日比谷Bar WHISKY-S　ウイスキーズ

• 

  燻香酒醤油のサーモン味噌漬け

  ウイスキーにこだわるのは勿論、それに合う料理にもとことんこだわります。オリジナル味噌だれに漬け込んだ新鮮なサーモンを是非！ 樽材の燻香を付けるため独自設計した燻製機で“温燻”！ウイスキーの香り”が付いた燻製惣菜はお腹にもたまる肴です♪カウンターには熟成の様子が…！

  918円

• 

  燻りサーモン・ホットサンド

  自家製スモークサーモンをウイスキーの原料にもなる ライ麦のパンでサンドしました! 他にも裏メニューにて5年熟成し、2009年より沈黙を破り表へとやってきた【燻りカツ・ホットサンド】など♪ぜひご賞味下さい！

  1112円～

■□　燻海鮮  ■□

• 

  燻香酒醤油のサーモン味噌漬け

  オリジナル味噌だれに漬け込んだ新鮮なサーモンを是非！

  918円（税込）

• いろいろお魚燻

  燻りに合うお魚君たちです。

  594円（税込）

• カキのオイル漬け

  「海のミルク」を濃厚なソースで合わせました。アイラモルトに是非!

  918円（税込）

• タコのやわらか燻蒸

  歯ごたえと燻香がウイスキーを引き立てます!

  594円（税込）

■□　燻肉　■□

• 

  激選炙り焼きベーコン

  厳選に厳選を重ねた、カナダ産プレミアムベーコンを使用。

  918円（税込）

• 豚トロの味噌漬け

  上質な脂がのったジューシーな逸品です。

  799円（税込）

■□　燻惣菜　■□

• 

  東京名物 べったら漬け

  東京下町名物、江戸の時代から愛されています。

  572円（税込）

• 季節の温野菜盛り合わせ

  ５種類の新鮮温野菜に樽の香りをふりかけました。

  918円（税込）

• 豆富と野菜のふんわりしんじょ

  572円（税込）

• あらびきハンバーグ

  594円（税込）

• ぷりぷり海老シューマイ

  594円（税込）

• 銀杏の串焼き

  494円（税込）

■□　小腹燻　■□

• 

  燻りサーモン・ホットサンド

  自家製スモークサーモンをウイスキーの原料にもなる ライ麦のパンでサンドしました!

  1112円（税込）

• 

  燻りカツ・ホットサンド

  裏メニューにて5年熟成。2009年より沈黙を破り表へ。 食べなはれ!

  1220円（税込）

■□　燻乾物　■□

• 自家製 燻りナッツ

  口に入れたときの香りがたまらないナッツです。

  810円（税込）

• クルミと黒糖そら豆の燻製

  新たな燻り競演! 燻りナッツをおびやかす存在に...。

  756円（税込）

• ホタルイカの炙り

  ハラワタの旨み、ウイスキーの甘み、たまりません。

  918円（税込）

• 燻り鮭トバ

  噛むほどに香る海の香り...ウイスキーには最高の友です。

  918円（税込）

■□　定番肴　■□

• 

  野菜スティック 味噌ディップ

  特製味噌につけてお召し上がり下さい。

  810円（税込）

• 特製レーズンバター

  オリジナルウイスキーに漬け込んだレーズンが美味!

  810円（税込）

• ドライフルーツ盛り合わせ

  810円（税込）

• いろいろオリーブ燻

  実は燻されています。

  648円（税込）

• フィッシュ&チップス

  大麦麦芽のころもでサックリ仕上げました。

  810円（税込）

■□　燻甘　■□

• ウイスクリーム

  バニラビーンズの香りとウイスキーに含まれる 香りのバニラ様(よう)がマリアージュ!これは話題になるかも...。

  702円（税込）