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オーナーシェフ佐藤知良氏匠の本格日本料理
日本料理 空海 本店 料理 2026/09/10 更新
コースの中でも特にご好評いただいている、お造り盛り合わせは、見た目にも豪華な一品。鰹や活白身、本鮪の中とろなど、旬の鮮魚を彩り豊かに盛り込みました。五感で味わう海の幸をお楽しみください。
ふぐの王様とも称される『とらふぐ』は、歯ごたえと繊細な旨みが際立つ逸品。中でも『天然とらふぐ』は、旨みと脂の質が格別で、職人の技で引き出される味わいはまさに絶品です。一方、コラーゲンと滋養に富んだ『すっぽん』は、古くから健康食として親しまれ、疲れを癒す力強い食材。接待や記念日にも最適です。
当店では、1～2ヶ月ごとに旬の味覚をお届けする『期間限定コース』を多数ご用意しております。四季折々の厳選食材をふんだんに取り入れ、素材の持ち味を丁寧に引き出した、味わい豊かなコース料理をぜひご堪能ください。会社宴会はもちろん、ビジネスでの接待や大切な会食、記念日などの特別な日にも最適です。
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生け簀から揚げたばかりの車海老を目の前で捌き、天ぷらに仕立てます。香り豊かな愛知県蒲郡産の太白『白胡麻油』で揚げることで、外はカリッと、中はふっくらとした食感に。大切な接待などにご利用ください。
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ふぐ煮こごりやふぐ刺しをはじめ、炭火焼、唐揚、お鍋、雑炊などまさにふぐ尽くしの『とらふぐフルコース』をご用意しております。また、希少な『天然とらふぐコース』は、顔合わせや特別なお席にもふさわしい内容となっております。※コースは時期により価格が変動いたします。詳しくはお電話にてお問い合わせください。
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【てっさ】とらふぐ薄造り、ボイル皮【ちり鍋】とらふぐ上身、くちばし、あら身(各野菜)卷白菜、長葱、新菊、推茸、榎木茸、梅人参空海のぽん酢、紅葉卸し(小葱)、出し昆布※内容が変更になる場合もございます。詳しくはお問い合わせください。
10,000円（税込）
熟練の職人が厳選した山海の幸を、壱の重に彩り豊かに詰め合わせました。旨味たっぷりの鮑、姿も華やかな伊勢海老をはじめ、栗きんとん、黒豆、数の子といった伝統的な縁起物まで、一品一品に心を込めております。※内容が変更になる場合もございます。詳しくはお問い合わせください。
15,000円（税込）
毎年人気の空海のおせち。本年度分のご予約を承っております。新しい年の始まりは、日本料理「空海」が丹精込めて作り上げる、豪華絢爛な特製おせちはいかがでしょうか。数量限定となりますので、お早めにご予約くださいませ。
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大きさや仕入れ状況により、価格が変動する場合がございます。
時価
時価
2,500円（税込）
新鮮さゆえの、さっぱりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。
700円（税込）
新鮮な状態を活かし、軽く〆てご用意しております。
850円（税込）
まぐろ赤身 1400円 / 生雲丹刺 1800円 / はまち刺身 1200円 / サーモン刺 950円 / ヤリイカ刺 1500円 / 紋甲イカ刺 1100円
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香ばしくなるよう軽く炙っております。
1,400円（税込）
950円（税込）
1,350円（税込）
1,300円（税込）
2,200円（税込）
1,000円（税込）
（人数様に合わせて 本日のおすすめネタを盛り込みます）
3,500円～
900円（税込）
2,000円（税込）
900円（税込）
2,000円（税込）
1,400円（税込）
2,200円（税込）
800円（税込）
750円（税込）
当店人気メニュー！
1,200円（税込）
出汁の旨味が絶品！
800円（税込）
1,800円（税込）
980円（税込）
780円（税込）
1,400円（税込）
1,500円（税込）
2,200円（税込）
生姜・にんにくをご希望の方は、お気軽にお申し付けください。
2,000円（税込）
4,000円（税込）
3,000円（税込）
4,200円（税込）
1,000円（税込）
1,000円（税込）
2,200円（税込）
3,200円（税込）
1,500円（税込）
700円（税込）
身がふっくらとした『きんき』に、ほどよい甘さと醤油の香りがじっくりと染みわたり、口の中で豊かな味わいが広がります。※大きさや仕入れ状況により、料金が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
4,500円（税込）
時価
2,000円（税込）
2,000円（税込）
おからとは思えないほど風味豊かでなめらか。
600円（税込）
シンプルに塩だけでも、美味しくご堪能いただけます。
850円（税込）
600円（税込）
980円（税込）
800円（税込）
980円（税込）
980円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
600円（税込）
750円（税込）
600円（税込）
1,300円（税込）
1,600円（税込）
1,400円（税込）
1,300円（税込）
大きさや仕入れ状況により、料金が変動する場合がございます。
1,300円（税込）
980円（税込）
850円（税込）
950円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/10
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 | 2 | 3 TEL | 4 休 | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 休 |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 休 |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 休 |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 休 | ||||||
2 ◎ | 3 TEL | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 休 |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 休 |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 休 |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 休 |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 休 | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 休 |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 TEL |
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