スイスホテル南海大阪 日本料理 花暦 コース詳細 2026/11/07 更新
1/1-1/3 新春会席『花暦』
新年のお祝い、ご家族でのお食事におすすめの会席料理。四季折々の旬の食材を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。Main dish と Rice dish のアップグレードバージョンのワンランク上の会席料理でございます。
| 料金 | 23,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 1名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間30分 |
| 予約可能期間 | 2027年1月1日～2027年1月3日まで |
| 予約可能時間 | 11:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
コース内容
<u>新春会席『花暦』メニュー: 1月1日ー１月3日</u>
[ 先付 ]
自家製タピオカ百合根豆腐 鮑酒煎り 北海道産いくら 旨出しジュレ
ずわい蟹の茶碗蒸し 霙餡 柚子の香り
菜の花お浸し 数の子
[ 造里 ]
お造り３種盛合せ（虎河豚 河豚皮ちり酢和え 黒鮪中とろ）金箔散し
[ 焼肴 ]
北海道産吉次西京焼き 酢取り野菜 水菜と茸のお浸し
[ 天婦羅 ]
海老と蓮根はさみ揚げ 野菜天麩羅 天露 紅塩
[ 強肴 ]
国産牛ロースローストビーフ風 北海道産炙り雲丹添え 京葱のソテー
スプラウト 和風ソース 刻み山葵
[ 御飯物 ]
特選握り寿司三貫 鰻胡細巻き寿司 お味噌汁
[ 甘味 ]
柚子抹茶ムース 団子とスイートソイソース 国産苺 金箔
*仕入れの状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
