和風創作料理&日本酒が自慢の店

居酒屋/個室/広島/牡蠣/飲み放題/誕生日/女子会/日本酒/和食//宴会/接待/掘りごたつ

食の縁 すみか

4.2

Very good!

39件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/07/19 更新 食の縁 すみか 料理

料理のこだわり

獺祭も飲み放題!

季節の食材をふんだんに使ったお料理をたくさんご用意しております。お飲み物も獺祭を始め、全国の有名な日本酒、珍しいお酒、人気のお酒、中々手に入らないお酒、約30種類、又、梅酒、焼酎、カクテル、生ビール、ワイン、ソフトドリンク等約250種類も全て飲み放題です。

店主が毎日仕入れる新鮮な魚

店主が毎日仕入れた新鮮な魚を捌いているので、旬の魚が楽しめます!その日一番鮮度の高い魚を仕入れるので身はプリプリ☆日本酒がすすみます!!

食の縁 すみか おすすめ料理

食の縁 すみかのおすすめ料理1

急な飲み会にバッチリ!!おすすめのお料理全10品、飲み放題付きなんと220種!!!

会社宴会などにぴったり☆お刺身・みつせ鶏などついた2時間飲み放題付き5000円コース!なんと飲み放題は220種類!種類も豊富なので、美味しい料理とお酒がグイグイすすみます!

5000円(税込)

食の縁 すみかのおすすめ料理2

豚舌のスタミナ餃子

餃子の具を豚舌で巻いています。元気の出る一品です。

780(税込)

食の縁 すみかのおすすめ料理3

真玉子と大和芋の厚焼き

見た目はどちらかというと卵焼きより真四角に焼いたカステラのようなもので、表面の均等な焼き色と均一な厚さとほどよい甘さが特徴です。

680円(税込)

食の縁 すみか 料理

【とりあえず】

一ヶ月漬けたカマンベールチーズのもろみ味噌漬け

お漬物三種盛り合わせ

手作り豆腐 ※限定6個

  • 限定

佐賀県産大豆使用


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【サラダ】

手造り胡麻チーズ豆富 アボカドとトマトの三色サラダ

スモークサーモンと大根と水菜のサラダ わさびドレッシング


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【刺身】

本日のお造り各種

お造り六種盛り合わせ

三種盛り合わせ1400円(税込)


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【煮物・炒め物】

桜海老のチヂミ

静岡県産海老

天元豚の角煮

山形県産

真玉子と大和芋の厚焼き

広島豊平町石本農場直送


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【焼き物】

豚舌のスタミナ餃子

和牛サイコロステーキ

岩国市周東町 高森牛使用

イベリコ豚とエリンギの岩塩焼き おろしポン酢


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【みつせ鶏のおすすめ】


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【みつせ鶏の串焼き(各1本)】

ねぎま

せせり/ささみ/ぼんじり

砂肝


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【みつせ鶏の焼き物】

もも肉藻塩焼き

  • 定番

手作りつくね焼きアボカドのせ

せせりの網焼き ねぎポン酢

  • 大人気

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【揚げ物】

パンで挟んだ生ハムとアボカドの天ぷら

南瓜とチーズのとろーり揚げ

カニクリームコロッケ

佐賀県産大豆使用


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【ごはん物】

天むすび(各1個)

海老天/みつせ鶏天/穴子天

桜海老とふわふわ玉子の焼飯

お米は広島北部より特別栽培米コシヒカリを使用


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【デザート】

真玉子のクレームブリュレ

豊平産石本農場直送

季節のアイス ロールケーキ 麩(ふぅ)


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料理に関するメッセージ

  • 瀬戸の地魚を毎日仕入れ、新鮮で活き良い魚を毎日提供しております。

    食の縁 すみかのスタッフ1
    • 代表
    • 佐藤嘉和
    • 福岡県
    • 広島は、海の幸山の幸が豊富にあります、是非広島の旨い食材と美味しいお酒で、人数に合わせた掘りごたつの個室でいろんな縁を深めて下さいね♪♪♪
  • 出しは、みつせ鶏の鶏ガラや野菜などでじっくりと煮込んでおります。

    食の縁 すみかのスタッフ2
    • 代表
    • 佐藤嘉和
    • 福岡県
    • 出し汁は、いろんなお料理に使えて最高に美味しいですよ。
  • たまにこんなのも入荷しております。

    食の縁 すみかのスタッフ3
    • 代表
    • 佐藤嘉和
    • 福岡県
    • マグロの中落ち
  • 食の縁 すみかのスタッフ1 佐藤嘉和
  • 食の縁 すみかのスタッフ2 佐藤嘉和
  • 食の縁 すみかのスタッフ3 佐藤嘉和

備考

  • 事前に分かりましたら、地物を中心にとか、色んなご要望にお応えさせていただきます。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/07/19

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