2024/03/28 更新 さかなや道場 王子北口店 料理
料理のこだわり
新鮮な魚が届くまで。
鮮魚バイヤーが産地とタッグを組んで市場や産地より、よりすぐりの鮮魚をご提供いたします。ほど良い脂とコク、とろけるような甘みのあるまぐろの王様「本まぐろ」や、程よい甘みと上品な旨味が味わえる「国産サーモン」などおすすめの鮮魚を召し上がれ！
希少価値の高い日本酒。
当店では希少価値の高い日本酒を多く取り揃えております。十四代や田酒、而今や勝駒など居酒屋ではあまり取り扱いの無い日本酒が豊富！！是非この機会にご賞味くださいませ。
さかなや道場 王子北口店 おすすめ料理
＜幹事様必見＞【横断幕特典☆歓送迎会】豪華本ズワイ蟹で主役をおもてなし♪日～木曜日は更にお得な特典付
豪華本ズワイ蟹や牛ロースステーキ、旬の食材を使用した春を彩る2時間飲み放題付コースは4000円～各種ご用意。大好評の「メッセージ入り横断幕」or「寄せ書きボトル」の感動特典で大切な方と心に残るひとときを。（4名様以上のご予約）さらに、日～木曜日開催のご予約で「全種類OK！飲み放題グレードUP」等の特典が無料に！
詳細はコースページへ
【王子の海鮮居酒屋】店内の水槽から獲れたてをお届け…活魚使用の刺身・寿司等、多彩な魚料理を堪能
海鮮料理は店内に設置してある水槽より取り出して調理をしております。活魚は“鮮度・食感”ともに格別！旬の魚介を職人が丁寧に捌き、素材の真価を引き出します。炙り・お刺身・握り・揚げ物等、様々な料理でお楽しみください。王子で海鮮居酒屋をお探しでしたら鮮度にこだわる「さかなや道場」へ是非お越しください。
詳細はメニューページ
今が旬！！カツオのタタキなど季節の食材を使ったオススメメニュー多数！！
カツオや春野菜の天ぷら盛りなど旬の食材を使った当店独自のおすすめメニューも豊富にあります。春酒フェアのお酒とも相性抜群♪是非この機会においしい旬の食材と春のお酒をお楽しみください♪
詳細は店舗まで！！
さかなや道場 王子北口店 料理
- ◇◆ かつお・ステーキ(40周年)フェア ◆◇ 【開催期間】 2024年3月5日(火)～
- □■□ おすすめ こだわりの魚で魚活！！ □■□
- □■□ 刺身 □■□
- □■□ 鮪 □■□
- □■□ 酒肴 □■□
- □■□ 馬刺 □■□
- □■□ サラダ □■□
- □■□ ちょこっと！！まずはおつまみ □■□
- □■□ 串焼 □■□
- □■□ 揚物 □■□
- □■□ 旨い魚 □■□
- □■□ 熱々・逸品 □■□
- □■□ 寿司 □■□
- □■□ 食事 □■□
- □■□ 甘味 □■□
◇◆ かつお・ステーキ(40周年)フェア ◆◇ 【開催期間】 2024年3月5日(火)～
カイノミとは…脂味と赤身のバランスが非常に良い希少部位です。上品な脂身と旨味の強い赤身のイイトコ取り、柔らかな肉質が特徴です。シャリアピンソース…旨味たっぷり、玉ねぎベースの洋風ソース。
たっぷりの薬味と一緒にどうぞ！
薬味とご一緒に
《静岡県 焼津産鰹使用》鰹のレアカツ！黄金の薄衣で包んだ絶妙な半生仕立て。外はサクッと、中はジューシー！鰹の一番美味しい食べ方を見つけてしまいました。
おつまみにもぴったり
《八丈島の明日葉》チムニーでは毎年この時期になると八丈島にある提携農園より新鮮な明日葉を仕入れております。サクッサクッとした食感と少しほろ苦い味わいが人気の秘密です。
人気のメニューが大復活
3月限定
3月限定
3月限定
4月限定
4月限定
4月限定
□■□ おすすめ こだわりの魚で魚活！！ □■□
まぐろの王様本まぐろ！
《日本海産》◇南蛮海老の唐揚げ：649円（税込） ◇南蛮海老のチリソース：759円(税込)※画像は南蛮海老の唐揚げです。※画像はイメージです。
食べ応え抜群！ふっくら肉厚！【4種のソース】タルタルソース・和風おろしソース・濃厚ソース・ごま香るソース ※画像はイメージです。
□■□ 刺身 □■□
◇3貫盛り：2959円（税込） ◇2貫盛り：2189円（税込）※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。
◇3貫盛り：2409円（税込） ◇2貫盛り：1749円（税込）※画像は〈3貫盛り〉です。※画像はイメージです。
※画像はイメージです。
炙りで香ばしさと旨味が際立つ
味噌と薬味の濃厚な味わいが魚の旨味を引き立てる
※画像は本日の刺身です。
□■□ 鮪 □■□
《まぐろの王様》本まぐろの盛合せ
※ねぎとろは本まぐろではありません。
※ねぎとろは本まぐろではありません。
【尾の身】尾びれを動かす付け根付近で「テール」とも呼ばれます。一本から僅かしか取れない希少部位です。
まぐろのハラモは腹部にある希少部位です。食材の仕入れ、調理の仕方、食べ方まで、全てにこだわりました。【食べ方】陶板でさっと両面を焼いて、ネギを巻いて卵黄に絡めてどうぞ！
(タルタルソース・おろしポン酢)衣はサクサク中はやわらかジューシー
□■□ 酒肴 □■□
※画像は海ぶどうです。
※画像は板わさです。
※画像は〆鯖のクリームチーズ磯辺巻きです。
※画像は丸天です。
※画像はさきいかキムチです。
※画像はホタテひもチャンジャとクリームチーズです。
お席で炙ります！◇ハーフ：759円(税込)※ハーフサイズは炙ってからご提供します。
□■□ 馬刺 □■□
□■□ サラダ □■□
◇ハーフ：572円(税込)赤じそ和風ノンオイルドレッシング※画像はレギュラーサイズです。
◇ハーフ：506円(税込)6種のチーズが入ったシーザーサラダドレッシング/削りたてチーズ！※画像はレギュラーサイズです。
□■□ ちょこっと！！まずはおつまみ □■□
◇ザクッときゅうり：429円（税込） ◇枝豆：506円（税込） ◇さくさく長芋：506円（税込） ◇冷やしトマト：506円（税込） ◇なすの浅漬け(1本)：539円（税込） ※画像はザクっときゅうりです。
□■□ 串焼 □■□
◇単品（鶏もも串/鶏皮串/鶏ぼんじり串/鶏せせり串）各1本： 209円（税込） ◇手造りしゃもつくね串：286円（税込）※画像はイメージです。
□■□ 揚物 □■□
《淡路島藻塩使用》【第13・14回 日本唐揚協会からあげグランプリ(塩ダレ部門) 金賞からあげ】※画像はイメージです。
宮崎県気仙沼産ヨシキリザメ『ピーチシャーク』使用
ポテトフライ塩◇ハーフ：319円(税込)※画像はさきいか磯辺揚げです。
◇ハーフ：319円(税込)※画像はレギュラーサイズです。
□■□ 旨い魚 □■□
◇ハーフ：869円(税込)食べごたえ抜群。特大サイズ！※画像は一尾です。※画像はイメージです。
◇いかの一枚焼き：979円(税込)◇鯖の文化干し：869円(税込)※画像はいかの一枚焼きです。
□■□ 熱々・逸品 □■□
ボリューム満点！《自社加工》チムニー(株)自社加工場や関連工場にて、独自の製法やこだわりの味付けに仕上げています。試行錯誤を繰り返したこだわりの味です。※画像はイメージです。
◇あさりバター:：726円(税込)◇黒豚の一口餃子(10個)：649円(税込)◇黒豚の一口餃子(5個)：363円(税込)※画像はあさりバターです。
◇つぶ貝のネギ塩ガーリック鉄板炒め：539円(税込)◇ふんわり山芋陶板：803円(税込)※画像はつぶ貝のネギ塩ガーリック鉄板炒めです。
ピリッとした明太と長芋がよく合います
◇3個：473円(税込)肉の味を楽しむこだわりの「超あらびき」仕上げ※画像は6個です。
お酒のお供に旨味あふれる香り
◇90g：979円(税込)※画像は180gです。
◇ハーフ：539円(税込)いかがたっぷり入った海鮮チヂミ！※画像はレギュラーサイズです。
□■□ 寿司 □■□
◇にぎり寿司(5貫)：869円(税込)◇巻き寿司(ねぎとろ/トロタク/エビマヨ/まぐろハラモの鉄火)：各429円(税込)◇自家製〆鯖広島菜巻き寿司：869円(税込)※画像はにぎり寿司(5貫)です。
□■□ 食事 □■□
コクのある濃厚な胡麻タレが麺によく絡みます
◇鮭チャーハン：759円(税込)◇海老のガーリックチャーハン◇レギュラー：803円(税込)◇ハーフ：462円(税込)※画像は鮭チャーハンです。
※画像はイメージです。
◇戸隠そば：649円(税込)◇かに味噌焼きおにぎり：363円(税込)※画像はかに味噌焼きおにぎりです。
◇ご馳走おにぎり (梅しらす・鮭いくら)：各429円(税込)◇だし茶漬け(鮭・梅しらす)：各539円(税込)※画像はご馳走おにぎりです。
◇ご飯(普通盛り)：363円（税込） ◇ご飯(大盛り)：473円（税込） ◇ご飯(小盛り)：319円（税込）※画像はイメージです。
□■□ 甘味 □■□
辻利一本店の厳選抹茶使用。贅沢にマスカルポーネホイップと抹茶の苦みを加えたこだわりのわらび餅。
「岡崎おうはん使用」群馬県の榛名山の麓で元気に育つ純国産鶏「岡崎おうはん」。玉子は、卵黄が大きく甘みとコクがあり、濃厚な味わいが特徴です。
ほろ苦いカラメルと濃厚カスタードが味わえる冷たいデザートです。
パルミジャーノ・レッジャーノの塩味が大人のデザートに仕上げます
備考
- ※天候や季節により産地の変更や盛合せ内容が変わる場合がございます。※画像はイメージです。※実際の商品と画像の大きさは異なります。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-28 00:02:14.0
