キリンビール園　アーバン店

■生ラムショルダー100g（一人前）※野菜は付いておりません。ショルダー（肩）はラム肉らしい美味しさを愉しめる人気の部位です。コクがあり噛むほどに味わいが広がります。

■100g ※野菜は付いておりません。味わい深くジューシー、尚且つあっさりしているのが特徴。肉汁が豊富で1頭からほんの少量しか取れない貴重なお肉です。

■ラム肩ロース100g（一人前）※野菜は付いておりません。ショルダー（肩）とロースの間に位置する部位。柔らかく厚切りにしても食べやすく、赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。

■グレインフェッド プレミアムラム100g（一人前）※野菜は付いておりません。穀物で育てられたラム（グレインフェッドラム）は柔らかくジューシーかつ羊肉特有のくせが少なくマイルドな味わいをお愉しみ頂けます。部位はもも肉をご用意致しました。レッグ（もも肉）は脂肪が少ない赤身の部分。あっさりとした味わいで柔らかくしっとりとした食感が特徴です。

■タレ仕込みジンギスカン100g（一人前）※野菜は付いておりません。道東・道北のジンギスカンは漬け込み用のタレにお肉を予め漬け込む事で、お肉に味が染み込み熟成され、旨みが増します。

白老産 黒毛和牛 特選カルビ80g

白老産黒毛和牛 サーロイン約100g焼きしゃぶ用の薄切り肉です。サッと炙ってお召し上がりください。

■道産三元豚の三枚肉80g■道産三元豚の肩ロース80g■包み野菜セット

■生ラムジンギスカン食べ放題■特製タレ仕込みジンギスカン食べ放題■豚の三枚肉食べ放題■ソーセージ食べ放題■焼き野菜食べ放題■道産山わさび

■ジンギスカン食べ放題（生ラムジンギスカンもしくはタレ仕込みジンギスカン）■本たらば蟹・ずわい蟹食べ放題■ソーセージ食べ放題 ■焼き野菜食べ放題■鮭いくら小丼 ■じゃがバター

■ジンギスカン食べ放題（生ラムジンギスカンもしくはタレ仕込みジンギスカン）■海鮮4種食べ放題（ほたて・えび・いか・サーモン）■ソーセージ食べ放題 ■焼き野菜食べ放題

えび・いか・サーモン・ほたて※ジンギスカン鍋で焼いてお召し上がりください。

ずわい蟹（足）2,480円（税抜き）・本たらば蟹（足）3,580円（税抜き）

お造りの内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。

※仕入れ状況により寿司ネタが変更になる場合がございます。

赤身・中トロ・炙り中トロ

焼くと身に凝縮されたジューシーな旨味がたくさん溢れます。

旨味が凝縮した本物の味。

活ほたての甘みと旨味をバターが引き立てます。

じゃがバターたらこマヨネーズ420円（税抜き）／じゃがバター塩辛…420円（税抜き）

ミルク・行者にんにく・サルシッチャ・スモーク、４種類の道産ソーセージを盛り合わせ。

鮭・梅・虎杖浜たらこ・筋子の中からお選び下さい。

バターご飯に醤油を少したらすのが道産子流。

胡麻油の風味が加わることで絶妙の味わいに。焼肉との相性はまさに抜群！

食べごたえのある葉の厚みと、ほのかな苦みが特徴のロメインレタスをガーリックの風味が香るシーザードレッシングでお召し上がりください。

道産カッテージチーズ使用！甘味と酸味のバランスが良いフレッシュなトマトがよく合います。      

胡麻の風味が香る札幌の定番ラーメンサラダ。

北海道産のフレッシュな牛乳をふんだんに使用。

道産牛乳たっぷり。食後にもぴったりのさっぱりとした後味です。