第一ホテル東京 アンシャンテ コース詳細 2026/09/28 更新
アンシャンテ」選べるお肉料理 全6品
クラシカルな空間で味わう季節を彩るフランス料理と、心地よいサービスに包まれながら、特別なひとときをお過ごしください。季節の恵みを織り込んだアミューズから、デザートまで全6品で構成するぜいたくなフルコースをご堪能ください。
| 料金 | 13,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年9月14日～2026年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日10時まで |
| 組数限定 | 1日3組限定 |
コース内容
・和梨とジャガイモのヴルーテ
・ビーツのシートを纏（まと）った甘海老とからすみのセルクル仕立て
・フォアグラのポアレ 林檎のタルト・フィン添え ソース・シードル
・甘鯛のエカイエ 海の幸のエッセンス マスカルポーネのリゾット添え
■お肉料理 ※下記より1品お選びください
・牛フィレ肉のロティ ソース・ザンガラ トピナンブールのピュレのアクセント
・仔鳩のロティ ソース・ヴァンジョーヌとモリーユのジュ
・黒毛和牛フィレ肉のロティ ソースペリグー＜＋3,500円＞
・栗のスフレ カシスのクレーム グラス・ヴァニーユ添え
・パン
・コーヒー または 紅茶
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/28
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
