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料理長おまかせコースは９７８０円～

    営業時間・定休日

    月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

    緊急事態宣言の発令に伴い、営業時間を短縮しております。お気を付けくださいませ。
    尚、定休日以外にも臨時で休業する場合がございます。ご了承下さいませ。
    ※宣言期間中アルコールの提供はございませんので、ご了承ください。

    定休日：日、祝日

    日曜日定休
    ※祝日店休日　年末年始・GW・お盆時期など長期店休する場合がございます。

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    日本料理 水車本店のおすすめポイント1

    コースは９７８０円～

    【旬の食材を使った懐石料理】栄養価が高く旬の食材を使った懐石料理は優しく目で舌でもお愉しみ頂けます

    日本料理 水車本店のおすすめポイント2

    岩手前沢牛協会【優良店】

    「極上品」「味の芸術品」と多くの方から絶賛される前沢牛はとろけるような舌触り、豊潤な旨み！

    日本料理 水車本店のおすすめポイント3

    テイクアウト出来ます！

    水車の自慢のランチメニューの味をそのままにお持ち帰り出来ます！詳細は店舗までお問合せ下さい。

    店長のおすすめ料理

    料理長おすすめコース１５３３０円

    厳選した旬の食材を料理長おまかせコースでご堪能下さい。

    15,330円（税込）

    日本料理 水車本店のおすすめ料理1

    日本料理 水車本店のおすすめ料理2

    特選前沢牛しゃぶしゃぶ　

    日本を代表するブランド牛岩手【前沢牛】のしゃぶしゃぶは鮮やかな霜降り、とろけるような舌触りにほんのりとした甘み・・。特製ゴマだれが絶妙な美味しさを醸しだします！

    10,780円（税込）

    日本料理 水車本店のおすすめ料理3

    利き酒セット

    全国の旨い酒の中からとっておきの銘柄をセレクト

    1,320円～

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 とろける旨さ！特撰前沢牛しゃぶしゃぶ　

    とろける旨さ！特撰前沢牛しゃぶしゃぶ　

    思わず舌鼓♪♪　前沢牛しゃぶしゃぶはとろける旨さ！

    10,780円（税込）

    料理メニュー写真 稀少♪【特撰前沢牛にぎり】・・・ほんのり甘く、とろけるような舌触りはやみつきに！

    稀少♪【特撰前沢牛にぎり】・・・ほんのり甘く、とろけるような舌触りはやみつきに！

    1,980円（税込）

    2025/11/11 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    料理長　山之内　高祐

    料理長　山之内　高祐

    小堀哲男氏に師事し、日本料理の神髄を追い求めて３０余年。

    料理長おまかせコース

    料理長おまかせコース

    旬を彩るこだわりの前菜・お造りなど、料理長がとことん味にこだわり、目で舌で美味しい料理を心を込めておつくりしてます！税込9780円／12400円／15330円コースの３種類

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    ホテルB1にある隠れ家のような店内は落ち着きがあり、まさにプライベートの集まりにぴったり。※個室利用の場合、サービス料10％をいただいています。

    日本料理 水車本店の雰囲気1

    日本料理 水車本店の雰囲気2

    • 座敷
    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    宴会はゆっくり落ちつけるお座敷で。テーブル座敷でご利用いただけます。30名様までご利用可能です。※個室利用の場合、サービス料10％をいただいています。

    日本料理 水車本店の雰囲気3

    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    いろりテーブル席は3世代に人気。気軽なランチにも！

    設備

    会議室にて宴会、会議、ご法事もできます。

    会議室にて宴会、会議、ご法事もできます。

    カラオケ・プロジェクターもご用意できます

    カラオケ・プロジェクターもご用意できます

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    大宴会におススメ

    大宴会におススメ

    40名様までご利用可能な個室/会議室にて宴会・会議ご法事も可。

    接待・会席にもおすすめです

    接待・会席にもおすすめです

    40名様用1部屋／2～4名様用1部屋／6～20名様用4部屋

    メニュー詳細をチェック！

    心をこめたおもてなし

    誕生日のケーキなど代行手配やってます

    お誕生日のお祝い用などのケーキを代行で手配致します。代行手数料（税込４０００円～）　※要三日以上前の予約

    誕生日のケーキなど代行手配やってます

    花束も手配致します。

    花束も手配致します。

    歓送迎会、還暦のお祝いなどの機会には是非ご利用下さい。代行手数料（税込２５００円）　※要三日以上前の予約

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    日本料理 水車本店 詳細情報

    お店情報

    店名 日本料理　水車本店
    住所
    東京都台東区東上野２－２１－１１　上野ターミナルホテルＢ１Ｆ
    アクセス JR上野駅広小路口　徒歩3分／地下鉄上野駅2番出口　徒歩2分／京成上野駅　徒歩5分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
    17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

    緊急事態宣言の発令に伴い、営業時間を短縮しております。お気を付けくださいませ。
    尚、定休日以外にも臨時で休業する場合がございます。ご了承下さいませ。
    ※宣言期間中アルコールの提供はございませんので、ご了承ください。
    お問い合わせ時間 11:30～20：00
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    定休日 日、祝日

    日曜日定休
    ※祝日店休日　年末年始・GW・お盆時期など長期店休する場合がございます。
    平均予算 9000円(通常)/12000円(宴会)/2000円(ランチ)
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用可 ：WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）
    料金備考 ※個室利用の場合、サービス料10％をいただいています。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    • 喫煙される方は、店外に設けた喫煙所をご利用頂けます。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 50席(テーブル座敷/お座敷)
    最大宴会収容人数 30人(着席時)
    個室 なし ：30名様用1部屋／2～4名様用1部屋／6～20名様用4部屋
    座敷 なし ：2名様～/4テーブル×4部屋/最大30
    掘りごたつ なし ：なし
    カウンター なし
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：30名様までご利用可能な個室/会議室にて宴会・会議ご法事も可。

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし ：特になし
    駐車場 なし ：なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 あり ：税込２２００円にて２H制
    食べ放題 なし ：食べ放題なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実
    お子様連れ お子様連れOK ：ご家族の方も大歓迎
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    備考 喫煙される方は、店外に設けた喫煙所をご利用頂けます。

    2025/11/11 更新

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    日本料理 水車本店 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    のりさん

    50代前半/女性・投稿日：2025/12/11

    ネット予約をして友人と二人で訪問しました。
    とても広い半個室のお席に通して頂き、ゆったりと食事が楽しめました。今回は鉄板焼きハンバーグを注文しました。牛肉の味が良く、上品なお味のハンバーグで、ソース…
    • 日本料理 水車本店: のりさんの2025年12月11日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    かーくんさん

    20代前半/男性・来店日：2025/07/17

    ホットペッパーグルメで予約

    料理もお酒も美味しく、こちらの要望に柔軟に対応いただきました。特別な日など、ぜひ今後とも利用させていただきたいです！
    ディナー | 16人
    来店シーン：会社の宴会
    予約コース：特選前沢牛しゃぶしゃぶ　１０７８０円
    すべて読む
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    ナミさん

    40代後半/女性・来店日：2024/07/04

    ホットペッパーグルメで予約

    部屋も色くて落ち着ていまして、店員さんも非常に丁寧で野菜いです。今度お客様接待の時にまた利用したいと思います。
    ディナー | 7人
    来店シーン：接待・会食
    予約コース：料理長おまかせ１２４００円コース
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    おすすめレポート一覧

    日本料理 水車本店 ご当地グルメガイドの口コミ（3）

    30代/女性さんの写真

    30代/女性

    来店日：2015/05

    御料理だけではなくて、食器も素敵なものを使っているので料理がより一層美味しく見えました。 盛り付け方も美しかったです。
    すべて読む
    40代/男性さんの写真

    40代/男性

    来店日：2015/03/16

    上野で本格的な日本料理を食べる事のできるお店が水車本店です｡綺麗な飾りつけで食べるにはもったいない位です｡
    すべて読む
    40代/男性さんの写真

    40代/男性

    来店日：2010/06/12

    ホテル宿泊時に朝食を食べて、夜も食べてみたくなりました。  ステーキと懐石料理がセットになったものを食べたのですが、肉は柔らかく、懐石料理も手が込んでいて、値段と料理内容を考えるととても満足な結果で…
    すべて読む

    ご当地グルメガイドの口コミ一覧

    日本料理 水車本店のファン一覧

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    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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