愛知の12,000円ディナー一覧

・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ　 ・本日のサラダ ・黒毛和牛ユッケ ・タン三種 食べ比べ ・長期熟成特選三種盛り ・マルニクロース　すき焼き風or焼きしゃぶ風 ・シャトーブリアン ・熟成サーロイン ・選べる締めもの（スープ or 麺 or 石焼） 　※2名様の場合１品、3名様2品、4名様3品...となります。 ・自家製デザート

◆おすすめの冷たい前菜５種盛り合わせ ◆季節の温かい前菜5種盛り合わせ ◆黒トリュフのマカロニグラタン ◆氷温熟成Tボーンステーキ（フィレ/サーロイン） ◆パン ◆本日の自家製デザート ◆コーヒー or 紅茶 ※2名様から承ります。 ※料理は大皿でのご用意となります。 ※記念日の方はコースデザートへメッセージをお入れできます。 ご希望の方はお知らせください。 ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 予めご了承ください。 ※１グループ様お１つ同じコースでのご予約をお願いいたします。 ※料理、席等の写真はイメージです。

◇アミューズ ・甘海老とキャビアのタルタル ◇前菜1 ・旬の前菜盛り合わせ ◇前菜2 ・鴨ムネ肉とフォアグラのロティ りんごのコンフィチュールとバルサミコのソース ◇スープ ・季節野菜のポタージュ ◇お魚料理 ・金目鯛と有頭海老のポワレ 白ワインとアメリケーヌソース ◇お肉料理 ・厳選黒毛和牛フィレ肉のグリル 赤ワインとトリュフのソース ◇デザート ・Anniversary特製デザート盛り合わせ ・コーヒー/紅茶 ※2日前迄の要予約となります。 ※ご予約は1グループ2名様～4名様迄となります。 ※デザートへメッセージプレートをご希望されるお客様はご予約の際、 要望欄へご記入ください。 ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 予めご了承ください。 ※１グループ様お１つ同じコースでのご予約をお願いいたします。 ※料理、席等の写真はイメージです。

◆前菜(ふぐ皮・白子刺身) ◆ゆびき *  ふぐ吸い物 ◆てっさ ◆ぶつ刺身 ◆唐揚げ ◆泳ぎてっちり ◆焼き白子 ◆雑炊 ◆デザート ※白子のない時期は焼き皮になります。 ※サプライズ・持ち込み可。お気軽にご相談ください。

1.アミューズ 2.本日のマリネ３種 3.オードブル3種盛り合わせ 4.本日の鮮魚 5.本日のメイン 　フォアグラソテーと、 　お肉のメニューからお好きなお選び下さいませ。 6.デザート３種盛り合わせ　又は 　チーズ盛り合わせ　又は 　パスタ、リクエストお伺いします。 食後のコーヒーor紅茶付き

◆お口通し ◆季節の贈り物（前菜の盛り合わせ） ◆冷製パスタ 又は、温かい前菜 ◆温製パスタ 　or　リゾット　or　スープ ◆メイン（魚貝系） ◆メイン（肉系） ◆デザート ◆プチデセール ◆コーヒー又は、紅茶

◆食前酒 ◆前菜付き出し ◆ゆびき ◆てっさ ◆ぶつ刺身 ◆唐揚げ ◆泳ぎてっちり ◆焼き白子 ◆雑炊 ◆デザート ※白子のない時期は焼き皮になります。 ※サプライズ・持ち込み可。お気軽にご相談ください。

滋味滋養　～吟味～　季節の食材を吟味したお献立 　　12,000円※メニューは一例になります。 ～康～　おもてなし肴五種盛り　 ～滋～　うるみえび真丈　柚子　 ～鮮～　お刺身三種盛り　 ～地～　奥三河鹿肉コロッケ　檸檬　陳皮塩 ～旬～　牡蠣の昆布浸し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ～逸～　愛知鰻揚げ出し　茄子　鼈甲餡　 ～地～　安城和牛のロースト　　藻塩　山葵 　お食事　羽釜のご飯 香の物　　赤出汁味噌汁 ～甘～　本日の甘味物　　 ～茶～　漢方薬局草漢堂監修・康オリジナル薬膳茶　 ※仕入れ状況により変更になる可能性がございます。

≪コース一例≫ ◆先附 ◆特選旬のお造り盛合せ ◆特選旬の焼物 ◆特選旬の一品 ◆特選旬の煮物 ◆特選旬の揚物 ◆特選旬の握り鮨盛合せ（8貫） ◆赤出し ◆デザート お寿司を沢山食べたい、豪華食材を食べたい　等 お客様のワガママを実現させるコースなります。ご要望などお気軽にお伝え下さいませ。 ※コースのみのご利用は2名様～要予約。 ※飲み放題付（90分）＋2,000円（税込）でお付けできます。（3名様～前日までに要予約）