日本料理　若狭（わかさ）

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  【名物】銀鱈西京焼き

  開店以来の人気商品。コロッとした西京焼きです。他店は切り身で仕入れそのまま漬けます。すぐ漬かりますので、でも味が入り過ぎます。当店は大きな塊のまま漬けます。とても手間がかかりますが、魚の旨味はたっぷり残ります。自己満足のこだわりです。こんがりと焼いたら出来上がり。口の中で旨味がジュワーっと溢れます。

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  創業60年の味

  当店は約60年前に築地市場にて「とんかつわかさ」として開業しました。創業者は戦後の混迷期に上京し生まれて初めてトンカツを食べあまりの美味しさに涙がポロポロこぼれたそうです。「よし！これだ！トンカツで日本を元気にしよう！」当社の始まりです。現在のこのような混迷期、私共の料理が少しでも皆様の元気の源になれましたら幸せです。

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  銀鱈西京焼き弁当

  名物の銀鱈西京焼きが入った少々小ぶりのお弁当です。

  2,200円（税込）

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  特製会席弁当

  板前の造る本格日本料理とフライが入った豪華なお弁当です。内容はおまかせになります。お問合せ頂きましてもお答え出来かねますのでご了承下さい。

  5,400円（税込）

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  ミックスフライ弁当

  大きな海老フライ、ひれかつ、チキンクリームコロッケ。

  2,100円（税込）

【日本料理若狭】と【とんかつ　わかさ】の味をご自宅で。

• 名物銀鱈西京焼きや創業60年のフライをお楽しみください。

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• ひれかつ弁当

  2,100円（税込）

• とんかつ弁当

  1,900円（税込）

• 牡蠣フライ弁当

  冬の味覚。ぷりぷりの大粒牡蠣

  2,300円（税込）

• チキンクリームコロッケ弁当

  1,600円（税込）

• 銀鱈西京焼き弁当

  少し小ぶりなお弁当です。

  2,200円（税込）

• 特製会席弁当(銀鱈西京焼付)

  ※3前日までの要予約

  5,400円（税込）

• 牡蠣フライ弁当

  2,400円（税込）

• 海老フライ弁当

  大きな海老フライ3本

  2,400円（税込）

【単品】

• 【とんかつ　わかさ】メニュー

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