紅虎餃子房　汐留シティセンター

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  香ばしさと旨味を引き出す鉄鍋棒餃子の魅力満載

  鉄鍋でじっくり焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁を閉じ込めた棒餃子。餡には厳選した食材を使用し、旨味を最大限に引き出しています。焼き目の美しさと香りが食欲をそそり、一口食べれば広がる豊かな風味が特徴です。出来立ての熱々を頬張れば、香ばしさと旨味が口いっぱいに広がります。

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  前菜からメインまで楽しめる紅虎お薦め逸品コース

  紅虎お薦め逸品コースは、前菜や点心、魚介料理、肉料理をバランスよく組み合わせた充実の内容。素材の持ち味を活かした調理法で、どの料理も見た目と味わいにこだわっています。4名様から利用可能で、ビジネスやプライベートの集まりにぴったりのコースです。シェアしやすく、会食や宴会にも幅広く対応します。

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  紅虎お薦め逸品コース／前菜・点心・魚介・肉料理をバランス良く楽しめる充実

  前菜や点心、魚介料理、肉料理をバランスよく楽しめるコース。汐留の紅虎餃子房が自信を持って提供する人気メニューを集め、ビジネスシーンや友人との会食に最適。4名様から利用可能で、汐留駅直結の便利さも魅力。夜景を眺めながらゆったり味わえます。テーブルでシェアして少しずつ味わえるのも魅力。

  5,500円（税込）

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  黒酢豚／まろやかな酸味と甘み、艶やか黒酢ソースが絡む 外はカリッと中は柔らかく　2個

  黒酢のまろやかな酸味と甘みが絶妙に絡む黒酢豚は、肉の旨味を引き立てる一品。外はカリッと、中は柔らかく仕上げた豚肉に、艶やかな黒酢ソースが絡み、見た目にも食欲をそそります。コク深い風味とまろやかな酸味のバランスが良く、後味はすっきりと上品。シェアにも向き、食卓を華やかに彩ります。

  1,320円（税込）

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  黒ごまタンタン麺／黒胡麻香る濃厚スープ、辛さとコクが調和 麺とよく絡む最後まで満足の一杯

  黒胡麻を贅沢に使ったスープは、濃厚で香ばしい風味が特徴。ピリッとした辛さと深いコクが絶妙に調和し、麺との絡みも抜群。最後の一口まで楽しめる満足感の高い一杯です。黒胡麻の香りがふわりと広がり、口当たりはまろやかで後引く旨味。シメの一杯にもおすすめの定番人気。食欲をそそります。

  1,078円（税込）

名物餃子 -GYOZA-　追加パクチー 220円(税込) 食べるラー油 110円(税込)

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  当店人気の大餃子

  通常の3倍のボリューム満点餃子 ※にんにく不使用 2個 418円 4個 836円(税込) 6個 1,254円(税込)

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  鉄板棒餃子 4本

  紅虎の餃子といえば鉄鍋に入った棒餃子

  660円（税込）

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  やみつき焼き餃子

  パクパク何個でもいけちゃいます 5個 429円(税込) 10個 858円(税込) 20個 1,540円(税込)

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  柚子葱ポンズ餃子 5個

  605円（税込）

• 揚げ餃子チリマヨソース 5個

  605円（税込）

点心 -DIM SUM-

• ◇空腹（空心）に小食を与える（点ずる）◇

  点心の語源ですおやつとして、主食として、デザートとして。ちょっとずつ、色々つまむのがおすすめです。

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• 上海ショウロンポウ

  2個 396円(税込) 4個 792円(税込)

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• もち米焼売

  2個 440円(税込) 4個 880円(税込)

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• エビイカぷりぷり春巻き 1本

  不動の人気 看板メニューです 1本より

  462円（税込）

• ごま揚げ団子 3個

  +1個 165円(税込)

  495円（税込）

• ミルク風味の揚げパン 練乳添え 3個

  +1個 165円(税込)

  495円（税込）

魅惑のスパイス！紅虎印の手羽先！！

• やめられない とまらない！

  “シャカシャカ”袋を振って充分に味をからませるのが美味しさのポイント！

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• 悪魔の手羽先

  3本 627円(税込) 5本 990円(税込) 8本 1,496円(税込) 8本以上より・・・追加1本 187円(税込)

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小菜 -BENITORA APPETIZERS-

• 蒸し鶏 四川香味ダレ

  1,078円（税込）

• 蒸し鶏 ネギダレ

  858円（税込）

• 辛味もやし

  528円（税込）

• ザーサイ葱あえ

  528円（税込）

• ピータン豆腐

  858円（税込）

• たたきキュウリ

  528円（税込）

紅虎定番 逸品菜

• 紅虎オープン来の人気の料理を厳選。

  食材の仕込み、調理を全てこの厨房で作っております。厨師が強火でサッと鍋を振って作る料理は格別です。

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• 海鮮と彩り野菜うす塩炒め

  海のもの、地のもの、シンプルで美味しく野菜が食べたい時におすすめです。 ※貝の殻にご注意ください

  1,848円（税込）

• げんこつ肉の真っ黒スブタ

  当店オーナーが開発して人気を博した逸品。 初期の大きなげんこつサイズにグラム増量！ 黒黒く艶やかに、甘く、酸っぱく。 たっぷりソースを絡めてお召し上がりください 2個 1,320円(税込) 3個 1,958円(税込) タレに絡めて蒸しパンと一緒に・・・ 1個 110円(税込)（3個より）

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• 二種青菜炒め

  968円（税込）

• エビマヨネーズ

  1,738円（税込）

• ユーリンチィ

  1,188円（税込）

• 木クラゲ玉子豚肉炒め

  1,078円（税込）

飯 -RICE DISHES-

• 海鮮入り豪華テンシンハン

  玉子あん追い掛け

  1,760円（税込）

土鍋ごはん -HOT POT RICE-

• 五目土鍋ごはん

  1,430円（税込）

• マーボ豆腐土鍋ごはん

  1,210円（税込）

炒飯 -FRIED RICE-

• エビ蟹チャーハン

  エビと蟹肉の風味豊かな海鮮チャーハン

  1,738円（税込）

• 紅虎五目チャーハン

  エビ、叉焼、野菜入り

  1,210円（税込）

• 豚ガーリック辣（ラー）チャーハン

  1,078円（税込）

担担麺 -DAN DAN NOODLE SOUP-

• 四川発祥担々麺

  その昔、中国四川の行商人が担いで売り歩いたことから 「担々麺」と呼ばれるようになったといわれています。 コクと旨味あるスープに花椒や唐辛子など様々な大陸の香辛料の 刺激を効かせて生み出した、紅虎餃子房自慢の味をぜひご賞味ください。 パクチー増し +220円(税込) 生玉子 +55円(税込)

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• 黒ごまタンタン麺

  1,078円（税込）

• 白ごまタンタン麺

  1,078円（税込）

• 汁なしあえタンタン麺

  1,078円（税込）

拉麺・炒麺 -NOODLES SOUP&FRIED

• エビワンタン麺

  1,210円（税込）

• サンラータン麺

  酸っぱい辛い

  1,078円（税込）

• 野菜タンメン

  1,188円（税込）

• らーめん（醤油/塩）

  858円（税込）

• 上海焼きそば

  1,078円（税込）

甜点心 -DESSERTS-

• 杏仁豆腐

  440円（税込）

• バニラアイス

  440円（税込）

• 黒ごまアイス

  440円（税込）