中国料理 燦宮 SANGU コース詳細 2026/09/16 更新
豊かな三陸の海に育まれた希少な岩手県吉浜産の干し鮑は、このコースを象徴する一皿。凝縮された旨みを最大限に引き出すため、5日間かけて丁寧に水戻しを行い、さらに約10時間じっくりと蒸し上げています。職人の手間と技によって生まれる、柔らかく奥深い味わいをお楽しみください。さらに、黒毛和牛ほほ肉のステーキ トリュフ黒胡椒ソースなど、高級食材をふんだんに使用。
| 料金 | 15,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年9月1日～2026年11月30日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日17時まで |
| 補足事項 | ・キャンセルポリシーを必ずご確認ください。・お席のご利用は２時間とさせていただいております。・ご来店の際は、タワーイースト１Fロビーより＜高層用エレベーター＞にて39Fまでお進みください。・【 窓側席、個室をご希望の場合 】お席の選択は必ずご確認ください。該当外、満席の場合は表示されません。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
LUNCH ＆ DINNER COURSE
＜ KORIN 香琳 ＞
■燦宮厳選、前菜の盛り合わせ
■松茸とふかひれ入り燦宮秘伝澄ましスープ
■神の海老の黄金炒め 鶏の皮蛋と茗荷の甘酢漬けを添えて
■北京ダックと上海蟹味噌の春巻き
■岩手県吉浜産 干し鮑のオイスターソース
■黒毛和牛ホホ肉の120min蒸し焼き ～トリュフとマッシュルームのソース～
■自家製叉焼と棗（なつめ）と秋野菜の蓮の葉ちまき
■シャインマスカットの杏仁豆腐
■南瓜のチーズケーキ
※仕入れの状況により、メニュー内容が変更される場合がございます。
【窓側席・窓個室をご希望のお客様へ】
窓側のお席および窓付き個室をご指定の場合は、あらかじめお席の選択をご確認のうえ、
所定の金額以上のコース料理のご注文をお願い申し上げております。
なお、別途個室使用料は頂戴しておりません。
ご希望のお席が満席の場合には、誠に恐れ入りますが一般テーブル席へのご案内とさせていただきます。
〈Launch〉
平日窓側席 6,000円～
平日窓個室 7,000円～（4名以上 6,000円～）
土日祝窓側席 6,000円～
土日祝窓個室 9,000円～（4名以上 7000円～）
〈Dinner〉
窓側席・窓個室 15,000円～
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/16
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
