大阪の12,000円ディナー一覧

《前菜》キタアカリじゃが芋と近江胡瓜の冷製ポタージュ 《前菜》千両茄子と豆光厚揚げ大津椎茸と大葉の照り焼き 《前菜》 フラガールトマトと琵琶湖元気アスパラのテリーヌ 《前菜》低温調理鶏むね肉と紫玉葱とインゲン豆のよだれ鶏　 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《揚物》豆光とうふと大津蓮麩の揚出し生麩　濃厚シジミ出汁餡 《鍋物》近江牛ブリスケと八幡赤蒟蒻と彩り近江野菜の小鍋　花様ポン酢　 《鉄板》A4最高級クラス近江牛『ヘレ』ステーキ　山葵　ヒマラヤ岩塩 《御飯》近江牛しぐれ煮と愛彩菜と近江野菜のサラダ飯　半生かつお節　 《食後》滋賀県産特濃豆乳プリン　草津メロンのジュレ掛け ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

◆ネギ塩タンor上タン薄切り ◆上ロース ◆上カルビ ◆壺漬けカルビ ◆裏メニュー2種 ◆野原焼き ◆キムチ盛り合わせ ◆ナムル盛り合わせ ◆牛すじ煮込みorタンの極秘煮込み ◆サンチュ ◆焼き野菜 ◆韓国のり ◆ライス中 ◆小クッパor小レーメン ◆アイス

■付だし ■大アラてっちり ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■陶板焼きふぐ ■とらふぐ唐揚げ ■純生白子 ■雑炊 ※飲み放題付

■付だし ■大アラてっちり ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■陶板焼きふぐ ■とらふぐ唐揚げ ■純生白子 ■雑炊 ※飲み放題付

《前菜》キタアカリじゃが芋と野洲胡瓜のヴィシソワーズ 《前菜》豆光厚揚げと千両茄子と大津椎茸と大葉の照り焼き 《前菜》フラガールトマトと琵琶湖元気アスパラのテリーヌ 《前菜》低温調理鶏むね肉と紫玉葱とインゲン豆の花椒ソース 《椀物》近江牛ネックと守山大豆と黒キクラゲと三つ葉の茶碗蒸し 《鍋物》近江牛ブリスケと八幡赤蒟蒻と近江野菜の小鍋　千登勢ポン酢 《鮮菜》自家栽培ファーム直送　近江野菜の彩り重箱サラダ　花様ドレッシング 《鉄板》A-4最高級クラス近江牛「肉の女王ヘレ」ステーキ　山葵　ヒマラヤ岩塩 《御飯》近江牛しぐれ煮と彩り近江野菜のちらし寿司　半生サラダ節　 《食後》滋賀県産大豆100％特濃豆乳プリン　草津メロンのジュレ掛け ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

◆コースメニュー◆　 ◆先付け ◆前菜 ◆串揚げ10本 ◆季節のお料理 ◆お食事 ◆本日のデザート&コーヒー or チーズ盛 ◎乾杯用シャンパン ※季節や仕入れ状況によってコース内容、品数を変更させて頂く可能性がございます。 　あらかじめご了承下さい。

-----ある日のメニュー----- ■先付 のれそれポンズ ■お造り クエ、中トロ ■焼き 銀ダラ塩焼き ■揚げ ワカサギ天プラ ■蒸し ホタルイカ茶碗蒸し ■にぎり 赤身、ヒラメ、太刀魚 ■あて なまこポンズ ■にぎり 中トロ、イクラ、ブリ、ウナギ ■ デザート、汁もの

■付だし ■大アラてっちり ■とらふぐ純生白子 ■ふぐしゃぶ ■鍋皮 ■特製ぶつ切りてっさ ■とらふぐ唐揚げ ■陶板焼きふぐ ■雑炊 ※+500円で特製ぶつ切りてっさを大皿てっさに変更できます。