奈良県その他 うどん・そば | 歓迎会・送別会の予約・クーポン
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和食|吉野
四季折々の景色を眺めながらお食事を楽しんでいただけます。
うどん そば 柿の葉寿司 にゅうめん 葛
和食|斑鳩
手打ちそば・天ぷら・いなりずし
こだわりの手打ち蕎麦店
和食|奈良県内その他
うどん そば 和食 ランチ テイクアウト
本格うどんやそば、和食を気軽に美味しく
和食|大和高田
和食|桜井
そうめん ランチ ディナー
美味しいそうめんが食べられるお店
和食|御所市
創作料理|奈良県内その他
その他グルメ|奈良県内その他
居酒屋|奈良県内その他
専用駐車場は広くて停めやすいです。石臼が置いてあります。自家製粉、自家製麺だそうです。お店のサイトから引用します。 『石臼丸挽きそば 「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の三たては おいしいそばを作るのに欠かせない条件です。 そば粉は大変にデリケートな性質があり、機械で 大量製粉すると摩擦熱や酸化によって、そばの実 本来の風味がこわれてしまいます。 そのため当店では、御影石の石臼をつかって急が ずにゆっくりと、昔ながらの手法で毎日製粉して います。 玄そばの風味が十分に生かされた、田舎で味わうような本物のそば作りにこだわり ました・・・つづきを読む
求夢洞(50代前半/男性)