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| 備考 | － |
2026/08/11 更新
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札幌ジンギスカン 壱 口コミ
やまちゃんさん
60代～/女性・来店日：2026/06/23
ホットペッパーグルメで予約
いまちゃんさん
30代前半/女性・投稿日：2026/06/18
シゲさん
50代後半/男性・来店日：2026/06/11
ホットペッパーグルメで予約
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
札幌ジンギスカン 壱 ご当地グルメガイドの口コミ（5）
20代/男性
来店日：2026/05
30代/男性
来店日：2025/05
30代/女性
来店日：2025/05/03
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