『ヤゲン軟骨』　グルメ特集5件

• 野武士　本川店

  • 和食

  

  愛をこめた自家製つくね！ヤゲン軟骨の食感と溢れる旨味

  • 一串一串に愛をこめて作り上げる、自慢の「自家製つくね」。最大の特徴は、軟骨の中でも特に希少で柔らかい「ヤゲン軟骨」を贅沢に使用していることです。独自の配合で練り上げた肉の旨味と、ヤゲン軟骨ならではの心地よいコリコリとした食感の対比が絶妙。噛むほどに溢れるジューシーな味わいを、ぜひご堪能ください。

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• 焼きとり　串かん

  • 居酒屋

  

  やげん軟骨串

  • リピート率80%超！！バリボリ何本でも食べれちゃいます★自家製の塩ダレに漬け込んだこの味は、「串かん」でしかあじわえません☆
  • 180円

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• たぼく

  • 和食

  

  食感がクセになる一品！【やげん軟骨◎】

  • コリッとした食感が特徴の一品◎軟骨の唐揚げでよく使用される「ひざ軟骨」より柔らかい為、食べやすいので小さなお子様から、ご年配のお客様まで自信を持ってオススメできる一本です♪余分な脂も少ない分、サッパリ且つ、コラーゲンもたっぷりなので、女性のお客様にもおすすめですよ♪
  • 185円（税込）

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• 天ぷら海鮮 米福 シャミネ松江店

  • 居酒屋

  

  コリコリヤゲン軟骨の炭火焼き

  • 715円（税込）

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• 焼き鳥居酒屋　幸男

  • 居酒屋

  

  リピーター続出♪ヤゲン軟骨炒め！

  • こりこり食感がくせになる♪お酒にも料理にも合うのでリピーター続出の一品料理ヤゲン軟骨炒め！鶏のジューシーな味わいとシンプルな味付けでヤミツキ間違いなし◎ぜひまずご注文してみてください★

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