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天ぷらや鴨が人気！恵比寿の隠れ家そば屋。

恵比寿/居酒屋/隠れ家/そば/接待/貸切/手打ち蕎麦/鴨料理/地酒/日本酒/宴会

手打ち蕎麦と鴨料理　慈玄

予算

3001～4000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 和食
- 恵比寿 × うどん・そば
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × うどん・そば

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おすすめレポート投稿特典対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～水、金: 11:30～14:30
17:30～21:30 （料理L.O. 20:45）
木: 11:30～14:30
17:30～21:45 （料理L.O. 20:45）
土: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:30）

土曜日は夜の部からの営業となります。

定休日：土（第１・第３・第５）、日、祝日

第1、3,5土曜日は、休業日となります。

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

恵比寿にある隠れ家

恵比寿からちょっと離れたところにあり、本格手打ち蕎麦を堪能できる隠れ家的な蕎麦屋。

四季折々の日本酒をご用意

しぼりたて、生酒、ひやおろし。四季折々の厳選された地酒をお楽しみ下さい。

蔵王地鴨を使った鴨料理

鴨鍋がおすすめ。二人前からの予約制となっています。コースもご用意しています。

【秋冬おすすめ】蔵王地鴨の鴨鍋　二人前より（コース5,800円）

国産の蔵王地鴨を使った安全で柔らかな鴨肉と車えび、ホタテ，きのこ類、野菜等を豊富に盛り込んだヘルシーな鍋です。柔らかく、ジューシーな蔵王地鴨をぜひ一度味わってください。四季折々の厳選された地酒と共に、季節を感じることができる料理となっております。

4200円（一人前）

【名物】鴨ねぎ陶板焼き

宮城県蔵王の自然の中で育った地鴨と千住ねぎを特別な割り下で焼き上げた一品。独特のコクや深い旨みと柔らかさを誇る蔵王地鴨は、食べる価値ありです！鴨とねぎの芳ばしい香りと共に厳選した日本酒をクイッといくのが通の食べ方。あなたも是非一度、楽しんでみてはいかがでしょうか？

1,980円（税込）

【ランチも人気】鴨の旨味が詰まった鴨つくねせいろ

蕎麦は風味豊かな国産石臼挽きの上質な粉を使い手打ち、だしは本鰹の枯節を使い上品に仕上げています。目の前で打つ蕎麦は、口に含んだ瞬間に感じる微かな香ばしさ、甘味が口いっぱいに広がります。蔵王地鴨を使った温かい鴨汁は、食べれば食べるほど病みつきになること間違いなしです！

1,350円（税込）

せいろ

820円（税込）

つけとろ

1,380円（税込）

鴨汁せいろ

1,750円（税込）

鴨南ばん

1,750円（税込）

天ぷら盛り合わせ

2,700円（税込）

2018/10/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

国産石臼挽き蕎麦粉を手打ちで。

当店の蕎麦は、全て手打ちです。手打ちだから味わえるコシと香りを味わい下さい！蕎麦好きの方に、一度はご賞味して頂きたい。こだわりの蕎麦となっております。

季節の味をお届けします！

個人経営だから出来るこだわりの食材を仕入れ、季節毎に異なる料理をご提供。蕎麦と日本食に合うこだわりの日本酒もご用意しておりますので、旬なお料理と一緒に味わい下さい。

メニュー詳細をチェック！

少人数の貸切宴会（10～18名）も大歓迎！居酒屋ではなかなか味わえない本格的な鴨鍋や季節の天ぷらなどを頂ける蕎麦屋。忘年会や新年会などご要望に応じて臨機応変に対応可能なのは、個店ならでは。まわりを気にせず、珍しいお酒と共に楽しめるお店になっております。

恵比寿駅前の喧騒を離れて、下町の面影が残る一角にひっそりとたたずむ隠れ家的な蕎麦屋。それが“慈玄（ジゲン）。表通りから一本中に入った、落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家です。リピーターになる事、間違いなしです。

ランチはもちろん、お仕事帰りにも気軽にお立ち寄りできる空間になります。ゆったりとした時間を過ごせるように、あたたかみのある照明を使用。気の合う仲間との飲み会から会社の宴会まで幅広くお使いいただけるお店となっております。

テーブル

4名様

4名様席×2、2名様席×1をご用意しております。席は連結が可能なので、10名様席にすることも可能です。

カウンター

8名様

8名様席のカウンター。広々としたカウンターは、会話を楽しむにはもってこいです。

貸切

18名様

着席時18名様まで貸切可能になります。貸切に関しては、お気軽にご相談ください。

和風な佇まいが目印

恵比寿からちょっと離れたところにある隠れ家的な蕎麦屋。

くつろぎのカウンターです。

数名でもカウンターでくつろぎながらお食事して頂けるよう間隔を広く設けております。おひとり様からお気軽にご利用いただけます。

少人数からの貸切も可能です。

10名様までテーブル席でご一緒に着席できます。最大18名様まで貸切も可能なので、まずはお気軽にご相談ください。

メニュー詳細をチェック！

慈玄一押しの鴨鍋♪

寒い時期にオススメの鍋♪慈玄では、鴨鍋が一押し☆蔵王地鴨と野菜、海鮮などを盛り込んだボリューム満点のヘルシー鍋。予約していただくだけの価値はありますよ！

日本酒の魅力を感じて頂けるように♪

色々なタイプの日本酒を楽しんで頂けるよう仕入れにはこだわっています！地酒は純米・純米吟醸を中心に、季節限定酒なども取り揃えておりますのでここだけの一杯をお楽しみください。