Dynamic Kitchen & Bar 響 西新宿野村ビル店 お店の総評
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とても素晴らしい雰囲気
来店した100%の人が満足しています
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素晴らしい料理・味
来店した88%の人が満足しています
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素晴らしい接客・サービス
来店した86%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 友人・知人と29%
- 接待・会食27%
- 会社の宴会13%
- その他31%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
Dynamic Kitchen & Bar 響 西新宿野村ビル店 口コミ
投稿日:2011/08/07
上品に、素材の味を楽しめるお店
予約して伺ったのですが、予約確認のお電話で提案していただいた通り、
窓側のテーブル席に通していただきました。
さすが野村ビルの47階。
眺めが素晴らしいです。
日本は本当に節電しているの?というほど、煌めいてました。笑
高級感はあるのですが、気負わずに比較的ラフな服装でも大丈夫です。
美味しすぎて忘れられないのは和牛たたきです。
わさび好きにはたまらない一品でした。
他にお勧めしたいのは
ざる豆腐、冷やしトマト、石釜炊きコシヒカリです。
この3つは素材の味がダイレクトに味わえます。
ざる豆腐は、何もかけずにそのまま、塩、醤油の3つの味わい方がありますが、
個人的には塩が好きでした。
冷やしトマトは、小ぶりで綺麗な色のトマトが出てきましたが、
今まで食べたトマトの中で1番甘いトマトでした!
感動ものなのでぜひ!
コシヒカリは、注文してから炊いてくださるため、
でてくるのに40分ほど時間がかかりますので
早めに注文されることをおすすめしたいです。
これも同じくシンプルにお米の美味しさが際立つ一品です。
基本的にどのお料理もヘルシーで、シンプルなので、
贅沢に、そして上品にゆっくり、じっくりとお食事を楽しみたい時におすすめです。
お酒も種類が豊富で、日本酒、焼酎、カクテルどれも様々あります。
加えて店員さんのサービス、対応が非常にスマートで嬉しかったです。
小さめのテーブルだったのですが、小皿に取り分けてから提供してくださったので
テーブルの上が大皿小皿に占領されることもなく、食べ方の説明も丁寧でした。
大人のデートにぜひ。
投稿日:2011/04/09
食で季節を体感!!
◆シチュエーションキックオフ(懇親会)
◆オーダー
燦コース、飲み放題付
1.うるいと生若布のお浸し(さっぱり)
2.勘八と鮮魚刺身盛り合わせ(脂ノリノリ)
3.春野菜蒸篭蒸し(特性ソースを付けて)
4.鰆梅味噌焼き(うめ~)
5.美味鶏と新じゃがの煮物(ホクホク)
6.東京独活天麩羅(サクサク)
7.平打ち麺 あおさ海苔蕎麦(ツルツル)
8.甘味(ホッと)
◆感想
年度初めの会社の懇親会
会場はオフィスの真向いにある”響”
東京の夜景が一望できる個室のテーブル席へ
定員32人のところ36人でギュウギュウ詰め
早速、カンパーイ!!
はじめはオトナシクして飲んでいたものの
アルコールが進むにつれ会話も弾み席も入乱れ
肝心の料理はどれも上品な味付け
お刺身は脂ノリノリ身はぷりぷり
蒸し野菜のレンコンはサクサク歯ごたえ抜群!
これまた格別に美味い白ワインのプリミビアンコ
あっと言う間に時間が過ぎ二次会へ突入!!
◆ワンポイント
旬の素材を提供してくれます。
食で季節を体感できます。
お店に行く前には”響”のホームページをチェック!
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

