ようこそ、ゲストさん
大阪で最初の牛しゃぶ専門店
年末年始のご案内 令和８年12月30日(水)から令和９年１月５(火)は休業させていただきます。
年始の営業は１月６日(水)17:00からとなっております。
ご来店お待ちしております。
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
大阪梅田で創業50年の専門店！黒毛和牛と自家製３種のタレの豊かな風味と味わいをご堪能ください。
2名様～56名様迄の大小個室をご用意しております。様々なシーンでご利用いただけます。
充実のランチメニュー♪看板メニュー牛しゃぶ・オイルふぉんじゅに加えて『牛すき鍋』もご用意！
創業以来変わらぬ自家製3種類のタレと厳選された黒毛和牛の豊かな味わいをご堪能ください。オリジナルブレンドしたポン酢、石臼で丁寧に練り上げたペースト(ベースダレ)、数十種のこだわりの食材を煮込み抽出した濃厚エキススープで割った知慕里自慢の胡麻ダレと木の実ダレの3種類をお楽しみいただけます◎
5,830円（税込）
スイスの伝統鍋料理である【オイルフォンデュ】を知慕里流にアレンジ。厳選ヒレ肉やお野菜などをオリーブオイルで揚げ、旨みを凝縮。食材を揚げるのが楽しいお料理です。肉ダレ、マスタード、カクテルソース、当店自家製こだわり3種のタレ、またはシンプルに塩胡椒で、知慕里のオイルふぉんじゅを是非ご賞味ください。
6,930円（税込）
常連の方々から長く愛される、極上の霜降り肉と秘伝タレのハーモニー。牛しゃぶ用特製3種のタレと、とろけるしゃぶしゃぶをお楽しみください。
8,580円（税込）
老舗の味をお手頃な価格でご堪能いただける贅沢なしゃぶしゃぶコース！梅酒/タレ2種（ポン酢、ゴマ/和牛ロース肉（150g）/野菜盛/きしめん
5,830円（税込）
梅酒/お通し/タレ3種（ポン酢、木の実、ゴマ）/和牛ロース肉（150g）/野菜盛/きしめん/しめじご飯/デザート
6,930円（税込）
常連の方々から長く愛される、極上の霜降り肉と秘伝タレのハーモニー。とろけるしゃぶしゃぶをお楽しみください。梅酒/お肉の前菜（ローストビーフ）活車海老※車海老の入荷状況によって、代替食品への変更の可能性があります。/タレ3種（ポン酢、木の実、ゴマ）/和牛ロース肉（150g）/野菜盛/きしめん/しめじご飯/デザート
8,580円（税込）
厳選ヒレ肉をオリーブオイルで素揚げするオイルフォンジュはヘルシーで体にもやさしい。梅酒/和牛ヒレ肉（100g）/野菜盛/ふぉんじゅデザート/しめじご飯/デザート
6,930円（税込）
梅酒/お通し/和牛ヒレ肉（150g）/野菜盛/ふぉんじゅ/デザート/しめじご飯/デザート
8,580円（税込）
2026/06/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店の牛しゃぶ用特製3種のタレとは、オリジナルブレンドした風味豊かな ポン酢、石臼で丁寧に練り上げたペースト(ベースダレ)と数十種のこだわりの食材を煮込み抽出した濃厚エキススープで割った知慕里自慢の胡麻ダレと木の実ダレです。当店厳選の黒毛和牛との相性は抜群です。
女性に大人気！新鮮な食材をオリーブオイルでヘルシーに揚げ、素材そのものの旨みを味わう『オイルふぉんじゅ』は大阪で食べられるお店は少なく、知慕里でしか食べられない看板メニューのひとつとなりました。知慕里はこれからも、変わらぬ『味』と『まごころ』を大切にお客様にお届けいたします。
掘りごたつ式の半個室、プライベート空間でお食事をお楽しみいただけます。個室は2名様～54名様まで様々なお部屋をご用意しております。接待や会社宴会などのご宴会でもご利用いただけます。この雰囲気でサービス料、部屋料がないのも嬉しい♪
大阪の中心梅田で水車のまわる、その場所は牛しゃぶの里。店内へ入ると静けさの中でせせらぎの音がお客様を和ませます。奥へ進むと昭和モダンな空間がお客様をお出迎えいたします。 1階席奥には小さな滝の流れるお庭があり、お庭を眺めながら当店自慢の『牛しゃぶ』や『オイルふぉんじゅ』をご賞味くださいませ。
◎個室のご用意はもちろん、お席とお席の間隔も広めにご用意しております
2名様
【2階・掘りごたつ個室】2名様から4名様用の個室です。デートにも人気のお席です。ご予約はお早めにどうぞ。17時からご利用いただけます。
4名様
【1階・テーブル席】昭和モダンな空間。都会の喧騒を忘れて心ゆくまでお寛ぎください。
8名様
【1階・テーブル席】奥には小さな滝を眺めながらお食事いただけるお席がございます。
8名様
【2階・掘りごたつ個室】4名様から8名様用のお部屋です。ご家族でのお食事や接待などに最適なお席です。17時からご利用いただけます。
12名様
【2階・掘りごたつ個室】6名様から12名様用のお部屋です。会社での小規模な集まりや、ご家族、気の合うお仲間での宴会ほに、ぜひご利用ください。17時からご利用いただけます。
【当店への道案内】(ホワイティ泉の広場より)登り階段出口『M14』を目指します。
『M14』出口登り階段出口を向かって右側へ登ってください。
地上に上がりますと左手にPLAZA UMEDAがあります。出口正面の歩道をまっすぐお進みください。
左手にLAWSON、FITSTAION24が見えてきますので、FITSTAION24を左折し、進みます。
進んでいくと、『知慕里』の看板と大きな水車が左手に見えて参ります。到着です。ようこそ知慕里へ！
店内へ入ると静けさの中でクラシック音楽と水音がお客様を和ませます。奥へ進むと昭和モダンな空間がお客様をお出迎えいたします。 1階席奥には小さな滝の流れるお庭があり、お庭を眺めながら当店自慢の『牛しゃぶ』や『オイルふぉんじゅ』をご賞味いただけます。
2階個室席（掘りごたつ席）に向かう階段には石垣が積まれており、まるで映画のワンシーンに出てくるような空間。レトロな雰囲気を醸し出しています。
日本で初の牛しゃぶ専門店『知慕里』は、おかげ様で創業50周年を迎えました。愛され続ける変わらない味と、心を込めたおもてなしで、本日もみなさまのご来店をお待ちしております。
当店厳選のお肉に合うワインを取り揃えております。ご注文にお悩みの際は、お気軽にスタッフまでお声掛けください。
| 店名 | 牛しゃぶ知慕里 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市北区太融寺町7-2 |
| アクセス | 地下鉄谷町線東梅田駅 徒歩5分 ／ JR大阪駅 徒歩7分／地下鉄梅田駅徒歩7分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 12:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 年末年始のご案内 令和８年12月30日(水)から令和９年１月５(火)は休業させていただきます。 |
| お問い合わせ時間 |
営業時間中は随時受け付けております。ネット予約は24時間受付中◎ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日20時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | ランチ：5000円/夜：8000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2120001056267 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 188席(様々な人数に合わせて個室ご用意可能です。) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 56人(掘りごたつのお席をご用意しております。) |
| 個室 | あり ：掘りごたつ個室2～4名、8名、12名、56名の4部屋、テーブル個室24名までご用意がございます。 |
| 座敷 | なし ：掘りごたつのお席をご用意しております。 |
| 掘りごたつ | あり ：2名様からご利用いただける個室がございます。 |
| カウンター | なし ：申し訳ございません。カウンターのお席のご用意はありません。 |
| ソファー | なし ：申し訳ございません。ソファー席のご用意はありません。 |
| テラス席 | なし ：申し訳ございません。テラス席のご用意はありません。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：（応相談）56名の大個室あり |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：スタッフ一同、温かくお出迎えいたします◎ |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | コロナ対策徹底しております。安心してご来店ください。 |
| 飲み放題 | あり ：90分制、ラストオーダー10分前。お部屋は2時間制となっております。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：申し訳ございません。食べ放題のご用意はありませんが、ボリューム満点なコース料理をご利用ください。 |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お気軽にご来店ください♪ |
| ウェディングパーティー
二次会 |
個室は結納や結婚式二次会などにもお使いいただけます。 |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| 備考 | 人数、ご予算など、お気軽にご相談くださいませ。 |
2026/09/30 更新
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牛しゃぶ知慕里 口コミ
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ホットペッパーグルメで予約
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50代前半/男性・来店日：2026/09/06
ホットペッパーグルメで予約
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