グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

個室で堪能する厳選和牛の極上鉄板焼き

北新地/和牛ステーキ/直送野菜/ワイン/個室/鉄板カウンター/貸切/ランチ/記念日

ステーキ＆ワイン シュバルージュ

-
口コミ4件

電話番号を表示する

このお店はネット予約時にポイントがつかえます
和牛と直送野菜の鉄板料理。世界のワインや大阪クラフトビールも充実！

    営業時間・定休日

    月～日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 15:00）
    17:00～23:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 22:00）

    日曜・祝日は予約営業

    定休日：なし

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

    2026年10月
    月火水木金土日

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    11

    12

    13

    14

    15

    16

    17

    18

    19

    TEL

    20

    TEL

    21

    □

    22

    □

    23

    □

    24

    □

    25

    □

    26

    □

    27

    □

    28

    □

    29

    □

    30

    □

    31

    □
    2026年11月
    月火水木金土日

    1

    □

    2

    □

    3

    □

    4

    □

    5

    □

    6

    □

    7

    □

    8

    □

    9

    □

    10

    □

    11

    □

    12

    □

    13

    □

    14

    □

    15

    □

    16

    □

    17

    □

    18

    □

    19

    □

    20

    □

    21

    □

    22

    □

    23

    □

    24

    □

    25

    □

    26

    □

    27

    □

    28

    □

    29

    □

    30

    □
    2026年12月
    月火水木金土日

    1

    □

    2

    □

    3

    □

    4

    □

    5

    □

    6

    □

    7

    □

    8

    □

    9

    □

    10

    □

    11

    □

    12

    □

    13

    □

    14

    □

    15

    □

    16

    □

    17

    □

    18

    □

    19

    □

    20

    □

    21

    □

    22

    □

    23

    □

    24

    □

    25

    □

    26

    □

    27

    □

    28

    □

    29

    □

    30

    □

    31

    □
    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日

    このお店のお得なクーポン

    お店に行く前にシュバルージュのクーポン情報をチェック！

    クーポンをもっと見る

    全部で3枚のクーポンがあります！

    2026/09/28 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    シュバルージュのおすすめポイント1

    鉄板で調理する新鮮食材！

    厳選和牛や活アワビなどの新鮮魚介、農家直送野菜を鉄板焼きで。付け合わせやドレッシングも手作りです！

    シュバルージュのおすすめポイント2

    料理に寄り添うワイン

    世界各地の厳選ワインを取り揃え、料理との相性を提案。多彩な銘柄で食事が豊かに◎ご堪能ください。

    シュバルージュのおすすめポイント3

    少人数向けカウンター席

    カウンターはお一人様でも◎個室もご用意しております。シーンに合わせたお席をご案内します。

    店長のおすすめ料理

    【一番人気】アミューズから食後カフェまで堪能！厳選和牛カジュアルランチコース

    アミューズ、前菜、メインの和牛ステーキ、デザート、コーヒーまで揃うカジュアルランチ。鉄板で仕上げたジューシーな肉と、農家直送野菜の前菜や手作りドレッシングのサラダが魅力。甘さ控えめのデザートと香り高いコーヒーで締めくくる満足の一皿。充実の内容でランチタイムを豊かに楽しめます。

    4950円(税込)～

    シュバルージュのおすすめ料理1

    シュバルージュのおすすめ料理2

    【極上の〆】和牛の旨味が凝縮！鉄板で香ばしく仕上げるビーフピラフ

    厳選和牛の上質な切り落とし肉と豊かな脂を贅沢に使用し、目の前の鉄板で香ばしく仕上げる極上のシメの一品。和牛ならではの濃密な旨味と脂の甘みが米一粒ひと粒に染み渡ります。コースの締めくくりにぜひ追加してお召し上がりください。

    +880円（税込）

    シュバルージュのおすすめ料理3

    【創業からの名物】目の前の鉄板で仕上げるフォアグラのロワイヤル

    オープン当初から愛され続ける当店名物の洋風茶碗蒸し。こだわりのコース料理を華やかに彩る特別な一品としてお楽しみいただけます。濃厚なフォアグラのコクと滑らかな口当たりが特長。目の前の鉄板で丁寧に仕上げるライブ感と、立ち上る芳醇な香りをぜひ五感でご堪能ください。

    1,650円（税込）

    アラカルト料理

    料理メニュー写真 活鮑150g

    活鮑150g

    8,250円（税込）

    料理メニュー写真 ビーフピラフに変更

    ビーフピラフに変更

    880円（税込）

    料理メニュー写真 Sirloin Lunch

    Sirloin Lunch

    銘柄和牛 サーロイン 80g5,940円/銘柄和牛 サーロイン 100g6,930円/銘柄和牛 サーロイン 120g7,920円  

    5,940円（税込）

    料理メニュー写真 Recommend Dinner

    Recommend Dinner

    厳選和牛と魚介料理をお愉しみいただけるコース／アミューズ／スペシャリテ フォアグラのロワイヤル／魚介料理／吉田牧場のカチョカバロ パン／農家直送の葉物サラダ／旬野菜の取り合わせ／厳選和牛フィレ 80g／ガーリックライス または本日の〆のお食事／デザート／珈琲または和紅茶

    18,700円（税込）

    料理メニュー写真 メッセージ付きデザートプレート

    メッセージ付きデザートプレート

    事前にご予約ください◎クーポンもご活用ください！

    1,100円（税込）

    2026/09/18 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    和牛と農家直送野菜を使った鉄板料理へのこだわり

    和牛と農家直送野菜を使った鉄板料理へのこだわり

    当店は、銘柄にこだわらずその時期に一番良い和牛を厳選し、鉄板で丁寧に焼き上げます。肉の旨みを引き出す焼き加減にこだわり、ジューシーで香ばしい味わいを提供。野菜は農家から直接仕入れ、焼き野菜や手作りドレッシングで素材の魅力を活かします。魚介も充実し、アワビや伊勢エビなど旬を楽しめます。多数コースご用意しております！

    アミューズからデザートまで楽しめるランチコースの魅力

    アミューズからデザートまで楽しめるランチコースの魅力

    カジュアルランチは、アミューズ、前菜、メインの和牛ステーキ、デザート、コーヒーまで揃う充実の内容で、コストパフォーマンスの高さが魅力。鉄板で仕上げたジューシーな肉、農家直送野菜の前菜や手作りドレッシングなど、細部までこだわりが行き届きます。最後は甘さ控えめのデザートと香り高いコーヒーで満足感のある締めくくりに。

    13種類のコースがあります

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢
    • 大人数OK

    白を基調としたラグジュアリーな空間は、店舗全体の貸切でのご利用が可能です。最大36名様までご案内可能で、会社の宴会や親族の集いなど、大人数での華やかなお集まりに最適です。洗練された上質な非日常空間を独占して、周囲を気にすることなく、一体感のあるゆったりとした特別な時間をお過ごしいただけます。

    シュバルージュの雰囲気1

    シュバルージュの雰囲気2

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    完全プライベートなひとときをお過ごしいただける個室は、「テーブル席」と「鉄板・カウンター席」の異なる2種類をご用意しております。周囲を気にせず落ち着いてお食事が楽しめるため、大切な接待やビジネスでのご会食に特におすすめです。お客様の利用シーンや人数に合わせて最適な空間へご案内いたします。

    シュバルージュの雰囲気3

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    白が映える洗練された店内は、大切な方との記念日や誕生日のお祝いはもちろん、普段より少し贅沢な女子会でのご利用にもぴったりです。目の前でシェフが仕上げる鉄板料理のライブ感を楽しみながら、お食事の席を華やかに演出します。非日常感あふれる空間で、お仲間と心に残る至福のひとときをお過ごしください。

    お席

    【北新地で数少ない鉄板付個室】

    個室

    7名様

    【北新地で数少ない鉄板付個室】

    【ゆったり過ごせるメインカウンター】

    カウンター

    9名様

    【ゆったり過ごせるメインカウンター】

    【ホテルよりも広い中央カウンター】

    カウンター

    13名様

    【ホテルよりも広い中央カウンター】

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    鉄板付き完全個室

    鉄板付き完全個室

    個室は多いが鉄板付きの個室が意外と少ないんです！その中のひとつがシュバルージュ！ご接待やお食事会、顔合わせなどでご利用いただいております。

    臨場感あふれる特等席。鉄板カウンター

    臨場感あふれる特等席。鉄板カウンター

    シェフの華麗な手捌きやダイナミックなフランベの炎を間近で楽しめる鉄板カウンター席は、当店の特等席です。お肉の焼ける音や香ばしい香りが空間を満たし、非日常の雰囲気を演出します。美味しいお食事と共に、目でも楽しめるライブ感あふれる特別な空間をぜひご堪能ください。

    13種類のコースがあります

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    心をこめたおもてなし

    ☆お誕生日や記念日に☆

    大切な記念日やお祝いに、ブーケやアシェットデザートのご用意もございます。ご予約の際にお伝えくださいませ。

    ☆お誕生日や記念日に☆

    当店にしかないサプライズ

    当店にしかないサプライズ

    お誕生日やご結婚式などの記念日でご利用のお客様、本当のサプライズで演出いたしませんか？鉄板焼店ならではのサプライズをご用意しております。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    シュバルージュ 詳細情報

    お店情報

    店名 ステーキ＆ワイン シュバルージュ
    住所
    大阪府大阪市北区堂島１‐４‐２ビールディング北新地Ｂ１　
    アクセス ＪＲ東西線北新地駅出口より徒歩約6分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～日、祝日: 12:00～15:00 （料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 15:00）
    17:00～23:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 22:00）

    日曜・祝日は予約営業
    お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でもネット予約できます。
    ネット予約受付時間 リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1予約あたり）が発生します。
    • ■9名様以下のご予約でのキャンセル料
      ・前々日キャンセル　0％
      ・前日キャンセル　0％
      ・当日キャンセル　100％
      前日まで人数変更・料理変更・キャンセル可能 となります。料理がお決まりでない場合、ご予約時刻での最低コース料金をご人数様分申し受け致します。 天災等のやむを得ない理由でのキャンセルは該当致しません。
    定休日 なし
    予算詳細 ランチ6,000円/ディナー18,000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 サービス料10％　ディナーのみ

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 あり

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 40席
    最大宴会収容人数 36人
    個室 あり ：テーブル個室最大8名、カウンター個室最大7名
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり ：1名×9/1名×12
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：36名×1

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お祝い・サプライズ対応 可
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：女性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
    備考 －

    2026/09/18 更新

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報はこちら!

    お店からのメッセージ登録

    シュバルージュ 口コミ

    口コミ機能について

    Noimage

    ナギサさん

    30代前半/女性・投稿日：2017/10/14

    5.0

    大満足

    予約の時嫌いなものを書いてたら別のものに変えて下さいましてありがとうございます。

    お肉も柔らかくお肉の量も多かったです！
    遅くまでゆっくりさせてもらいましたっっ

    ありがとうございます。
    また行き…
    • シュバルージュ: ナギサさんの2017年10月14日の1枚目の投稿写真
    ランチ
    来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    タカシさん

    40代後半/男性・投稿日：2017/02/20

    シェフのきまぐれランチ（日により内容が変わります）

    初来店でした。楽しみにしていたピラフと日替わりのハンバーグがセットになったものがあったので、迷わず注文。サラダ、ピラフと運ばれてきて、いよいよメインのハンバーグ。トマトソースにチーズがかかったハンバ…
    ランチ
    すべて読む
    Noimage

    みったんさん

    50代後半/女性・投稿日：2016/02/17

    母と妹と3人でランチ

    ランプ肉の1500円のランチに、ご飯を、ガーリックライス、または、お肉のピラフに、プラス500円で、変更した。お肉は、柔らかくで、焼き加減も、良く、岩塩や色々なソースで食べる事ができ、美味しかった。
    ランチ
    来店シーン：家族・子供と
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

    口コミ一覧

    シュバルージュのファン一覧

    ページの先頭へ戻る

    • はじめてのアプリ予約でホットペッパーグルメ限定ポイントもらえる！
    • 最大15,000ポイント還元！秋のポイントUPフェア2026
    • ポイントプラスで最大8倍

    キャンペーン一覧

    このお店の情報

    お店からのメッセージ

    お店限定のお得な情報満載

    お店からのメッセージ登録

    メールで送信

    送る

    シェア

    QRコード

    シュバルージュのQRコード
    【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料！リクルートカード
    じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

    ■シュバルージュの関連リンク
    【関連エリア】 梅田 ｜北新地    【関連ジャンル】  洋食トップ ｜梅田/洋食 ｜梅田/鉄板焼き ｜梅田/ステーキ・ハンバーグ
    【関連駅】  大江橋駅 ｜大阪駅 ｜北新地駅   
    【関連キーワード】 エビ料理 ｜アワビ ｜ステーキ ｜フォアグラ ｜デザート   
    【関連ランキング】  大阪のグルメランキング ｜大阪の洋食ランキング ｜大阪の鉄板焼きランキング ｜梅田のグルメランキング ｜梅田の洋食ランキング ｜梅田の鉄板焼きランキング ｜北新地のグルメランキング ｜北新地の洋食ランキング   

    RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

    飲食店の皆様へ

    ご掲載をお考えの方はこちら

    評点の平均について

    算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

    算出の対象

    2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

    ※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
    算出ルール

    1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
    更新頻度

    週次で更新

    ※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
    詳しくはこちら

    Powered by

    写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

    loading

    loading

    スマート支払いでスムーズに会計を！
    詳しくはこちら

    ポイント注意事項

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら

    口コミ機能について

    お客様同士でお店をおすすめしあえる「おすすめレポート」機能を提供しておりましたが、2026年1月29日以降に投稿された口コミより、満足した体験もそうでない体験もシェアできる口コミ機能にリニューアルいたしました。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    口コミは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人からの口コミ結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

    詳しくはこちら

    ・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

    ・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

    ポイントプラスに関する詳細はこちら