櫻田 コース詳細 2026/11/05 更新
忘年会・新年会のコース江戸料理と囲炉裏で炭焼き料理＋飲み放題（110分）
| 料金 | 10,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 14品 |
| 利用人数 | 4～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間50分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年11月2日～2027年1月11日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月・水～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日12時まで |
| 補足事項 | 完全予約（4名様～）飲み放題は120分 |
| 飲み放題 | 飲み放題（110分） |
コース内容
金魚酒
朱膳三点御通し
季節の小鉢
25種の炭焼料理の中より4品
ふわふわ玉子
ジビエの鍬焼
紙鍋
献上米の土釜だき ご飯
汁物
みたらし団子
線香花火
最初の一杯から、最後の線香花火まで。櫻田ならではの「体験」を。
囲炉裏を囲み、炭火で焼き、江戸料理を味わう。
櫻田のコースは、料理を食べるだけではなく、選ぶ楽しさ、焼く楽しさ、香りや音、季節の移ろいまで味わっていただく時間です。
01 / START
食前酒「金魚酒」から始まる櫻田の夜
「金魚が泳げるくらい薄いお酒」といわれる金魚酒。軽やかな一杯を食前酒として楽しみながら、これから始まる江戸料理と囲炉裏の時間へ。昔の食文化や遊び心まで味わっていただく、櫻田ならではのスタートです。
02 / SEASON
季節を味わう、炉端の鮎の塩焼き
囲炉裏の炭火でじっくり焼き上げる鮎の塩焼き。炭火の遠火でゆっくり火を入れ、香ばしく焼き上げます。季節ごとの食材を炉端で味わう、櫻田の新しい名物です。
03 / CHOOSE & GRILL
25種の炭焼料理から、お好きな4品を
定番の食材籠から、お好きな食材を4品選び、囲炉裏の炭火でご自身で焼いてお召し上がりいただきます。「どれを焼こう」「そろそろ食べ頃かな」。見る、選ぶ、焼く、食べる。その時間まで楽しめる、櫻田を代表する名物です。
04 / EDO CUISINE
江戸料理を、囲炉裏の時間の中で
ふわりとした口当たりと出汁のやさしい味わいを楽しむ「ふわふわ玉子」。
そして、農具の鍬を鉄板代わりにして食材を焼いたことが始まりともいわれる「くわ焼き」。
炭火料理の合間に、江戸の食文化を感じる一品をお楽しみください。
05 / RICE
献上米を土釜炊きで
コースのお食事には、献上米を土釜で炊き上げたご飯をご用意。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と香り、炊きたてならではのふっくらとした粒立ちと、お米本来の甘みをお楽しみいただきます。
06 / SWEETS
甘味まで自分で焼く、みたらし団子
食後の甘味も囲炉裏で。団子をご自身で炭火にかざし、お好みの焼き加減までじっくり焼いていただきます。香ばしく焼き目がついたら、みたらし餡へ。熱々もちもちの味わいをどうぞ。
07 / FINALE
〆は、線香花火。
飲み放題内容
飲み放題（110分）
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/11/05
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
4～6名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
