土佐料理　祢保希（ねぼけ）　赤坂店

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  【祢保希 限定酒】 酔鯨 司 純米吟醸酒

  後味の良いキレのある辛口と、酔鯨酒造の概念でもある「旨口辛口」を合わせ持つ、和食に最適な究極の食中酒。300ml:2,500円（税込）/720ml:5,000円（税込） 【赤坂駅徒歩3分】

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  【祢保希 限定酒】土佐鶴 司 純米酒大吟醸酒

  「祢保希」と「酒王　土佐鶴」のオリジナル純米酒。当店一押し、土佐料理はもちろん和食に合う逸品です。720ml:5,500円（税込） 【赤坂駅徒歩3分】

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  土佐鶴酒造 承平(燗酒) 〈220ml〉

  南国土佐の代表酒。

  850円（税込）

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  生ビール

  サントリー ザ・プレミアムモルツを使用。まずはビールこれが旨い。

  880円（税込）

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  【大吟醸原酒】 土佐鶴酒造 天平 〈500ml〉

  全国新酒鑑評会「金賞」最多受賞の大吟醸原酒。

  8,000円（税込）

■∞- 麦 酒 -∞■

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  【クラフトビール】直七ビール

  高知県宿毛市で栽培されるすだちの仲間『直七』。市場にあまり出回らないことから「幻の柑橘」と呼ばれています。レモンやほかの柑橘とは一味違い、酸味の柔らかさが特徴です。直七ビールは苦味が少なくとってもジューシー＆フルーティーな味わい。爽やかな味わいです。

  1,000円（税込）

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  【生ビール】 サントリー ザ・プレミアム モルツ

  880円（税込）

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  【ビール　中瓶】

  ・サントリー　ザ・プレミアム　モルツ・キリン　一番搾り・アサヒ　スーパードライ500ml 880円(税込)

  880円（税込）

■∞- 土佐の厳選冷酒 -∞■

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  【大吟醸酒】土佐鶴 司 プレミアム　〈300ｍｌ〉

  「山田錦」を40％まで精米し、さらに土佐鶴伝承の大吟醸仕込みの技によって仕上げられた『大吟醸寧浦』。深い吟醸の香りと絶妙なコクを楽しめます。

  3,000円（税込）

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  【純米大吟醸酒】土佐鶴酒造 司ラベル 〈720ml〉

  ｢祢保希｣と｢酒王　土佐鶴｣のオリジナル純米大吟醸酒。　当店一押し、土佐料理に合う逸品です。　

  5,500円（税込）

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  【純米吟醸】酔鯨酒造 司ラベル 〈300ml〉

  〈720ml〉5,000円（税込）あと味の良いキレのある辛口と、酔鯨酒造の概念でもある「旨口辛口」を併せ持つ、究極の食中酒。

  2,500円（税込）

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  【本醸造】土佐鶴酒造 承平(燗酒) 〈220ml〉

  南国土佐の代表酒。

  850円（税込）

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  【吟醸酒】土佐鶴酒造 吟麗千寿 〈300ml〉

  爽やかな口当たりに柔らかな余韻を残す吟醸香。

  2,200円（税込）

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  【純米酒】司牡丹酒造 船中八策 〈300ml〉

  坂本龍馬が船中にて考えたという策が、その名の由来。土佐のロマン漂う逸品は、超辛口でありながら極めて滑らかに味わいが膨らみ、さらりとしたキレ味は抜群です。720ml　5,200円

  2,600円（税込）

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  【特別純米酒】　土佐酒造　桂月　超辛口 〈720ml〉

  高知のれいほく地方で栽培された「秋津穂(あきつほ)」を使用。すっきり辛口に仕上げられた飲み飽きない特別純米酒です。

  5,000円（税込）

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  【純米吟醸】酔鯨酒造 高育54号 〈720ml〉

  高知県産の酒米「吟の夢」の素材を引き出した、しっかりとした旨みが特徴。

  6,000円（税込）

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  【純米吟醸】松尾酒造　松翁　〈720ml〉

  高知県産の酒米「土佐麗」で仕込んだ、柔らな味わいと香りが特徴の純米吟醸酒。

  7,000円（税込）

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  【大吟醸原酒】土佐鶴酒造 天平 〈500ml〉

  全国新酒鑑評会「金賞」最多受賞の大吟醸原酒。

  8,000円（税込）

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  【純米大吟醸酒】　土佐酒造　　桂月Sake Nature 〈700ml〉

  日本酒の国際コンクール KURA MASTERで最高位プラチナ賞を受賞。芳醇な香りと米の旨みがしっかりと感じられる逸品。

  8,000円（税込）

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  【大吟醸酒】酔鯨酒造 象～Sho～ 〈720ml〉

  質の良い吟醸香と後口のキレの良さを追求したシンプルな純米大吟醸。JALの国内線のファーストクラスでも提供されております。

  13,000円（税込）

■∞- こだわりの焼酎 米焼酎 -∞■

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  【海援隊10年古酒　25度】　高知 〈グラス〉

  〈ボトル〉5,500円（税込）樫樽貯蔵で芳醇な味わいに東京では当社だけの限定販売！！

  650円（税込）

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  【海援隊 35度】 高知 〈グラス〉

  〈ボトル〉6,000円（税込）当店いちおし。土佐料理に合う逸品。

  700円（税込）

■∞- こだわりの焼酎 麦焼酎 -∞■

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  【駒 25度】 宮崎 〈グラス〉

  〈ボトル〉5,500円（税込）少量生産。まろやかさと、上品な旨みの大麦焼酎。

  650円（税込）

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  【やき麦　25度】　大分〈グラス〉

  <ボトル>6,000円（税込）　麦の香ばしい豊かな味わい。心地良い後味を追求しちゃこだわりの麦焼酎です。

  700円（税込）

■∞- こだわりの焼酎 栗焼酎 -∞■

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  【ダバダ火振 25度】 高知 〈グラス〉

  〈ボトル〉6,500円（税込）香りを封じ込めるように低温でゆっくりと蒸留した贅沢な栗焼酎。

  750円（税込）

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  【ダバダ火振四万十大正　35度】　高知 〈グラス〉

  <ボトル>18,000円　四万十産の栗を、通常では考えられない、75％も使ったまさしく栗焼酎の王様!!東京では当社だけの限定販売！！

  1,200円（税込）

■∞- こだわりの焼酎 芋焼酎 -∞■

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  【四万十湧水 だるま夕日 25度】 高知 〈グラス〉

  〈ボトル〉5,500円（税込）四万十川の湧き水で育てた幻の芋「翆王」を使った本格芋焼酎。スッキリとした味わいながらも、芋独特の薫りとコクが楽しめます。

  650円（税込）

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  【久耀 25度】 種子島 〈グラス〉

  〈ボトル〉6,000円（税込）完熟したまろやかさ、深いコクが特徴。

  700円（税込）

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  【赤兎馬 25度】 鹿児島 〈グラス〉

  <ボトル>8,500円　呑み口スッキリ。リピート率Ｎo.1！

  800円（税込）

■∞- こだわりの焼酎 柚子焼酎 -∞■

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  【ゆず酎 20度】 高知 〈グラス〉

  〈ボトル〉5,500円（税込）深層水使用。爽やかな香りとほのかな甘み。

  650円（税込）

■∞- 梅 酒 -∞■

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  【あらごし梅酒】〈グラス〉

  梅本来の味わいと、果肉の旨みが楽しめるこだわりの梅酒です。

  700円（税込）

■∞- 土佐のリキュール -∞■

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  “7” Nana

  高知県酔鯨酒造とのコラボ商品！「直七＆柚子」柑橘リキュール爽やかなおいしさを生かすため、酸味・甘み・苦みのバランスに優れた「直七」に、フレッシュに香る「柚子」をきかせた「高知柑橘ブランド果汁」を調整しました。爽やかな柑橘果汁に「酔鯨の日本酒」を組み合わせることで、味わいに深みをプラスし飲みごたえのあるリキュールです。ロック・水割り・ソーダ割、お好きな割り方でお楽しみください。

  750円（税込）

■∞- ウイスキー -∞■

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  角ハイボール　〈グラス〉

  1937年の誕生以来ロングセラーの、言わずと知れた定番ハイボール。甘やかな香りと厚みのあるコク、ドライな後口が特徴のウイスキー。

  800円（税込）

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  【メーカーズマーク】 〈グラス〉

  1本1本、人の手でこだわってつくられたクラフトバーボン。しっかりとした味わいとやさしい甘さが特徴のウイスキー。

  900円（税込）

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  【富士山麓　シグニチャーブレンド50°】 〈グラス〉

  メープルシロップの様な甘く芳ばしい風味に、複雑で奥行きのある円熟した味わいをお楽しみいただけます。

  1,000円（税込）

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  【知多】 〈グラス〉

  軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特徴のグレーンウイスキー。

  1,100円（税込）

■∞- 土佐の酎ハイ -∞■

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  【土佐のサワー】　各

  １馬路村　ゆず酎サワー　生産量日本一を誇る土佐の「柚子」は、　甘すぎず、すっぱすぎないのが特徴です。２ぶしゅかんサワー　四万十のソウルドリンクとして、地元で昔から親しまれています。　独特の風味がクセになりおかわりが止まりません。3 四万十抹茶ハイ清らかな水と澄んだ空気の高知県は隠れた銘茶の産地です。　香り高く深い味わいの大人の抹茶ハイをお楽しみください。

  750円（税込）

■∞- シャンパン -∞■

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  【シャンパン　ローラン・ペリエ　ブリュット】　

  フレッシュさとエレガントさを両立した高貴な香り、　酸と果実味のバランスのよいシャンパンです。　

  13,000円（税込）

■∞- ワイン -∞■

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  【赤・白】グラスワイン

  700円（税込）

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  【ワイン　白】　各

  １シャルドネ・オーガニックイタリアでオーガニックワインの認定を受けたシャルドネワイン。料理との相性も良く、飲み飽きしない白ワイン。フルボトル 7,000円(税込)２クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン　すばらしい凝縮感とピュアな果実味を持つ、　世界が白に目覚めた、当店いちおしの1本。　フルボトル 10,000円(税込)

  7,000円（税込）

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  【ワイン　赤】　各

  １タロ・プリミティーヴォ・ディマンドォーリア　芳醇な果実味と滑らかな口当たりが特徴の赤ワイン。フルボトル 7,000円(税込)２マクマレー　セントラルコースト　 ピノ ノワール　ブラックチェリーやラズベリーのアロマ、スムーズな口当たりが特徴。　フルボトル 10,000円(税込)

  7,000円（税込）