肉&ホルモンが旨い!ちりとり鍋の和風居酒屋

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旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるん

うまにくてつなべや ぐちゅぷるん

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2016/12/04 更新 旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるん 料理

料理のこだわり

元祖ちりとり鍋専門店!鍋は1人前250円~5種の鍋有り

牛骨と醤油ベースの秘伝旨ダレで作った『元祖ちりとり鍋』で人気のぐちゅぷるん!お鍋は、自分で具材を選ぶスタイル♪1人前250円~とお好きにチョイス!鍋の種類は他『ホルモンすき焼き』・『塩ちりとり鍋』・『播州ブラックもつ鍋』『イタリアン海鮮ちりとり鍋』全5種!宴会は[飲放]コース2500円~数種有!最大40名までOK

新作Menu【イタリアン海鮮ちりとり鍋】登場♪

『イタリアン海鮮ちりとり鍋』は女性向けに開発しましたが男性にもモチロン人気です!エビや貝類、イカや魚と魚介のエキスたっぷりなうえに野菜からも旨味が出て絶品ですので是非一度お試し下さい★

旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるん おすすめ料理

旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるんのおすすめ料理1

【12周年記念第1弾!】なんと!『全コース1000円OFF』!宴会人気No1!お得フルコースが4000円⇒3000円に☆

絶品!5大人気鍋の専門店『ぐちゅぷるん』が12周年の大還元祭イベント第1弾を開催!名物!レバしゃぶ×選べる4種の鍋付『周年記念SP』飲み放題付コース5000円…■小鉢■枝豆■名物!レバしゃぶ■サラダ■4種から選べるお鍋■宮崎地鶏上タタキ■ちゃんぽん麺or讃岐うどん■おじやき飯or雑炊orチーズリゾット■デザートの全9品

5000円※他、2500円~

旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるんのおすすめ料理2

【周年で平日がWで得!】日~木曜限定☆[1]お値打ち飲放コース4000円⇒3000円[2]飲放付ペアセット1名2500円

周年で平日が更にお得に!当日&2名~OK!『日~木曜限定☆90分飲放付き[1]お値打ちコース4000円⇒3000円』!コース内容…■小鉢 ■枝豆■お任せサラダ■4種から選べるお鍋■揚げ物盛■〆の麺 全7品 [2]ペアセット1名2500円×2名=5000円…■小鉢■お任せサラダ■選べるお鍋■ちゃんぽんめんorおじやきめし■選べる一品 全5品

2500円~

旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるんのおすすめ料理3

【五大人気鍋!】元祖ちりとり鍋・塩ちりとり鍋・播州ブラックもつ鍋・ホルモンすき焼・海鮮ちりとり鍋

[元祖ちりとり鍋]…牛骨と醤油ベースのこってりの秘伝旨ダレ[塩ちりとり鍋]…にんにくと塩ベースの和風コッテリ旨塩味[ホルモンすき焼]…卵を絡めて食べる、自家製割り下を使うすき焼タイプ[播州ブラックもつ鍋]…オリジナルの黒い旨コクスープで見た目に反して優しい味わい[海鮮ちりとり鍋]…海鮮・トマトの旨味のNEWFACE!

1人前200円(税抜)~

旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるん 料理

料理メニュー写真 生センマイ

  • オススメ

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【人気上位の一品メニュー】

料理メニュー写真 レバー焼き

  • オススメ

新鮮なレバーを炙って旨味を閉じ込めた絶品メニュー。週末・数量限定なのでお早めに!

料理メニュー写真 鶏のタタキ

新鮮なムネ肉を炭火で表面は香ばしく中身はジューシーです。

料理メニュー写真 レバしゃぶ

  • 大人気

その日に入荷の鮮度の良いレバーをしゃぶしゃぶして食べます!人気No1メニュー

鶏ユッケで卵を混ぜて旨味バツグンです。

  • 大人気

湯引きしたホルモンにポンズをかけた一品です。ぜひご賞味あれ。

ホルモンポンズの弟分誕生!!牛スジとポン酢が絶妙にマッチ☆

  • 今が旬

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アツアツでお届け♪【鉄板焼き】

料理メニュー写真 ロース


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さっぱりお野菜も頂きたい♪【サラダ】

料理メニュー写真 シーザーサラダ

  • 定番

温泉たまごがのった皆さんご存じのサラダの人気者ですね。

料理メニュー写真 長芋サラダ

自家製ワサビドレッシングをぶっかけて混ぜ混ぜしてお召し上がれ

料理メニュー写真 トマトスライス

玉ねぎスライスとかいわれ大根と鰹節の上からポン酢かけトマスラ

カリカリポテトとゴマドレッシングの新食感サラダ


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ガッツリ派の男性やお酒好きにも!【炒め物】

料理メニュー写真 トロハート塩焼き

  • こだわり

牛ハート(心臓)の油の乗った稀少部分を塩焼きにしています!

料理メニュー写真 せせりとニンニク芽の炒め物

料理メニュー写真 ホルモン炒め

ぐちゅぷるん自慢の巨大ホルモンを惜しげもなく炒めた人気商品

鳥皮をパリッとするまで塩コショウで炒めた一品です

歯ごたえのある牛の動脈を甘辛く炒めました。炒め物でも通な品


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【揚げ物】

料理メニュー写真 若鶏のから揚げ

ボリューム満点のからあげです!!

料理メニュー写真 鳥皮のから揚げ

鳥皮をサクッと揚げました。やみつきになるよ!!

料理メニュー写真 ホルモンからあげ

  • オススメ

鳥のからあげのホルモン版!これが以外とイ・ケ・ル♪

コリコリ歯ごたえ軟骨のアテの定番品です。

コリコリ歯ごたえの上ミノをカラっと揚げてます。


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【ご飯物】


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【ちりとり鍋の具材メニュー】

料理メニュー写真 ロース

新鮮でやわらかい、人気のロース肉。上ロースもあり。

料理メニュー写真 ホルモン

小腸。かむと口の中で脂の旨みが広がる当店自慢のトロホルモン!

料理メニュー写真 ちゃんぽん麺 or 讃岐うどん

肉を思いっ切り食べた後の箸休め的もしくは〆の一発目にどうぞ!

ホルモン3種盛りの色々食べたい欲張りさんにお得なセット♪

定番赤身3種盛りです。一番良く出てる定番品です。

一番目の胃。貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが魅力。

二番目の胃。由来はハチの巣のような形状から。炊き肉鍋に最適。

気管の軟骨でコリコリとした食感。かむほどに旨みがジュ~ッと…

四番目の胃。ギアラ、赤ワタとも呼ばれコリコリした食感が人気。

じっくりと煮込み、柔らかくしました。当店人気上位の一品

牛の大動脈。ミノによく似た味わい。歯ごたえがいい♪

ホルモンをひっくり返した部位です。

ちりとり鍋の一品として人気あり。

塩ちりとり鍋に良く合います。ヘルシーを求める方にどうぞ!

三番目の胃。口の中に広がる独特の食感はまさに珍味。

鳥の首です。そのままですね☆女性に人気のお肉です。

牛の心臓の部分でしかも油がのったレア部位でとろける心臓です。

牛のほっぺたの赤身の部位です。

牛の肺です。ちょっとクセのある味で年配の方に人気があります。

ジューシーな鳥モモでヘルシーです。

豚はヘルシーですよね。

ちりとり鍋の残りダレで焼き飯風に。韓国のりを巻いてどうぞ!

鶏のよくばりヘルシーセット☆


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【デザート】

苺の酸味と練乳の豊かな甘みがお口の中に広がります

豊潤に実った新鮮な白桃ならではの心安らぐ香りと甘さが絶妙です

人気No1のデザート。生チョコのほろ苦い甘さが絶品です。


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2016-12-04 09:47:25.0

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