【ステーキの王道】A5ランク黒毛和牛 極上ロースステーキ
数ある部位の中でも特に人気の高い、A5ランクの「ロース」を厳選。きめ細かく入った霜降りがもたらす、とろけるような食感と、上品で芳醇な脂の甘みはまさに格別です。熟練の焼き手が最高の火入れで、表面は香ばしく、中は肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上げます。まずはシンプルに岩塩で、肉本来の旨味をご堪能ください♪
4000円~
志ん 本店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
時間外の営業はご相談下さい。(休日時の営業は3日前までに電話予約にてディナーのみ ご予約のご相談承ります。)
定休日:月、火
月曜日祭日は休業で祝後日の火曜日は営業 お正月・GW・は営業
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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16 休 | 17 休 | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
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お店に行く前に志ん 本店のクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
厳選した神戸牛を、お客様の目の前で一番美味しい状態に焼き上げます!最高の焼き加減でご提供する逸品を!
ジュージューと焼き上がる音、香ばしい香り…。シェフの華麗な手さばきを目の前で楽しめるカウンター席♪
記念日やお祝いにサプライズの対応してます。詳細は当店へお問い合わせください。思い出に残るひとときを!
ご予約受け付け中!!厳選黒毛和牛モモ&ロースとクリスマス特別アミューズ&季節のスープとデザートが付いたコース。12月24日・25日限定!当店で扱う厳選黒毛和牛は神戸牛にも勝るカドワキ牛を主に使用し信頼のおける生産者から産地直送で仕入れています。最高の甘みと旨みを味わって下さい。
14,300円(税込)
数ある部位の中でも特に人気の高い、A5ランクの「ロース」を厳選。きめ細かく入った霜降りがもたらす、とろけるような食感と、上品で芳醇な脂の甘みはまさに格別です。熟練の焼き手が最高の火入れで、表面は香ばしく、中は肉汁を閉じ込めてジューシーに仕上げます。まずはシンプルに岩塩で、肉本来の旨味をご堪能ください♪
4000円~
最高級ブランド「神戸牛」の上質な牛すじのみを厳選。時間をかけてじっくりと、口の中でとろけるほど柔らかく煮込みました。牛すじの凝縮された旨味が染み込んだ甘辛い特製出汁を、ふわふわの半熟玉子2つ分で贅沢にとじた、まさに至福の一杯。手間ひまかけた逸品のため、1日10食のみのご提供です!
1,100円(税込)
あっさりとした味わいで生雲丹とキャビアの塩加減が絶妙なバランスで口の中をスッキリとさせます!
3,850円(税込)
季節の有機野菜をシンプルに鉄板で焼いた人気の逸品。
990円(税込)
和風テーストのあっさりとした味わいでいっぱいのカラスミが絶妙なバランスです!値段はそのままでパスタの量が変えれます。
1,980円(税込)
50g 2,300円(税込)
50g 4,000円(税込)
2025/10/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

有機野菜や減農薬野菜を中心に、神戸市西区及び淡路島の新鮮な食材を農家から直接仕入れ、『安心・安全』をモットーにお客様にお届けしてます。特に、淡路の『オニオンクラブの成井修二』が手がける玉ねぎは深い愛情を持ち、16年間にわたり使用し続けてます。この玉ねぎは、中心糖度がフルーツ並みに甘く、神戸ビーフとの相性抜群です。
兵庫県が世界に誇る「神戸牛」と、当店自慢の厳選「黒毛和牛」を存分にお楽しみいただけます。神戸牛は、その豊かな風味ととろけるような食感が特徴で、肉質の素晴らしさはまさに絶品!一方、厳選した黒毛和牛も、しっかりとした旨味と柔らかさを兼ね備えています。これらの高品質な肉を丁寧に調理し、お客様にお届けしています。
当店のカウンター席では、熟練シェフによる迫力ある調理シーンを間近で楽しむことができます。ライブ感あふれる空間で、シェフの技を目の前で見ながら、心地よい雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。新鮮な食材を使った料理が手際よく仕上がる様子や、香ばしい香りが漂う中で、特別なひとときをお過ごしください。
半個室のテーブル席は、広々とした空間です。落ち着いた色調のインテリアと心地よい照明が、リラックスした雰囲気を醸し出し、友人や家族との特別なひとときをお楽しみいただけます。テーブル席は最大25名様まご利用可能ですので、グループでの集まりや宴会にも最適!プライベート感を保ちながら存分に楽しめるお席です。
テーブル席は、接待や大人数でのお食事にも対応できるよう、仕切りを設けられますので、お隣を気にすることなく、プライベート感を保ちながらお食事を楽しむことができます。ご利用人数に合わせてお席のアレンジも可能ですので、要望があればお気軽にお伝えください。落ち着いた雰囲気の中で食事などが楽しめます。
1名様
4~6名様位なら話もしやすいカウンター席のL字部分です。予約時にお申し付け下さい。
1名様
ライブ感溢れる鉄板カウンター席 1名様にもオススメ!お気軽にお立ち寄り下さい。
1名様
10席のカウンター席をご用意しており、椅子はゆったりと座れる快適な環境です。
2名様
お隣を気にせずにご利用いただける半個室のテーブル出来です。大切な人とのデートに最適です!
6名様
接待や大人数でのお食事にも対応できるようにテーブル席では仕切りを設けることができます。
8名様
テーブル席は半個室になっており、周りを気にせずにご利用できますので、女子会などにも最適です。
25名様
最大25名様まで使用可能なテーブル席もご用意してます。用途に合わせご利用ください。
50名様
20人~50人まで貸切が可能です。各種宴会やイベントなどにご利用ください。
各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)でのお支払いが可能です。お客様のご都合に合わせて、スムーズなお会計をサポートいたします。さらに、QRコード決済にも対応しており、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Payなど、多様な決済方法をご利用いただけます。
スタッフを呼ばずに、お好きなタイミングで追加オーダーも可能です。どうぞごゆっくりお食事をお楽しみください。
店内は無料Wi-Fiをご利用いただけます。快適なインターネット環境を整えておりますので、お食事を楽しみながら、スマートフォンやタブレットなどを使って、ビジネスやSNSなどの確認が可能です。ストレスなくリラックスした時間をお過ごしいただけますので、当店で充実したお時間を存分にお過ごしください。
当店は全席禁煙となっており、清潔で快適な空間を提供していますので、お子様も安心してご利用できます。また、喫煙されるお客様も存分にお食事を楽しんでいただけるよう、エントランスに喫煙場所を設けています。喫煙される方も安心してご利用いただける環境を整えておりますので、ぜひお気軽にご来店ください。
英語のメニューをご用意しております。これにより、外国からのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけます。また、写真付きメニューもご用意しているため、料理のイメージを具体的に掴んでいただけます。さまざまなニーズにお応えできるよう、心を込めたサービスを提供いたしますので、お気軽にお越しください。

当店のテーブル席は、半個室としてご利用いただける設計になっており、接待や大人数でのお食事にも最適です。仕切りを設けているため、お隣を気にすることなく、プライベート感を大切にしたひとときをお楽しみいただけます。お客様のご利用人数に合わせて柔軟にお席のアレンジが可能ですので、特別なご要望にも対応いたします。
当店のカウンター席は、ライブ感溢れる特別な空間で、1名様でもお気軽にお立ち寄りいただけます。全10席をご用意しており、ゆったりと座れる椅子で快適にお過ごしいただけます。さらに、4~6名様でのご利用には、話しやすいL字型のカウンター席が最適です。ご予約時にお申し付けいただければ、ご用意いたしますので、ぜひご利用ください。
兵庫県が世界に誇る「神戸牛」と全国各地から厳選した「黒毛和牛」、さらに神戸市内や淡路島の有機栽培農家で大切に育てられた季節の有機野菜を使用しています。これらの食材は、熟練シェフが鉄板で焼き上げることで、素材本来の味を最大限に引き出します。お客様には、心地よい香りと共に食材の新鮮さの旨味をお届けします。
種類豊富なドリンクをご用意しており、お食事にぴったりの選択肢を取り揃えています。ビールやシャンパン、ワイン、日本酒、焼酎、カクテルなど、多彩なラインナップが揃っており、どなたでもお好みに合わせてお楽しみいただけます。リラックスした空間でお好きなドリンクを楽しみながら、心ゆくまでお楽しみください。
| 店名 | 神戸牛・神戸有機野菜 志ん 本店 |
|---|---|
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-12 SEIGYOビル2F |
| アクセス | JR三宮駅 徒歩5分/阪急三宮駅 徒歩3分/神戸三宮駅(阪急)から215m |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
水~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:30~22:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30) 時間外の営業はご相談下さい。(休日時の営業は3日前までに電話予約にてディナーのみ ご予約のご相談承ります。) |
| お問い合わせ時間 |
11:30~22:00 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日19時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の3日前まで受付 |
| 定休日 |
月、火 月曜日祭日は休業で祝後日の火曜日は営業 お正月・GW・は営業 |
| 平均予算 | ランチ3000円(税込)/ディナー9000円(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :Suica、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | ※ディナーのみ5%サービス料がかかります。 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号:T5140001077688 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、連絡先の記入依頼あり 客席へのご案内 テーブル毎に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 30席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 30人 |
| 個室 | あり :半個室(テーブル)20席 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり :カウンター10席 |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 :(20人~50人可) |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり :車椅子で入店可、入り口に段差が御座いますのでお手伝いいたします。 |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキングなどあり |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり :2420円(税込)4名様~ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK :子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2025/12/16 更新
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