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ラーメン|蒲生

麺匠 大悟

  • 南越谷駅
  • [夜]¥1,000~¥1,999
投稿日 : 08/02/18 取れないボールがあるものか

構えたミットが受け止める。
(ドカベンの主題歌)
何度かおじゃましていただいているのですが、初めて大悟特製こってり旨味らーめん(650円)をいただきました。
(今までは、大悟熟成醤油らーめん)
こちらのお店のキーワードは、
・3年寝かせた熟成甘露醤油
・赤ワイン仕込みのあぶり叉焼
・九条ネギ
看板メニューの、大悟熟成醤油はスッキリ目に取られた動物系のダシに、節系の香りが漂う、いわゆる「東京ラーメン」。
「飽きの来ない」がモットーの店らしく、さっぱり系ラーメンに仕上がっている。
今回頂いたのは、強めの豚骨がベースのこ・・・つづきを読む

Kou(30代後半/男性)

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和食|南越谷

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イタリアン・フレンチ|南越谷

GRATO

  • 新越谷駅
  • [夜]¥2,000~¥2,999
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その他グルメ|蒲生

949南越谷店

  • 南越谷駅
  • -
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和食|蒲生

亀鶴庵

  • 南越谷駅
  • -

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