札幌に誕生!新たなジンギスカン文化を創る

札幌ジンギスカン 壱 店内・外観

札幌ジンギスカン 壱 お店のこだわり

インテリアへのこだわり

  • 札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店

    札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店

    札幌に新たな風を吹かせるジンギスカン専門店 「札幌成吉思汗 壱」私たちが目指すのは、受け継がれてきた文化の継承と、その先にある新しいジンギスカンのかたち。

  • 新感覚ジンギスカンを堪能

    新感覚ジンギスカンを堪能

    観光で訪れた方にも、食べ慣れた地元の方にも、もっともっと愛されていきたい。私たちは新しい文化を創り、定着させます。

サービスへのこだわり

  • 旅の思い出にも、日常のひとときにも。

    旅の思い出にも、日常のひとときにも。

    遠方からの旅行者様から、日常使いのローカルなお客様まで、幅広い方々に居心地の良さを感じていただけるお店です。肩肘張らずに極上の生ラム×お酒を愉しめるアットホームな雰囲気が自慢。ここ札幌から、美味しい記憶とともに誰もが虜になるような、これまでにない一歩進んだジンギスカン文化を皆様と共に育んでまいります。

  • お肉の美味しさを引き立てる、主役級キャベツ

    お肉の美味しさを引き立てる、主役級キャベツ

    当店自慢の千切りキャベツは、なんと嬉しいおかわり自由!炭火でジューシーに焼き上げた極上の生ラム肉と一緒に頬張れば、お口いっぱいにシャキシャキの心地よい食感と、噛むほどにあふれる自然な甘みが広がります。さっぱりとリセットされるため、最後のひと口まで箸が止まりません。ヘルシーで美容効果が高いのも魅力です。

札幌ジンギスカン 壱 お店の雰囲気

  • 札幌ジンギスカン 壱の雰囲気1
    • 雰囲気自慢

    《壱の流儀 ─ 空間》観光で訪れた方も、食べ慣れた地元の方も。だれにでも愛されるジンギスカン文化を創ります。

  • 札幌ジンギスカン 壱の雰囲気2
    • 雰囲気自慢

    香り高く、肉の旨みを引き出す「岩手切炭」使用した七輪で焼くジンギスカンは格別の味。お好きなドリンクと一緒に各種宴会でもご利用いただけます。

  • 札幌ジンギスカン 壱の雰囲気3

    使用している「岩手切炭」は香り高く、肉の旨みを引き出します。遠赤外線効果で、外は香ばしく中はジューシーに。「壱」でしか食べられないジンギスカンを是非。

札幌ジンギスカン 壱 お席

テーブル

  • 2名様から4名様:大人数でワイワイ楽しめるテーブル席

    テーブル16名様×1

    2名様から4名様:大人数でワイワイ楽しめるテーブル席

  • 仕事帰りのサク飲みから仲間内のカジュアルな集まりまで使い勝手抜群のテーブル席

    テーブル16名様×1

    仕事帰りのサク飲みから仲間内のカジュアルな集まりまで使い勝手抜群のテーブル席

  • 木の温もりを感じるお洒落な空間。会話が弾む広々としたテーブル席は女子会にもぴったり

    テーブル16名様×1

    木の温もりを感じるお洒落な空間。会話が弾む広々としたテーブル席は女子会にもぴったり

  • 賑やかな宴会に最適なテーブル席。中規模の飲み会や会社宴会にも柔軟に対応いたします

    テーブル16名様×1

    賑やかな宴会に最適なテーブル席。中規模の飲み会や会社宴会にも柔軟に対応いたします

  • 総席数20席!人数などお気軽にお問い合わせください

    テーブル20名様×1

    総席数20席!人数などお気軽にお問い合わせください

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カウンター

  • 1名様から2名様:おひとり様や少人数のご宴会におすすめのカウンター席

    カウンター6名様×1

    1名様から2名様:おひとり様や少人数のご宴会におすすめのカウンター席

  • お仕事帰りの1杯や自分へのご褒美に。ふらっと立ち寄りやすいカウンター席

    カウンター6名様×1

    お仕事帰りの1杯や自分へのご褒美に。ふらっと立ち寄りやすいカウンター席

  • 肩を並べて会話を楽しめるカウンター席は、カジュアルなデート利用にもおすすめ

    カウンター6名様×1

    肩を並べて会話を楽しめるカウンター席は、カジュアルなデート利用にもおすすめ

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お席一覧

席タイプ 人数 × 席数 席の特徴
テーブル 16名様×1 2名様から4名様:大人数でワイワイ楽しめるテーブル席
テーブル 16名様×1 仕事帰りのサク飲みから仲間内のカジュアルな集まりまで使い勝手抜群のテーブル席
テーブル 16名様×1 木の温もりを感じるお洒落な空間。会話が弾む広々としたテーブル席は女子会にもぴったり
テーブル 16名様×1 賑やかな宴会に最適なテーブル席。中規模の飲み会や会社宴会にも柔軟に対応いたします
テーブル 20名様×1 総席数20席!人数などお気軽にお問い合わせください
カウンター 6名様×1 1名様から2名様:おひとり様や少人数のご宴会におすすめのカウンター席
カウンター 6名様×1 お仕事帰りの1杯や自分へのご褒美に。ふらっと立ち寄りやすいカウンター席
カウンター 6名様×1 肩を並べて会話を楽しめるカウンター席は、カジュアルなデート利用にもおすすめ
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札幌ジンギスカン 壱 外観

  • 札幌ジンギスカン 壱の外観1

    観光で訪れた方にも、食べ慣れた地元の方にも、もっともっと愛されていきたい。私たちは新しい文化を創り、定着させます。

札幌ジンギスカン 壱 設備

  • 岩手の切炭。高火力かつ安定した熱で、肉の中までじっくり火が通る。香ばしさも、柔らかさも、炭が決める。

    岩手の切炭。高火力かつ安定した熱で、肉の中までじっくり火が通る。香ばしさも、柔らかさも、炭が決める。

  • ふらっと立ち寄りやすいカウンター席と、幅広いシーンで利用可能なテーブル席をご用意!

    ふらっと立ち寄りやすいカウンター席と、幅広いシーンで利用可能なテーブル席をご用意!

  • 月~木限定!食べ飲み放題コースをご用意いたしました!試行錯誤を重ねた3種の特製ダレでお楽しみください。

    月~木限定!食べ飲み放題コースをご用意いたしました!試行錯誤を重ねた3種の特製ダレでお楽しみください。

  • 三種の自家製ダレは、塩・醤油・辛味噌どれもが主役級のおいしさ。肉との相性も申し分なく、どれで食べても間違いなし◎

    三種の自家製ダレは、塩・醤油・辛味噌どれもが主役級のおいしさ。肉との相性も申し分なく、どれで食べても間違いなし◎

  • 北海道へ来たら外せない、限定生ビール「サッポロクラシック」を最高の状態でご提供いたします!

    北海道へ来たら外せない、限定生ビール「サッポロクラシック」を最高の状態でご提供いたします!

最終更新日:2026/08/11

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • 休:定休日

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