宮崎地鶏炭火焼 車 江坂店 料理のこだわり
-
専属の養鶏場で限定生産する幻の鶏「神楽とり」を使用
数十年前。宮崎で「神楽とり」を初めて食べた創業者はその美味しさに大変感動しました。専属の養鶏場で独自配合の飼料で育て、4~5カ月と通常より長く育成させた地鶏の「神楽とり」は噛みごたえと旨みがしっかり。養鶏場直送で、徹底した衛生管理により、「炭火焼き」や「鳥刺し」など、素材そのままの味わいをお届けすることができております。
-
他では味わえない、郷土の味そのままに宮崎料理をお届け
「肝煮」をはじめ、数量限定で旬の「宮崎料理」をご提供。「日本酒」や「焼酎」にも相性ぴったりで、コース料理でもお楽しみいただけます。宮崎の地鶏とともに、旬の宮崎料理をぜひご堪能ください。2時間の飲み放題コースでは、宮崎料理が主体のメニューも充実しております。



















































