大阪の8,000円ディナー一覧

『プレミアムコース』 コース内容（全15品） ◆本日のこだわりお野菜 ◆タンステーキ ◆シャトーブリアンステーキ ◆クラシタの片面炙り ◆サーロイン ◆上ハラミ ◆自家製ローストビーフ ◆特上ミノ ◆特上テッチャン ◆キムチ ◆もやしナムル ◆紀州梅鶏もも肉 ◆玉子スープ ◆プレミアム土鍋ご飯 ◆デザート ※料理内容は、季節や仕入れによって変更になる場合がございます。 ※お料理のみのコースは、6,500円にて承ります。

《前菜》比叡ゆばとラディッシュと野洲胡瓜の汲み上げ湯葉 《前菜》大津よもぎ麩と八幡名物赤蒟蒻とキャベツの実山椒醤油焼き 《前菜》新玉葱と黒あわび茸と小松菜と豆光とうふのテリーヌ 《前菜》インゲン豆と真野椎茸とズッキーニの信田巻き 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《牛刺》近江牛クリの焼き霜　杉桶2年天然醸造醤油 《お鍋》近江牛極上ロースと近江野菜のすき焼き 《麺物》白井製麺所の近江うどん 《食後》安納芋と丹波黒豆のレアチーズケーキ　万次郎南瓜のチップ添え ----------------------------------------------------------------------------- ＝＝＝飲み放題メニュー（一例）＝＝＝ ■ビール プレミアムモルツ樽生、シャンディガフ ■スパークリング 樽詰「生」スパークリングワイン ■ウィスキー ハイボール、ジンジャーハイボールなど ■ワイン ハウスワイン（赤／白）、サングリア（赤／白） ■サワー プレーン、レモン、ライム、キウイ＆アロエ、レモネード、 グレープフルーツ、マスカット、ラフランス ■美酢ビネガーサワー ザクロ、もも、パイナップル ■韓国焼酎（チャミスル） マスカット、すもも、グレープフルーツ ■焼酎 芋焼酎 、麦焼酎、米焼酎 ■日本酒 元禄美人（冷酒）、大関　通の辛口（熱燗） ■梅酒 赤梅酒（梅酒ソーダ・梅酒ジュース割りなど） ■カクテル カシス、ピーチ、ジントニックなど ■ソフトドリンク 美酢（ザクロ、もも、パイナップル）、コカコーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツ、オレンジ、アイスコーヒー、アイスティー、烏龍茶

■健康美肌茶 ■活け魚の中華風刺身 ■活け車海老の紹興酒漬け ■活け鮑(あわび)の姿煮 ■海鮮のライスペーパー巻き ■フカヒレの姿煮 ■空芯菜の炒め ■海鮮餃子 ■小龍包 ■蟹肉入りチャーハン ■本日の特製スープ ■デザート（杏仁豆腐／ココナッツミルクタピオカ／マンゴープリンの中から1品) ※宴会のお席の時間は無制限で利用頂けます！ 　ごゆっくりご堪能ください。 　4名～+1500円(税込／90分)+2000円(税込／120分)で飲み放題 ※お誕生日会・記念日　などのケーキの持ち込みOKです ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ ＜お誕生日・記念日嬉しい特典付き♪＞ お誕生日・記念日の方には、中国伝統お菓子『桃まんじゅう』 をプレゼント致します！！！（要予約） ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

《前菜》比叡ゆばとラディッシュと野洲胡瓜の汲み上げ湯葉 《前菜》大津よもぎ麩と八幡名物赤蒟蒻とキャベツの実山椒醤油焼き 《前菜》新玉葱と黒あわび茸と小松菜と豆光とうふのテリーヌ 《前菜》インゲン豆と真野椎茸とズッキーニの信田巻き 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《鮮菜》自家栽培ファーム直送　近江野菜の彩り重箱サラダ　花様ドレッシング 《小鍋》近江牛と近江八幡名物赤蒟蒻と白葱と春大根と千両茄子の小鍋 《鉄板》A-4最高級クラス近江牛三角バラステーキ 《御飯》近江牛の時雨煮と八幡赤蒟蒻と黒あわび茸と三つ葉土鍋炊き込み御飯　半生かつお節 《食後》安納芋と丹波黒豆のレアチーズケーキ　万次郎南瓜のチップ添え ----------------------------------------------------------------------------- ＝＝＝飲み放題メニュー（一例）＝＝＝ ■ビール プレミアムモルツ樽生、シャンディガフ ■スパークリング 樽詰「生」スパークリングワイン ■ウィスキー ハイボール、ジンジャーハイボールなど ■ワイン ハウスワイン（赤／白）、サングリア（赤／白） ■サワー プレーン、レモン、ライム、キウイ＆アロエ、レモネード、 グレープフルーツ、マスカット、ラフランス ■美酢ビネガーサワー ザクロ、もも、パイナップル ■韓国焼酎（チャミスル） マスカット、すもも、グレープフルーツ ■焼酎 芋焼酎 、麦焼酎、米焼酎 ■日本酒 元禄美人（冷酒）、大関　通の辛口（熱燗） ■梅酒 赤梅酒（梅酒ソーダ・梅酒ジュース割りなど） ■カクテル カシス、ピーチ、ジントニックなど ■ソフトドリンク 美酢（ザクロ、もも、パイナップル）、コカコーラ、ジンジャーエール、グレープフルーツ、オレンジ、アイスコーヒー、アイスティー、烏龍茶

【乾杯】スパークリングワインで乾杯 【アミューズ】 特製スープ 【前菜】  旬食材の前菜7種盛り合わせ 【サラダ】 燻製ベーコンの温製シーザーサラダ 【魚】 天然真鯛のポワレ 【肉】 米沢牛のフィレステーキ 【パスタ】 黒毛和牛ミンチのボロネーゼパスタ　-マスカルポーネを添えて- 【デザート】 タルトケーキ（9名様以上はホールケーキ） +:+────◇◆誕生日無料特典◆◇────+:+ 【特典1】乾杯用スパークリングワインをプレゼント！ 　※プレミアム記念日コースのみのご提供になります。 　（通常の記念日コースは含みません。）　 【特典2】オリジナルケーキをご用意★ 【特典3】オリジナルケーキにロウソク＆花火を添えて 【特典4】プレゼントの前日お預かり 【特典5】ＢＧＭにてサプライズ演出！盛大にお祝い♪ 　※ＢG Ｍのご指定は致しかねます。 【特典6】記念撮影サービス♪ +:+────◇◆大切な人と特別な日のための有料オプション◆◇────+:+ 【１】部屋をバルーンで飾り付け 　　部屋をバルーンで豪華に飾り付け致します。 　　お客様でご用意する場合、どーしても手間や事前準備が必要に 　　なってしまいますが、手間入らずでリーズナブル＆豪華に演出可能です☆ 　　（2-4名様 2000円　5-15名様 3000円　16-40名様 ASK） 【２】人気のドールケーキで特別な演出を♪♪ 　　可愛くデコレートされたドールケーキは、演出として大人気☆ 　　誕生日、記念日へのサプライズとしてご注文ください♪ 　　コースのケーキを＋5000円で変更可。※2日前までの要予約

■前菜盛り合わせ(季節を感じるお料理を一皿に…) ■本日の特製スープ　(時間をかけて仕込んでおります) ■季節野菜のサラダ　(新鮮なお野菜を特製ドレッシングで…) ■旬の焼野菜　(お野菜にこだわっております)　 ■黒毛和牛フィレまたはサーロイン 100g(￥8,800)　120g(￥10,160)　150g(￥12,200)　200g(￥15,600) (お肉には自信を持って仕入れております)　 お肉の増量も可 ■ご飯　味噌椀　香の物 フォアグラのソテー(ハーフ)　　　￥1,3２0 900円増しで特製ガーリックライスに変更できます 1,000円増しで一週間煮込んだ黒毛和牛ミニカレーに変更できます ■パテシェ特製デザート コーヒー・紅茶はプラス￥５００で追加できます

『プレミアムコース』 コース内容（全15品） ◆本日のこだわりお野菜 ◆タンステーキ ◆シャトーブリアンステーキ ◆クラシタの片面炙り ◆サーロイン ◆上ハラミ ◆自家製ローストビーフ ◆特上ミノ ◆特上テッチャン ◆キムチ ◆もやしナムル ◆紀州梅鶏もも肉 ◆玉子スープ ◆プレミアム土鍋ご飯 ◆デザート ※料理内容は、季節や仕入れによって変更になる場合がございます。 ※お料理のみのコースは、6,500円にて承ります。

《前菜》汲み上げ比叡ゆば　いくら　山葵 《前菜》大津よもぎ麩と真野椎茸とズッキーニの実山椒醤油焼き　 《前菜》プチぷよトマトと壬生菜とクリームチーズの土佐酢ジュレ 《前菜》琵琶湖元気アスパラと法蓮草と三度豆の特濃豆乳テリーヌ 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《鮮菜》自家栽培ファーム直送　近江野菜の彩り重箱サラダ　花様ドレッシング 《鍋物》近江牛ブリスケと豆光とうふと水菜のハリハリ牛鍋　千登勢ポン酢 《鉄板》A-4最高級クラス近江牛「希少ミスジ」ステーキ　山葵　ヒマラヤ岩塩 《御飯》近江牛と八幡赤蒟蒻と黒あわび茸と土鍋炊き込みご飯　半生かつお節 《食後》自家製デコレーションケーキ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。