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投稿日 ： 09/08/10 丁寧に打った蕎麦が絶品です♪♪

赤瓦八号館（仲之町物産館）の２階に「打吹庵」があります(^O^)/
１階は土産物産店になっています。
今回は『天女（７５０円）』を注文しました(^_^)
しばらく待っていると、焼き物皿に盛られた蕎麦が運ばれて来ました！
蕎麦の印象は、香りがよくモチッとした食感で、程よいコシがあります＼(^^:;)
トッピングには錦糸玉子や海苔、エビなどがのっています！
これに濃いめのダシをぶっかけて食べます！(＾＾)！
ダシは甘くなく、打ち立ての蕎麦によく合いますね(^_^)
〆には、薬味ネギを浮かべた蕎麦湯！
これにさっきのダシを入れたら、ものすご・・・つづきを読む

しげちゃん（30代後半/男性）

ミン龍

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