広島の8,000円ディナー一覧

・桜鯛手毬 ・地魚刺身 ・アユ囲炉裏焼 ・A5和牛ロースステーキ ・山菜天ぷら ・地だこと旬菜のバター焼 ・ハラミステーキ ・トロ鉄火 ・はまぐり汁 ・デザート

・季節の前菜盛り　 ・旬魚の御造り盛り合わせ ・萩しんじょのお吸い物 ・旬の焼き物　 ・季節の小鉢 ・旬魚の揚げ物 ・本日の強肴 ・一口葉山葵いなり、瀬戸内鯛めし等 ・季節のフルーツ、自家製あいすくりーむ等 仕入れ状況、お客様のご要望により内容に変更いたします。

～お問合せ・予約の際は、ホットペッパーのインターネット(FooMooフームー)を見て…とお電話下さい～ 【先付け】五三竹 【お造り】本日のおすすめ三種盛り合わせ 【焼　物】鰆田楽 【煮　物】鰯つみれ　魚子　イイダコ 【酢　物】キビナゴオイルサーディン 【揚　物】ワカサギフライ 【食　事】深川飯 【椀　物】赤だし 【果　物】フルーツ 　 ※仕入れにより内容を変更する場合があります。 ※２名様より

旬菜でおもてなし…一例 ■前菜3種 青やぎヌタ 金持草 加賀太きゅうりのピリ辛炒め ■刺身5種 ■モミジ豚の冷しゃぶサラダ ■カマス塩焼き ■ハゲの煮付け ■天ぷら盛り合わせ エビ、穴子、タコ ■じゃこ飯 別の一例 ■前菜3種 ヒメサザエうま煮 ハモフライ 滝川豆腐 ■刺身5種 ■ハモと蓴菜の椀 ■鮎塩焼き ■メバル煮付け ■天ぷら盛り合わせ エビ、穴子、タコ ■魚茶 ※今日しか食べられないものをお召し上がりいただきたくて、お客様のお腹の具合も知りたくて…品数も変更する場合があります。 具体的なコースメニューは決めておりませんが、どうしてもこれだけは愉しみたい！などございましたらご相談ください♪ キャンセル期限を過ぎてキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。 コース当日キャンセル（連絡有無にかかわらず）: コース料金の100% コース前日キャンセル: コース料金の80% 席のみ予約（連絡有無にかかわらず）: 5000円(1名あたり)

《椀物》 鶏つくね 《前菜》 合鴨ロース 和牛とアオリイカのなめろう 《凌ぎ》 和牛しんたまの握り　※追加で北海雲丹＋900円 《造り》 和牛ユッケ 《焼物》 黒毛和牛炭火焼き 【和牛フィレを追加できます】100ｇ+3300円/200ｇ+6000円 《名物》 和牛メンチカツバーガー 《蒸し物》 鯏と牛すじの茶碗蒸し 《飯物》 ・十勝牛とろフレーク御飯 ・肉割烹のキーマカレー ・炭薫る和牛炙り御飯 いずれかお選びください。 《甘味》 ・自家製杏仁豆腐 ※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。 （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。 （2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

・八寸　前菜6点盛り ・刺身　特大岩かき盛り ・刺身　旬魚特上刺身盛り ・焼物　自家製一夜干し ・焼物　たら白子焼 ・揚物　ふぐ唐揚げ　こいわしから揚げ ・煮魚　旬魚煮付　旬野菜添え ・蒸物　松茸土瓶蒸し ・寿司　特上にぎり寿司盛り ・椀物    季節汁物 仕入れにより内容が変更する場合がございます ご希望に応じてデザートもお出しします。予約時にお申し付けください。 ●ご予算に応じたコース料理をご用意いたします。 お気軽に問い合わせください。 ※キャンセルの場合は必ずお店に電話にてお申し付けください。 ※2名様はご予約状況に応じてカウンターにご移動いただくなどお席予約時のご要望に沿えない場合がございます。 　 詳しくは店舗までお問い合わせください。

前菜■京生麩の味噌田楽 　　和牛とアオリイカの磯部巻き　自家製甘醤油たれ 　　鴨ローストとさつまいもの甘煮　 凌ぎ■和牛の握り(＋900円で雲丹のせにできます) 　　和牛きんぱ　 椀物■鶏と柚子道明寺　牛出汁椀 造り■和牛と寒ぶりのお造り 焼き■黒毛和牛　石焼き 揚げ■旬野菜の天婦羅3品　（薬味・藻塩・海苔塩） 　※天婦羅追加できます。 ・車海老の天婦羅980円 ・旬野菜の天婦羅（別紙よりお選びください） ・和牛フィレの天婦羅　山形辛子麹味噌2ヶ1500円 　　 逸品■名物　一口メンチカツバーガー 蒸し■筍の茶碗蒸し　あおさ餡 〆■　※いずれかお選びください。 ・飲める！親子丼 ・お肉屋さんの茶そば ・かき揚げ　天ばらご飯 ・十勝牛とろフレークご飯 甘味■ふわとろフレンチトースト ★和牛フィレ石焼きステーキ追加できます。3800円 ★お飲み物はワンドリンクオーダー制となります。 ★＋3400円で飲み放題をお付けできます。 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

◆ アミューズ◆ ◇冷前菜◇ ◆温前菜◆ ◇本日のスープ&バゲット◇ ◆本日のシーフードメイン◆ ※お一人様プラス2,500円（税サ料抜）で、オマール海老半尾に変更できます。 ◇黒毛和牛ステーキ　レッドワインソース◇ ※お一人様プラス3,000円（税サ料抜）で、黒毛和牛フィレ　ステーキに変更できます。 ※お一人様プラス1,500円（税サ料抜）で、トリュフを追加できます。 ◇ミニホールケーキ(約15cm)◇2名様で召し上がっていただけるサイズです。 (大切な方へのメッセージを入れて演出できます） ※お席のお時間は90分とさせていただいております。 ※スマート払い利用不可。 ※メニューは一例です。メインのメニュー以外は仕入れ状況により変更の場合がございます。 ※個室を指定される場合は（個室料/お一人様2,500円（税サ料抜き））が発生いたします。 ※スマート払い利用不可。

◆コース内容◆ ・先附 ・前菜 ・お造り ・煮物椀 ・焼肴 ・炊合せ ・お食事 ・デザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 店主自慢のお料理をご提供 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

●前菜の盛り合わせ ●鮮魚盛り合わせ ●本日の焼き物 ●本日の煮物 ●本日の酢物 ●穴子しゃぶしゃぶ ●〆の雑炊orうどん ●本日のデザート

　先付け　　　和牛飛竜頭（ひりゅうず） 　椀　物　　　大吟醸グラスで呑む　27℃の牛出汁スープ 　肉と山と海　和牛とアオリイカの磯部巻き 　逸　品　　　黒毛和牛の炭火焼きとふろふき大根 　握り１　　　ローストビーフ　アーモンド醤油 　　　　　　　和牛のみすじたたき　紅葉おろし 　　　　　　　和牛の辛味噌炙り 　　　　　　　和牛の漬け 　　　　　　　牛とろ梅巻き　枯れ節 　 　蒸し物　　　牛すじの茶碗蒸し 　肉ちらし　　和牛と北海いくら 　 　握り２　　　ほたてと和牛のなめろう 　　　　　　　和牛サーロイン炙り 　　　　　 　甘　味　　　自家製チーズケーキ ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

◆白菜キムチ ◆和牛前菜 ◆肉焼物（塩焼・タレ焼）　４種 （タン塩・ウチヒラ・ハネシタロース・上ハラミ）一例、変更あります。 ◆わさびドレッシングサラダ ◆タン煮込みバケット添え ◆ホルモン辛味噌焼き ◆お食事 ◆メッセージ付記念日プレート 内容一例変更あり 別途追加できます。和牛サーロイン肉寿司（2貫1680円）和牛もも炙りユッケ1980円　和牛サーロイン炙りユッケ2980円　要予約、ご要望欄にご記載ください。 ※前日、当日キャンセル厳禁　記念日内容記載ない場合はキャンセルさせていただく場合がございます。 ※ご予約時間通りのご来店お願いいたします、ご連絡ない場合はキャンセルさせていただく場合がございます。 ご予約の際記載お願いいたします、ない場合はご予約お受けできません。 ○記念日の内容(誕生日、結婚記念日、何周年などお祝い内容、お名前(誕生日の方のお名前) ○プレートに描くイラストお受けいたします。相手の方の好きなもの、更に喜ばれると思います。特になければお任せになります。霜吟インスタハイライト参考にしてください。 《お願い》 団体様を覗きご予約受付は1ヶ月前程度からになります。 ご予約にむけての注意事項ですが、 予約日に合わせて※お席の確保、仕入をおこなっております為、 ご予約をキャンセルすることのないよう、 ご理解ご協力の程、よろしくお願いいたします。 皆様のお越しをお待ちしております。 人数変更は前日までにご連絡ください。 予約時間に合わせて準備しているので時間通りご来店いただくようお願いいたします