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仏3ッc星店修行のシェフの隠れ家ビストロ
Bistro La Vanille ラ バニーユ 料理 2025/08/07 更新
新鮮な季節の食材を使用した料理は、添加物を一切使わずに仕上げられています！丁寧に手作りされ、心地よいテイストで食べる人を喜ばせる一皿！ワインとの相性も良く、豊かな風味が口いっぱいに広がるります。まるで海外の人気レストランで食事をしているかのような体験ができること間違いなし◎
薄く焼き上げられた生地の上に、香ばしい具材がたっぷりと乗った料理。友達と気軽にシェアできるスタイルが魅力的で、まるでカジュアルなフランスのレストランにいるような気分に♪ 熟練のシェフが手掛ける本格的な味わいが楽しめる一品。お箸でつまむ楽しさもあり、一口食べれば、心もお腹も満たされる◎
フランス料理ならではの手間暇を惜しまない美しいアミューズ、広島産、国産、フランス産高級食材を備長炭で調理したビストロ料理を厳選したワインと一緒にお愉しみ下さい★店内の壁、天井の全面に塗られた天然炭のマイナスイオン効果で空気まで美味!ゆったりと心地の良い癒しの空間です。
4500円～
フランス北西部アルザス地方の伝統料理。。国内産綿花オイル、本場フランス産フロマージュ・ブランと北海道純生クリームを使用したソースとチーズをかけて高温で焼上げ、仕上げに備長炭でフランべしました。見た目はピザ!!な平らなタルト[タルトフランベ]ビールや白ワインとともにあつあつをお召し上がりください★
S1400円/L2400円
世界中のスパイス、ハーブを隠し味に焼き物はすべて『備長炭』を使用。広島産、国産、フランス産高級食材を備長炭を使用して調理した手作りのボリューム感溢れるビストロ料理をお愉しみ下さい。寒い時期にはビストロの真骨頂、煮込み料理がおすすめ!広島産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、瀬戸もみじ豚プチサレ…ボナペティ★
1500円～
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(フォアグラ・パテ・テリーヌ・キャネットスモークなど)迷った時はコレ！！ワインと愉しんでいただく為にご用意した納得の一皿
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/08/07
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