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江戸前鮨と自家製豆富料理をご提供

新橋/銀座/鮨/和食/割烹/小料理/日本酒/焼酎/記念日/誕生日/接待/ご褒美/ランチ

銀座　鮨と豆腐料理　あい田本店

口コミ11件

予算

15001～20000円 5001～6000円
ジャンル
和食
エリア
銀座
- 銀座 × 和食
- 銀座 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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口コミ投稿特典対象店

来店シーン

記念日・サプライズ46%
デート18%
その他36%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～金: 12:00～14:30 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:30 ドリンクL.O. 翌3:30）
土: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 20:00）

平日ランチ12時～14時30分（LO13時）
平日ディナー17時～翌朝4時
土曜ランチ11時30分～14時30分（LO13時）
土曜ディナー17時～22時(LO21時）

定休日：日、祝日

日曜日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

四季折々の料理を誠心誠意

赤酢のしゃりで握る江戸前鮨、旬魚、旬野菜、自然で安心安全な食材を大切にした自慢の料理をお届けします

こだわりの赤酢の鮨を堪能

近海の厳選した旬素材を選び抜き、一流の職人が真心込めて、ひとつひとつ丁寧に握る江戸前鮨をご堪能下さい

一貫一貫カウンターから

カウンター12席の落ち着いた雰囲気の中で、職人技の光る美味しいお料理と、お酒を心ゆくまでお楽しみ下さい

「最後の一貫」をもう一度選ぶ贅◆乾杯酒付・和からしで味わう赤身漬けと江戸前赤酢鮨12貫の極上ランチ

結びにお届けするのは「本日最も心に響いた一貫を最後にもう一度選ぶ」という風雅なおもてなし。乾杯酒で始まり、熟成赤酢の握り12貫と繊細な逸品料理をご堪能いただけます。わさびではなく「和からし」で香りを引き立てる赤身の漬けなど職人の矜持が息づく仕立て。銀座の静謐な空間で、至福の余韻に浸る贅をどうぞ。

11,000円（税込）

【銀座あい田】古来の赤酢が引き立つ本格江戸前鮨。旬の味覚と上質な空間でもてなす至福の刻

鮨はシャリこそが生命線。伝統の赤酢と旬の極上ネタが織りなす江戸前握りと、洗練された四季の逸品をご堪能いただけます。厳選した素材の魅力をまっすぐに引き出す職人の技。凛とした空気の漂う空間で、五感を満たす至福の宴を。一貫一編に誠心を込め、お客様の記憶に深く刻まれる美食の時間を紡ぎます。

詳細はコースページへ

【記念日に】和紙に添えた一言が心を打つ。当店だけの粋な演出が光る特製のデザートプレート

美食の余韻を締めくくるのは、和紙に心を込めたメッセージを添える『あい田』ならではのデザートプレート。大切な方への想いを、日本の伝統美を感じる上品な仕立てでお届けします。お誕生日やハレの日のご会食にふさわしい大人のための粋な演出。特別な一日の思い出がより一層輝くようおもてなしいたします。

詳細はコースページへ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

塩でお召し上がりいただくウニにぎり

「鮨と豆腐料理あい田本店」一貫一貫思いの込もった旬の鮨をご堪能下さい。旬の食材をご紹介させていただいたり、お客様のお好み、お腹の空き具合等、色々なお客様との対話の中から、お客様に喜んで頂けるその時にしか味わえない料理をご提供させて頂きます。

季節巡る日本酒と国産ウイスキー。一貫を引き立てる美酒

美酒を厳選。端正な辛口から稀少なプレミアム銘柄、約2ヶ月毎に移ろう四季折々の限定酒まで多彩に取り揃えております。心ゆくまでお酒と料理を満喫して下さい

メニュー詳細をチェック！

温もりのある木目と柔らかな照明が包み込む、洗練された和の空間。職人の熟練技を眼前に望むカウンター席は、大切なご接待や記念日、特別なデートに最適です。都会の喧騒を忘れ、ゆったりと会話と美食に酔いしれる贅沢な時間を演出。銀座で特別な一日を過ごすのに相応しい、大人のための隠れ家です。

カウンター越しに職人が握りたてを一貫ずつ手渡す、ライブ感溢れる贅沢なおもてなし。人肌の温もりが残る赤酢シャリと吟味された旬ネタが、手から口へと運ばれる瞬間の至福はカウンターならではの醍醐味です。目の前で仕立てられる極上の一貫を、五感でお愉しみいただく特別な体験をお届けします。

東京メトロ銀座線新橋駅３出口より徒歩約4分。風情ある格子とやわらかな行灯の明かり、白木の暖簾が凛とした品格を醸し出します。駅至近の好立地にありながら、一歩足を踏み入れれば都会の喧騒を忘れる静謐な時間が広がります。大切なお客様を安心してお迎えできる、格式と温もりが満ちる佇まいです

目の前に旬のネタが並ぶ、カウンター席。

店内は落ち着いた『和』の雰囲気で、お会食や気軽な接待にも最適。カウンター席から一貫一貫、板前がご説明しながら鮨をご提供いたします。夜遅い時間のご来店でも、ゆったり穏やかな気分でディナーをご堪能いただけます。

『銀座の鮨』をもっと身近に。

お客様といろいろな対話をさせていただく中から、お客様のお好み、お腹の空き具合など、その日その時にしか味わえない一品をご提供させて頂きます。肩ひじ張らず、仕事や接待の帰りなどお気軽にお立ち寄りください。

メニュー詳細をチェック！

鮨はしゃりが命。こだわりの赤酢しゃり。

江戸前古来のこだわりの赤酢のしゃりで握る江戸前鮨。一貫一貫思いの込もった旬の鮨をご堪能下さい。美味しく、ヘルシーなお料理と楽しい時間・空間をご提供し、皆様に明日への活力、生命力を与えられるようなお店を目指しております。

コース料理もございます。

お好きな鮨を何貫かお選びいただけるコースや、ランチ限定のお得なコース料理などもございます。当店こだわりのお料理を揃えておりますのでお好みや気分に合わせて、当店自慢の江戸前鮨をお楽しみください。