鳥元　新宿西口店

<無ろ過！白い酵母が生きている！>生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ(上面発酵)。フルーティな香りと、酸味と甘みを感じる。「何杯飲んでも飽きない」地ビール。

<華やかなホップの香りと苦みが特徴のペールエール>柑橘を思わせるフルーティな香りのアロマホップ「カスケード」を一部使用し、ペールエール(上面発酵)らしい力強い香りと苦みを持ちつつも心地よい飲み口を実現しました。

ノンアルコール

★薬膳コーラ（ノンアルコール）　528円(税込)

★薬膳ジンジャーエール（ノンアルコール）　495円(税込)

アイラ島のピート香とマイルドな味をお楽しみください

【瀬戸内広島レモン】広島の自然が生み出す爽快な香りとまろやかな酸味。皮まで安全・安心［防腐剤不使用］

乳酸菌がたっぷり

手作りのジンジャーエールが旨い

こだわり梅干生産者の声：『安心・安全な梅干をお届けするために、自家農園での栽培から梅干の加工、販売まで責任をもって梅作りに取り組んでいます。社員一同、梅の品質をそこなうことなくおいしい梅干をお客様い提供できるよう心がけています。安心して食べていただける安全な南高梅をご賞味ください。』

腸内環境を整える［てんさい糖］［アガベシロップ］使用。使用農薬を極力減らした安全安心の生姜。じっくりと漬け込んだ、高知県四万十産「黄金(こがね)生姜」を使用しています。「皮まで食べても安心」な純国産。

グレープフルーツのジューシーな甘酸っぱさとほのかな苦みが特長。スッキリとした口当たりは料理との相性も抜群

ペースト状にした仕込み梅を加えた、食感と喉ごしがウリの梅酒。

甘みとキレのある口当たりで飲み方を選ばない。

ソーダ割りがおすすめ！紫芋特有の華やかでフルーティな香りと軽快な甘みが特長。

地元で長く愛飲されている西酒造の昔ながらのレギュラー焼酎薩摩宝山の黒麹バージョン。

鹿児島の人以外には飲んでもらわなくて結構と公言する芋臭い焼酎の代表格。

香熟芋製法によるライチのような華やかな香り。

さつま芋と米、口当たりは軽快で、ゆっくりと立ち上がる芳醇な旨味はクセになる。

ソーダ割りがおすすめ！酸味が強くロックと湯割りでは味わいが変わります。

柑橘系の爽やかな香りと、なめらかな口当たり。

国産大麦100％、常圧蒸留で仕込んだ芋のようなコクと香ばしい香り。

上品で香ばしく、程よく軽い穀物の甘さが旨く溶け合ったバランスの麦焼酎です。

熊本県人吉市の小さな蔵から生まれ、世界が賞賛した香りと味わい。

ソーダ割りがおすすめ！樫樽貯蔵であまい香りと深いコクが特徴。

そば原料を100％用いているため、そば本来の爽やかな香りと、ほのかな甘みのある味わいが楽しめる。

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• お湯

  165円（税込）

• 氷

  165円（税込）

• そば湯割り※一部取り扱いなし

  55円（税込）

• そば湯ポット※一部取り扱いなし

  385円（税込）

• ウィルキンソン(炭酸)

  275円（税込）

• 緑茶(カラフェ)

  495円（税込）

• 黒ウーロン茶(カラフェ)

  495円（税込）

• ふくじゅ梅(大粒)　一ヶ

  165円（税込）

• レモン(カット又はスライス)

  275円（税込）

• 佐渡　海洋深層水

  275円（税込）

※一部、そばを取り扱ってない店舗では、そば湯の取り扱いはございません。

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• 180cc

  1,056円（税込）

やわらかな口当たりと淡麗な味わい。燗をつけたときのほのかな麹の香りも特徴です。

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• 180cc

  880円（税込）

真っ白な風貌とは裏腹にコメの味はしっかりとあり、柔らかな口当たりが特徴です。

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• 180cc

  880円（税込）

純米のやわらかさと、引きしまった辛口。辛口ながらも食事を引き立てる美味しさです。

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• 180cc

  1,012円（税込）

長期低温発酵させたお酒。爽やかな香り。後味はさらりとしています。

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• 180cc

  1,100円（税込）

穏やかな香りと程よいお米の旨味、キレのある飲み口は魚介料理と相性抜群の辛口酒。

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• 180cc

  1,144円（税込）

ズバッと糖分が少ない爽やかな酸の効いたスッキリタイプの日本酒です。

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• 180cc

  1,012円（税込）

軽快でキレの良い飲み口は、野菜や苦味のある魚などに合います。

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• 180cc

  1,320円（税込）

香り高く旨口、雄町米独特の味わい、甘味が感じられるハイレベルな大吟醸です。

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• 180cc

  1,100円（税込）

もろみを低温でじっくり30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した薫り高い純米吟醸酒です。

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• 180cc

  1,210円（税込）

川場村の大自然が育んだコシヒカリ「雪ほたか」を酒米とし、香味バランスを考えた限定酒です。

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• 180cc

  1,496円（税込）

ふわっと広く深く口の中に広がる。米のうまみとキレの良さは料理との相性抜群な食中酒。

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• 180cc

  1,540円（税込）

華やかなリンゴの様な香りと甘くてボディのあるジューシーな味わいはバランスが取れています。

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• 替え酒

  418円（税込）

ふぐの鰭(主に尾鰭)を強火で飴色にあぶり、コップなどに入れ、これに熱燗の酒を注ぎます。酒の中に、魚鰭の出汁(イノシシ酸などのうまみ成分)と香りがうつり、非常に香ばしくコクのある味になります。

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• ボトル

  3,300円（税込）

鮮度が自慢のフランスガスコーニュの"辛口"ロゼ。バラやベリーのアロマのなかに程よい酸味と熟した果実味が溢れ、鳥元の料理全般にマッチします。

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• ボトル

  3,300円（税込）

カリフォルニアの完熟ブドウを使用した力強い赤ワイン。ブラックベリーのような香りと滑らかな口当たりが特徴。

軽いバニラ香を伴ったナッツの芳香が特徴のバランスある味わい。

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• ボトル

  4,180円（税込）

伊勢志摩サミットで提供された日本を代表する白ワイン。日本の風土を活かした繊細でやさしい味わいのワイン。

リンゴや洋ナシ、レモンなどのアロマとかすかなトーストやナッツの香りが特徴。

上品で優しいアロマと軽快なタンニンによる、すっきりとした口当たりが魅力です。コク深い味噌タレとの相性が愉しめます。

温暖で風も穏やかな岡山の地が生み出した余韻のあるまろやかな味わい。

【静岡県産烏龍茶葉100％使用】ポリフェノールと没食子酸が豊富な、自家抽出・酸化防止剤不使用の国産黒ウーロン茶。中国では黒茶とも呼ばれるプーアル茶と、ウーロン茶をブレンドした黒ウーロン茶。静岡県産の『べにふうき品種』ウーロン茶を使用し、香ばしい香りが出るように自家焙煎しています。プーアル茶をブレンドすることにより、香ばしくスッキリとしたウーロン茶に、コクと甘みが加わり、より深みが増します。

「強炭酸ガス」と「磨き抜かれた水」～純粋に炭酸の刺激を楽しめる～

佐渡の海の恵みが育んだ名水。佐渡海洋深層水が本来持っている自然のミネラル成分を活かし、現代人に不足しがちなミネラル、特にマグネシウムを少しでも補給できるよう硬度300に仕上げた海洋深層水ならではのミネラルウォーターです。