東京の4,800円ディナー一覧

■スープ ■前菜 ■パスタ ■肉 ■デザート ■コーヒー・紅茶

季節の野菜 刺身、焼き物、揚げ物、煮物等の７～８品ほど。 ※仕入れ状況によって品数も変わることがあるのでお気軽にお問い合わせください。

少しづつ、少しづつイタリアならではの小さなオードヴル７種類を盛り合わせてお届けいたします。また、日替わりの素材にあわせワインまたは、その他のお飲み物、お一人様２杯をご提供いたします。

その日仕入れた内容で変わるお任せ串中心コース。接待等の下見にも好評です。 (※コースは2時間制となります。) (とある日の一例) １．スープドプーレ ２．冷菜 ３．ハツモト ４．銀杏 ５．白玉 ６．ささみ黒コショウ ７．レバー ８．かしわ ９．つくね １０．白神アワビダケ １１．せせり １２．手羽先 １３．日本一こだわり卵の卵かけご飯 １４．本日のデザート ============================== ※予約時のコメント等では、お席の指定はできかねます。 ※お客様が選択したお席のタイプでのご案内になります。 （コメントですとお店からの確認連絡が出来ない場合があるのでご了承下さい） ============================== ※If you are making a reservation using your hotel number, please make your reservation through your hotel concierge. ※If the phone is not connected,the reservation will be invalid.

【TODAY'S AMUSE】 本日のアミューズ 【APPETIZERS】 本日の前菜3種盛合せ 【PASTA】 フルーツトマトとバジリコのトマトソース Fruit tomato & basilico Spaghettini 活アサリと金針菜のスパゲッティーニ Short-neck clam Spaghettini garlic oil sauce カラブリア産唐辛子と九条ネギのアラビアータ スパゲッティーニ Arrabbiata in Long green onion & calabria chile pepper Spaghettini 【MAIN DISH】 本日の鮮魚と帆立貝柱の炭火焼き Today's seafood dish grilled scollop 極上黒毛和牛の炭火焼きタリアータ ヴィンテージバルサミコソース ルッコラ・セルヴァチカのサラダを添えて Tagliata of Japanese beef with balsamico sauce 大山地鶏のロースト ローズマリー風味 フォアグラの入ったペヴェラーダソース Roast chicken with rosemary flover peverade sauce 豚のロースト フルムダンベールチーズを入れたマデラワインソースで Roast Japanese pork with Fourme d’Ambert madere sauce 【TODAY'S DESSSERT】 本日のデザート 【CAFE】 コーヒー・エスプレッソ・紅茶の中からお選び頂けます。 You can choose from the coffee, espresso and tea =======注==意==事==項=============== 当日の人数様のキャンセルはお受けできませんので あらかじめご了承くださいませ。 人数様が増える場合は、対応可能です。 ※人数様が減る場合は、前日までにレストランに ご連絡下さいませ。 ===================================

Ｔ．Ａ．Ｇ．特製♪本日の旬の立川野菜たっぷりのカルトブランシュ（店長きまぐれ）コース【4800円(税込5280円)】 ～詳細～ ・サザエと筍のマリネ ・イタリア産ホワイトアスパラとフォアグラ　ポルチーニソース ・蜜玉のヴァポーレとパルマ産生ハムブーケスタイル ・九条ネギと黒にんにくのぺペロンチーノ　鶏モモ肉とトリュフ泡 ・オマール海老と立川のカブのミキュイ 　エスカルゴンと西洋ねぎソース ・鴨鶏肉と山菜の低音ロースト 　カシスマスタードソース ・本日のチーズ ・木苺のホワイトチョコレートのケーキ ※コースの内容は時期により変動の可能性が御座います。

◆先付 ◇刺盛 ◆焼物 ◇煮物 ◆揚物 ◇サラダ ◆強肴 ◇飯物 ◆デザート

■お通し ■サラダ ■刺盛 ■煮物 ■焼物 ■揚物 ■酢物 ■焼きめん

-記念日・接待・ご会食にご予約制コース- 「十割手打ちそば美蕎」がお客様だけのプランをコーディネートする『カスタムコースプラン』 記念日やお祝い事、大切な方とのお食事・ご会食や宴席を特別な料理でアレンジしたいお客様にお奨めします。 お客様のお食事・宴席などの日程、人数、食べたい食材、苦手な食材・品数・ボリュームなど ご要望をお聞きしながら、その時だけのコース（宴席プラン）をお作りしております。 その日、「十割手打ちそば美蕎」でないとけっして味わうことのできない お客様だけのためのプランを 「店主」がコーディネートします。 ※4,800/6000/8,000/10,000/12,000円のほかご予算に応じてプランをコーディネートさせていただきます。

■前菜 しんとり菜とお揚げの煮浸し 大鰐温泉もやしナムル 一球入魂南瓜煮 茶豆 嶽きみ ■碗物 十三湖のしじみ ■お造り 旬の海鮮3種盛り ■焼物 太刀魚の炭火焼き ■酢の物 大間産天然もずく ■お肉 青森シャモロック串焼き ■食事 まぐろ漬けご飯 ■香の物 柚子大根・いぶりがっこ ※メニューは季節や仕入れによって変更になる場合がございます。詳しくは予約時にご相談ください。

■　前菜 ■　お造り ■　サラダ ■　焼き物 ■　煮物 ■　酢の物 ■　揚げ物 ■　焼きめん