銀座　鮨と豆腐料理　あい田本店

インテリアへのこだわり

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  目の前に旬のネタが並ぶ、カウンター席。

  店内は落ち着いた『和』の雰囲気で、お会食や気軽な接待にも最適。カウンター席から一貫一貫、板前がご説明しながら鮨をご提供いたします。夜遅い時間のご来店でも、ゆったり穏やかな気分でディナーをご堪能いただけます。

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  『銀座の鮨』をもっと身近に。

  お客様といろいろな対話をさせていただく中から、お客様のお好み、お腹の空き具合など、その日その時にしか味わえない一品をご提供させて頂きます。肩ひじ張らず、仕事や接待の帰りなどお気軽にお立ち寄りください。

サービスへのこだわり

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  鮨はしゃりが命。こだわりの赤酢しゃり。

  江戸前古来のこだわりの赤酢のしゃりで握る江戸前鮨。一貫一貫思いの込もった旬の鮨をご堪能下さい。美味しく、ヘルシーなお料理と楽しい時間・空間をご提供し、皆様に明日への活力、生命力を与えられるようなお店を目指しております。

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  コース料理もございます。

  お好きな鮨を何貫かお選びいただけるコースや、ランチ限定のお得なコース料理などもございます。当店こだわりのお料理を揃えておりますのでお好みや気分に合わせて、当店自慢の江戸前鮨をお楽しみください。

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  温もりのある木目と柔らかな照明が包み込む、洗練された和の空間。職人の熟練技を眼前に望むカウンター席は、大切なご接待や記念日、特別なデートに最適です。都会の喧騒を忘れ、ゆったりと会話と美食に酔いしれる贅沢な時間を演出。銀座で特別な一日を過ごすのに相応しい、大人のための隠れ家です。

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  カウンター越しに職人が握りたてを一貫ずつ手渡す、ライブ感溢れる贅沢なおもてなし。人肌の温もりが残る赤酢シャリと吟味された旬ネタが、手から口へと運ばれる瞬間の至福はカウンターならではの醍醐味です。目の前で仕立てられる極上の一貫を、五感でお愉しみいただく特別な体験をお届けします。

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  東京メトロ銀座線新橋駅３出口より徒歩約4分。風情ある格子とやわらかな行灯の明かり、白木の暖簾が凛とした品格を醸し出します。駅至近の好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば都会の喧騒を忘れる静謐な時間が広がります。大切なお客様を安心してお迎えできる、格式と温もりが満ちる佇まいです