寿し和 赤羽店 料理のこだわり
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新鮮な海鮮
新鮮で旬の魚介を美味しく召し上がっていただけるよう、仕入れからご提供までこだわっています。
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豊富なメニュー
にぎりやお造りだけでなく焼き物、揚げ物、サラダなどメニューは豊富。色々なシーンでご利用頂けます。お酒とともに、寿し和のお料理をお楽しみください。
寿し和 赤羽店 料理 2025/10/27 更新
寿し和 赤羽店 おすすめ料理
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おまかせ刺身【2人前】
その日に入った新鮮なお刺身が美しく彩られた一皿です。
4,180円（税込）
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板長おまかせ【10貫】
こだわりの大トロ・中トロ・ウニ・いくらをご堪能ください。
4,400円（税込）
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【飲み会・歓送迎会◆1.5H飲み放題付スタンダードコース】寿し和の定番をリーズナブルに!
旬の厳選食材を贅沢に使った、人気No.1の和食会席フルコースです。コース料理は季節の贅沢素材をふんだんに使い、ボリュームもたっぷりです。食事を楽しみたい接待や歓送迎会、友人と集まる機会に最適です。（画像はイメージです）
5,000円
寿し和 赤羽店 料理
お造り
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本日のおまかせ刺身盛【1人前】
※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。
2,200円（税込）
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本日のおまかせ刺身盛【2人前】
※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。
4,180円（税込）
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本日のおまかせ刺身盛【3人前】
※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。
6,160円（税込）
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板長自ら豊洲へ足を運び、厳選して仕入れた上質な鮮魚を新鮮そのままにご提供いたします。
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荒磯盛【4～5人前】
※仕入れの状況によって写真と異なる場合があります。
9,680円（税込）
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貝盛り合せ (2人前)
4,400円（税込）
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ひかりもの3点盛
2,420円（税込）
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あじ活造り
935円（税込）
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あわび活造り
2,750円（税込）
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本まぐろ赤身
1,100円（税込）
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本まぐろ中トロ刺身
多くの常連様に愛され続けてきた「中トロ刺身」。板長自らが選び抜いた上質なマグロを是非お楽しみください。
2,420円（税込）
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いわし刺身
880円（税込）
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〆さば刺身
880円（税込）
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真鯛刺身
880円（税込）
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活だこ刺身
990円（税込）
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活ほっき貝刺身
1,045円（税込）
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かんぱち刺身
1,100円（税込）
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真つぶ貝刺身
1,760円（税込）
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赤貝刺身
1,760円（税込）
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平目刺身 (薄造りも可)
1,650円（税込）
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※本日のおすすめ刺身・一品料理等は別紙をご覧ください！
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前菜
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鶏そぼろの クリームチーズ豆腐
クリームチーズで冷やし固め、滑らかな口当たりにワサビがアクセントとなる一品。
605円（税込）
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こだわりの地酒やワインに相性バツグンの、すぐ出るお酒のおつまみです。
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葉わさび醤油漬け
495円（税込）
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お新香盛り合せ
程よく漬かった定番の一品です。
605円（税込）
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生タコ吸盤ポン酢
880円（税込）
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筋子つまみ
825円（税込）
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カニ味噌
715円（税込）
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厚焼き玉子 (4切)
550円（税込）
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いか塩辛
495円（税込）
一品料理
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本まぐろとアボカドのタルタル
ミルフィーユ仕立てにし、柑橘系ソースを合わせた、絶妙な食感の一品。
935円（税込）
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生タコのカルパッチョ
1,045円（税込）
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ばくだん納豆
～海の幸入り～
1,100円（税込）
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海鮮酢の物盛り合せ
1,100円（税込）
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焼き明太子
825円（税込）
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茶碗蒸し
495円（税込）
サラダ
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本日鮮魚のマリネと葉野菜のサラダ～自家製柚子ドレッシング～
系列店フレンチビストロ「BATON」シェフ監修！ さっぱり柚子ドレッシングでサラダ仕立てに。
880円（税込）
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シーフードサラダ
新鮮な赤身と白身、海の幸を豪快に盛り付けた人気のサラダ。
880円（税込）
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マグロとアボカドの湯葉巻サラダ
935円（税込）
和牛料理
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米沢牛のタルタル～最中仕立て 生ウニと白醤油のジュレ～
1,650円（税込）
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米沢牛のたたき
柔らかな米沢牛の赤身を、ポン酢でさっぱりとどうぞ！
2,750円（税込）
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米沢牛特選赤身のレアカツレツ～八丁味噌香る赤ワインソースと茅山葵のタルタル～
外はサクッと中はジューシーなレアカツを2種のソースで！
2,200円（税込）
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米沢牛炙り握り 3貫
米沢牛を丁寧に炙り、風味豊かな旨味を引き出した握り寿司。
1,155円（税込）
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米沢牛特選赤身と椎茸のステーキ～焦がしバター醤油～
フレンチの技法で、米沢牛の旨味を引き立てた絶品ステーキ！
2,750円（税込）
焼き物
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銀だら照り焼き
脂がよくのったタラを「照り焼き」にすることでホクホクとした旨みが楽しめる人気の一品です。
1,320円（税込）
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穴子白焼き
香ばしさと、ふっくらとした食感、あっさりとした甘みが楽しめます。
1,650円（税込）
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玉ねぎと本まぐろのステーキ風
935円（税込）
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私たちが目指すのは、食材の特徴や旨みを最大限に引き出すこだわりの「焼物」。心を込めて「旬」を焼き上げます。
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本まぐろほほ肉焼き
935円（税込）
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大エビ塩焼き (2尾)
1,320円（税込）
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かきバター焼き
ジュワッと濃厚な旨みと、醤油バターの香りにお酒がすすむ一品です。
990円（税込）
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椎茸ステーキ
825円（税込）
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鯛かぶと焼き
935円（税込）
揚げ物
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天婦羅盛り合せ
海老や野菜などの旨みをサクサク衣に閉じ込めました。
1,100円（税込）
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旬の野菜天婦羅
935円（税込）
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レンコンはさみ揚げ
海老のすり身を挟んだ、食感と歯ごたえがお酒にもよく合う一品です。
825円（税込）
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揚げることにより 「香り」 「甘味」 「コク」 がしっかり上がります。
表面はカリッ！ サクッ！と、中はふわふわ・しっとりと揚げる時間や素材によって揚げ方を変えて心を込めて調理いたします。
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キス天婦羅
990円（税込）
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白海老唐揚げ
1,045円（税込）
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たこ唐揚げ
880円（税込）
煮物
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金目鯛姿煮
上品な脂が乗った肉厚な身を甘辛煮でどうぞ。
1,650円（税込）
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鯛かぶと煮
880円（税込）
にぎり
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板長おまかせ握り【10貫】～お椀付き～
「大トロ」「中トロ」「うに」「いくら」の4貫が入り、その他はその日の旬で新鮮なネタをご堪能ください。
4,400円（税込）
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板長おまかせ握り【8貫】～お椀付き～
「大トロ」「中トロ」「うに」「いくら」の4貫が入り、その他はその日の旬で新鮮なネタをご堪能ください。
3,960円（税込）
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特上握り
中トロ2貫・白身・貝類・赤エビイクラ・ウニ・トロ裏巻1本・玉子つまみ
3,520円（税込）
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上握り
中トロ・まぐろ赤身・白身・甘エビ・ホタテ・イクラ・玉子・鉄火巻1本
2,530円（税込）
握り五貫盛
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軍かん5貫盛
ウニ・イクラ・ネギトロ・カニミソ・とび子
1,760円（税込）
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まぐろづくし5貫盛
大トロ・中トロ・赤身・赤身漬け・ねぎトロ
1,650円（税込）
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あぶり握り5貫盛
大トロ・えんがわ・サーモン・帆立・〆さば
1,540円（税込）
握り三種盛
汁物
デザート
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濃厚抹茶のティラミス～小倉白玉風～
858円（税込）
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自家製ようかんショコラ
羊羹をチョコでアレンジした和洋折衷デザート。濃厚なのにさっぱりした味わい。
968円（税込）
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水わらび餅～黒蜜きな粉かけ～
638円（税込）
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系列店フレンチビストロ「BATON」のシェフ監修による、和と洋のエッセンスを織り交ぜた、こだわりデザートをぜひ！
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いちごミルクアイス
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/10/27
