広島の8,000円ディナー一覧

～お問合せ・予約の際は、ホットペッパーのインターネット(FooMooフームー)を見て…とお電話下さい～ 【先付け】季節の小鉢 【お造り】本日のおすすめ三種盛り合わせ 【焼　物】牛肉の朴葉焼 【煮　物】鯛ちり蒸し 【酢　物】日替わり酢の物 【揚　物】蓑揚げ 【食　事】冷汁 【果　物】季節のフルーツ 　 ※仕入れにより内容を変更する場合があります。 ※２名様より

※仕入れ状況により提供内容が異なる場合がございます。 ※鍋ありor鍋なしと備考欄にご記入ください。 記入がない場合は、当店でその日の最適なコースでご用意させて頂きます。

◆ 自家製石見ポーク生ハムのシーザーサラダ◆ ◇A5黒毛和牛コウネのカルパッチョ◇ ◆雲丹＆キャビア添えの前菜2種◆ ※お一人様プラス1,000円で、キャビア増量に変更できます。 ◇バケット◇ ◇スープ◇ ◆オマール海老のグリル　【半尾】◆ ※お一人様プラス4,500円で、半尾から1尾に変更できます。 ※甲殻類アレルギーの場合メニュー変更可能です。 ◇A5ランク黒毛和牛ステーキ　レッドワインソース◇ ※お一人様プラス2,000円で、黒毛和牛フィレ　ステーキに変更できます。 ※お一人様プラス1,500円で、トリュフを追加できます。 ◇ホールケーキ(約15cm)◇2名様で召し上がっていただけるサイズです。 (大切な方へのメッセージを入れて演出できます） ※12月24日ー25日はご利用になれませんのでご注意ください。 ※お席のお時間は120分とさせていただいております。

■京生麩の味噌田楽 　和牛とアオリイカの磯部巻き　自家製甘醤油たれ 　鶏とニラの南蛮漬け ■和牛の握り(＋900円で雲丹のせにできます) 　牛とろたく巻き寿司 ■手羽先の生姜しんじょ ■本鮪の造り　原次郎左衛門のとろみ醤油「あやめ」 ■黒毛和牛　石焼き ■旬野菜の天婦羅3品　薬味(藻塩・海苔塩) ※天婦羅追加できます。 ・車海老の天婦羅660円 ・旬野菜の天婦羅（別紙よりお選びください） ・和牛フィレの天婦羅　山形辛子麹味噌980円 　　 ■名物　一口メンチカツバーガー ■鶏白湯茶碗蒸し ■〆　※いずれかお選びください。 ・飲める！親子丼 ・江戸前の味噌煮込み牛丼 ・かき揚げ　天ばらご飯 ・肉割烹　幹のハッシュドビーフ ・十勝牛とろフレークご飯 ■自家製　チーズケーキ ★和牛フィレ石焼きステーキ追加できます。100ｇ4800円 ★お飲み物はワンドリンクオーダー制となります。 ★＋3300円で飲み放題をお付けできます。 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ‐‐‐御入店にあたり‐‐‐ ●入口にて検温をお願いしています。 　37.5℃以上のお客様、グループは入店をお断りさせていただいています。 　その他、咳やくしゃみ等の症状がある場合はご入店をご遠慮いただいております。 ●手指のアルコール消毒をしてからの入店をお願いしております。

《椀物》 和牛と空豆の翡翠しんじょ 《凌ぎ》 和牛としんたまの握り 《八寸》 ・長芋素麺　和牛テール出汁 ・京生麩　味噌田楽 ・アオリイカ和牛巻き　いか墨だれ ・本鮪のユッケ ・和牛ローストビーフ　とろみ生姜 《焼物》 黒毛和牛炭火焼き 《逸品》 極上　一口うな牛【和牛・鰻】 《名物》 和牛メンチカツ　香味おろし 《蒸し物》 和牛土佐煮の茶碗蒸し 《飯物》 ・十勝牛とろフレーク御飯 ・赤味噌仕込みの和牛ジャージャー麺 ・和牛石焼き茶漬け いずれかお選びください。 《甘味》 ・杏仁豆腐 ※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

【先付】   【椀物】   【御造】   【焼物】　 【煮物】   【強肴】   【揚物】   【酢物】   【御飯】   【止椀】   【香物】   【甘味】　

（一例） ◆前菜４種（緑黄２色ズッキーニの白キムチ、牛生ハムとグレープフルーツのラペ、カンジャンセウ、トマトのミルフィーユ） ◆２種のチーズ牛ユッケ ◆海鮮サラダ（ホタテ貝柱のサラダ） ◆特選塩焼肉４種（ネギタン塩、東広島産ジビエ鹿ロース、阿波尾鶏、特大コウネ） ◆スープ（薬膳ソルトンタンスープ） ◆グラニテ ◆特選タレ焼肉４種（熟成ハラミ、上ロース、特上カルビ、特上サーロイン） ◆越宝玉（白飯） ◆Joca特製冷麺 ◆デザート（沖縄産スナックパイン、ティラミス） ※仕入れ状況によって内容が異なりますのでご了承ください。 ※アレルギー・苦手なものなどございましたらお気軽にお問合せください。

本日の先付け 季節の真丈の吸い物 お造り3種盛り 旬魚の焼き物 季節の小鉢 生湯葉揚げだし風 旬魚の煮付け ご飯、味噌汁、香り物 旬のフルーツ盛り 内容は仕入れにより変更ございます

～コース内容～ ◆先付 ◆おまかせ12串 ◆お味噌汁 ◆おむすび ◆デザート

◆コース内容◆ ・先附 ・前菜 ・お造り ・煮物椀 ・焼肴 ・油物 ・炊合せ ・お食事 ・デザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 店主自慢のお料理をご提供 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

料理のみ 仕入れによって内容変更ございます

全てのお料理は取り分け不要。 おひとり一皿ずつご提供いたします。 ふぐ料理、お刺身、旬の揚げ物、肉やお魚をご満足いただける内容にてご用意いたします。 季節によって詳細変わります。 ◆付出 ◆刺身 ◆揚物 ◆焼物 ◆お凌ぎ（お口直し） ◆煮物 ◆食事 ◆甘味 本日のデザート 四季折々の旬食材と数々の名酒をお楽しみいただき、 ご宴会のひとときがかけがえのないものとなるよう、 料理長をはじめスタッフ一同尽力いたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。

　先付け　　　和牛と北海いくらのユッケ 　椀　物　　　大吟醸グラスで呑む　27℃の牛出汁スープ 　肉と山と海　和牛とアオリイカの磯部巻き 　名　物　　　和牛メンチカツ 　握り１　　　ローストビーフ 　　　　　　　和牛のたたき　オセトラキャビア 　　　　　　　和牛の辛味噌炙り 　　　　　　　和牛のトリュフおろし 　　　　　　　牛とろ梅巻き 　 　蒸し物　　　牛すじの茶碗蒸し 　 　飯　物　　　牛とろ炙り 　　　　　　　車海老と牛のなめろう 　　　　　　　牛のとろたく手巻き　北海いくらのせ 　　　　　　　赤だし 　　　　　 　甘　味　　自家製チーズケーキ 黒毛和牛フィレ追加できます。100g 5800円 ※当日の仕入れ状況により内容が若干異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。