2024/04/19 更新 だいあん 醍庵 コース詳細
接待、記念日や誕生日など大切な日に。醍庵の極上コースができました。
料金 | 7,700 円(税込) |
---|---|
品数 | 9品 |
利用人数 | 2~80名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の3日前16時まで |
補足事項 | ※3日前までの要予約 、2名様より承ります。当日の人数変更・キャンセルはできません。 |
コース内容
※写真はイメージです
前菜 ふきのとうの唐揚げと蓮根のフリット 焼き空豆と珠洲の塩
岩もずく酢 ホタルイカと菜の花の粒マスタード和え
あぶり帆立とこごみを野菜出汁で ウニ 山葵
椀物 新じゃがまんじゅう かつおあん 海老 バター ピンクペッパー
造里 旬の魚 五味
焼物 桜マスとゆずのコンフィ スナップエンドウ 芽キャベツ ベビーリーフ
揚物 白海老と新玉ねぎの海老カツ タルタルソース
肉 牛もも肉の赤味噌デミグラスソース
台物 京鴨ロースとねぎの陶板焼き
食事 氷見うどんと岩のりのボンゴレ
甘味 あまおうのブリュレ いちごミルクソース
※仕入状況により内容が変更する場合もございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-04-19 14:46:34.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。