牛しゃぶ知慕里 口コミ
退会済みユーザーさん
来店日：2020/11/21
ホットペッパーグルメで予約
店内は重厚な作りで、まるで山荘のような趣きです。
中央にガス灯をイメージしたような照明が立ち並び、幻想的な雰囲気を出しています。
夕食には少し早めの時間帯だったので、他の客は少なく、
まるで山荘で寛いでいるような気分を味わえました。
料理は、知慕里コースを注文。
お酒は、口当たりのやわらかい日本酒をお店の方に選んでもらいました。
「手取川 大吟醸」です。
銘柄の書かれた紙を肩に軽く巻いたような、可愛らしい姿のとっくりが運ばれてきました。
料理の中で、ローストビーフ（ハーフ）がありますが、なかなかボリュームありました。
コースの中の一品として、十分満足できる量だと思います。
活車海老は調理法を選べるので、私は塩焼きをお願いしました。
食事している途中、焼き立て熱々が運ばれてきます。
しゃぶしゃぶの具材は、肉と野菜等を二段に分けてスタンドにセットされて運ばれてくるので、
見た目も良く、一人前としてもなかなかボリュームもありました。
肉はおいしかったですし、肉以外の具材の種類も豊富ですから満足度は高いです。
タレは３種類ありますが、どれも味がしっかりしていて量も十分にあり、食事の最後のほうになっても
味が薄まって物足りない思いをするということはありませんでした。
食材それぞれについて、どのタレが合うのか全部試してみたり、楽しみながら食事できました。
タレ以外に薬味もいろいろ用意されているので、自分好みにカスタマイズできそうです。
中央にガス灯をイメージしたような照明が立ち並び、幻想的な雰囲気を出しています。
夕食には少し早めの時間帯だったので、他の客は少なく、
まるで山荘で寛いでいるような気分を味わえました。
料理は、知慕里コースを注文。
お酒は、口当たりのやわらかい日本酒をお店の方に選んでもらいました。
「手取川 大吟醸」です。
銘柄の書かれた紙を肩に軽く巻いたような、可愛らしい姿のとっくりが運ばれてきました。
料理の中で、ローストビーフ（ハーフ）がありますが、なかなかボリュームありました。
コースの中の一品として、十分満足できる量だと思います。
活車海老は調理法を選べるので、私は塩焼きをお願いしました。
食事している途中、焼き立て熱々が運ばれてきます。
しゃぶしゃぶの具材は、肉と野菜等を二段に分けてスタンドにセットされて運ばれてくるので、
見た目も良く、一人前としてもなかなかボリュームもありました。
肉はおいしかったですし、肉以外の具材の種類も豊富ですから満足度は高いです。
タレは３種類ありますが、どれも味がしっかりしていて量も十分にあり、食事の最後のほうになっても
味が薄まって物足りない思いをするということはありませんでした。
食材それぞれについて、どのタレが合うのか全部試してみたり、楽しみながら食事できました。
タレ以外に薬味もいろいろ用意されているので、自分好みにカスタマイズできそうです。
ディナー | 1人
来店シーン：一人で
予約コース：誕生日・記念日に◎和牛ロース肉&活車海老&デザート含む全10品『知慕里コース』⇒7200円
1
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40代前半/女性・来店日：2020/11/13
ホットペッパーグルメで予約
おいるふぉんじゅ、しゃぶしゃぶ、どちらも美味しいですが、私はふぉんじゅ推しです。
お腹いっぱいになっても、締めのシメジご飯は不思議と食べれます。
お腹いっぱいになっても、締めのシメジご飯は不思議と食べれます。
ディナー | 2人
来店シーン：接待・会食
予約コース：【17時~】牛ヒレ肉をオリーブオイルで♪デザート含む全6品『ふぉんじゅセット』⇒5800円
投稿日：2008/04/05
忘年会で行きました☆
職場の忘年会で行きました。職場の規模は３０人くらいなので、できれば個室と言うことで、
毎年お店を探すのが結構大変なんですが、先輩の「しゃぶしゃぶ食べたいな～」
の一言で、今回は老舗のこのお店になりました。
場所は、泉の広場の南東角を南のほうへ上がって、
新御堂沿いの「やぐら茶屋」の角を曲がり、
一筋北上したところに「ビル街なのにこんなたたずまい？」
ってなカンジで、店がありました。
中に入ると、ちょっぴり薄暗いレトロな雰囲気ですが、綺麗な店内でした。
階段を上がって、４階の宴会場へ。
天井はちょっと低いけど、掘りごたつで座りやすい席でした。
大部屋個室で、５０人くらいまでは対応できそうかな。
まぁ、４０人くらいで使ってちょうどいいくらいだと思います。
注文したコースは、人数も２０人以上だったので、
『極上牛しゃぶ「宴会」コース』にしました。
料理の方は、さすが。
何が美味しいって、口の中でとろけるようなしゃぶしゃぶです。
思わず、何人かはおかわり＜別料金＞をしていました。
そして、宴会コースならではの「活車海老」。
このいただき方は、「踊り食い」と「焼き」が選択できました。
一人１匹ずつだったので、どちらかを選ばなければなりませんでしたが、
いらない人がいたので、両方いただいちゃいました。
料理も、サービスも、問題はなく、すごく楽しい会になったのですが、
しいて言えば、一点だけ。
それは、エレベーターがないことです。
足が少し強くないお年寄りだと、この宴会場にたどり着くまでが一苦労。
実際、今回もご招待した方の中に９０歳のお年寄りがいらっしゃったのですが、
先にお店に着いていて、部屋に入ってはいたのですが、
階段で上がる必要があったため、かなりの負担になり、
着いたときは、寝転んで休憩しておられました。
足に自信のない方は、予約の際に、どの部屋（何階）になるのか、
一度確認された方がいいかもしれません。
まぁ、階段も急ではないし、普通のメンバーで使う分には、
何ら問題はないんですけどね。
そこ以外は、結構お値打ちで美味しいしゃぶしゃぶがいただけるので、
オススメですね。
ディナー
来店シーン：宴会
80
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40代後半/女性・投稿日：2007/12/18
絶品･･･霜降り牛☆
予約なしで行きましたので１Fのテーブル席でした。店内は少しレトロで老舗の旅館を想わす雰囲気。メニューはしゃぶしゃぶコースが５種類程とオイルフォンデュコースで単品は数品しかありませんでした。
迷ったけれど、極上牛しゃぶコースをオーダーしました。出てきた牛肉は霜降りで口の中でトロケル感じ♪
だしは白だしで珍しく、タレは３種類（すだち、ごま、ピーナッツ）とくにピーナッツのタレは濃厚で甘みがあり美味でした。
仕上げはきしめんが出てきて、これまた、柚子胡椒風味（ザーサイ入り）で美味しかった。値段もいいけど価値のある牛しゃぶコースでした。
忘年会、新年会、記念日や接待に向いています。
ディナー
来店シーン：友人・知人と
406
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※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
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