大阪の12,000円ディナー一覧

■付だし ■大アラてっちり ■とらふぐ純生白子 ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■とらふぐ唐揚げ ■陶板焼きふぐ ■雑炊 ※+500円で特製ぶつ切りてっさを大皿てっさに変更できます。

【先附】 焼鮑茸と柿とナッツの白和え 【椀】 鏡大根 蟹真薯の椀 【造り】 虎河豚の熟成 霜降り肉 【肉八寸】 低温調理レバー刺し クリームチーズ 白せんまい 本日の笹鮨 帆立と椎茸猩々緋和え 鱈白子ポン酢 鴨ロース 茜煮 蓮根チップス 【魚焼き】 甘鯛松笠焼き ポテト射込み 南京ソースで 【炭焼き】 米沢牛リブロース、ヒレ 【合肴】 虎河豚の唐揚げ 小芋の擦り流し 【鮨】 魚と肉と細巻き 赤出汁 【甘味】 日本酒のアイス最中 ※当日の仕入状況により一部変更する場合ございます。 ご了承くださいませ。

【先附】 焼鮑茸と柿とナッツの白和え 【椀】 鏡大根 蟹真薯の椀 【造り】 虎河豚の熟成 霜降り肉 【肉八寸】 低温調理レバー刺し クリームチーズ 白せんまい 本日の笹鮨 帆立と椎茸猩々緋和え 鱈白子ポン酢 鴨ロース 茜煮 蓮根チップス 【魚焼き】 甘鯛松笠焼き ポテト射込み 南京ソースで 【炭焼き】 米沢牛リブロース、ヒレ 【合肴】 虎河豚の唐揚げ 小芋の擦り流し 【鮨】 魚と肉と細巻き 赤出汁 【甘味】 日本酒のアイス最中 ※当日の仕入状況により一部変更する場合ございます。 ご了承くださいませ。

～前菜～ 神戸ポークのパテ・ド・カンパーニュ キングサーモンのカルパッチョ 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼフリット ～パスタ～ 神戸牛のボロネーゼ 自家製バケット ～メイン料理～ A5ランク神戸牛ヘレステーキ 100g　 ～紀州産備長炭使用～ ～デザート～ ホワイトチョコとクリームチーズのテリーヌ 自家製ジェラート コーヒー or 紅茶