絶品焼鳥と白濁スープの水炊きがオススメ!

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鳥元 市ヶ谷店

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/07/30 更新 鳥元 市ヶ谷店 料理

料理のこだわり

鳥元の水炊き鍋

コラーゲンたっぷり!白濁スープが自慢です。伊達鶏をまるごと一羽で仕入れて調理していますので鮮度抜群!鶏臭さが少なく、ほろりと身がほぐれる柔らかさです。相性抜群の鳥元特製スープとともにお楽しみ下さい。一人前1680円(二人前より承ります。)

備長炭火串焼

備長炭焼きは、遠赤外線効果により美味しさの成分を逃がしません。店にて一本一本串打ち、丁寧に調理いたします。秘伝の味噌たれは伝統の製法で仕込んだ物を使用し、塩は天然のオーガニックソルトを使用。肉の旨味を引き立たせます。

鳥元 市ヶ谷店 おすすめ料理

鳥元 市ヶ谷店のおすすめ料理1

<各種ご宴会に♪>【○得串焼きコース】 <全7品> 3H飲み放題込3980円

鳥元ならやっぱり焼き鳥!自慢の串焼きや低温調理伊達鶏むね肉、さらに魚介も味わえるお得なコースをご用意しました♪さらに嬉しいたっぷり3時間飲み放題付き♪飲み放題の種類も豊富となっております!お料理のみのコースは、2480円でご用意しております。接待、ご家族でのお集まり、女子会などに是非ご利用ください!

飲み放題付3980円

鳥元 市ヶ谷店のおすすめ料理2

【鶏と季節野菜のチーズ鉄板焼コース】 <全7品>3H飲み放題込3980円

炭火焼き鳥、鶏と季節野菜のチーズ鉄板焼など、自慢の鶏料理を含む全7品のコースです。ゆっくり3時間飲み放題付き♪生ビールや日本酒にワインと飲み放題の種類も豊富です♪お料理のみのコースは、2480円でご用意しております。歓送迎会、ご家族でのお集まり、女子会、ママ会などに是非ご利用ください!

飲み放題付3980円

鳥元 市ヶ谷店のおすすめ料理3

【日南鶏と季節野菜のせいろ蒸しコース】<全9品>3Hプレミアム飲放題込5000円

鳥元こだわりの炭火焼き鳥と季節野菜のせいろ蒸しが堪能できる内容盛りだくさんの全9品スペシャルコースです。デザートもついて大満足♪ゆっくり3時間の飲み放題は、本格焼酎も飲めちゃうプレミアム飲み放題をご用意!お料理のみのコースは、3500円です。歓送迎会など、各種ご宴会に是非ご利用ください。

飲み放題付5000円

鳥元 市ヶ谷店 料理

<7/30~8/26>【旬の鮮魚】

料理メニュー写真 戻り鰹の刺身

料理メニュー写真 たっぷり野菜の戻り鰹の塩たたき

料理メニュー写真 戻り鰹とゴーヤのユッケ和え


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<7/30~8/26>【旬の野菜】

料理メニュー写真 季節野菜のバーニャカウダ

料理メニュー写真 産直枝豆

  • オススメ

料理メニュー写真 ゴーヤチップ


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【備長炭 炭火串焼き】

料理メニュー写真 【比内地鶏】おまかせ焼き鳥三種盛り

※日によって串の種類が変わりますので、本日のおまかせ串の種類は係にお尋ねください。

料理メニュー写真 【手造りつくね】味噌たれ焼き/天然塩焼き

※味噌たれ焼き・・・2串以上ご注文で卵黄をサービスいたします。

料理メニュー写真 【ささみ串】ささみわさび/ささみ梅じそ/ささみ明太マヨネーズ

自然の草や土、野菜をついばみ、元気に走り回ります。この豊かな自然が比内地鶏の旨味となって蓄えられ、余分な脂肪が落ち、ヘルシーでコクのある、身の引き締まった肉質へとつながります。

■【伊達鶏】ももねぎ間 1串 250円(税抜)

■手羽先 1串 280円(税抜)

※希少部位はご用意できる量が少ないため、売り切れの際はご容赦願います。

※希少部位はご用意できる量が少ないため、売り切れの際はご容赦願います。

※希少部位はご用意できる量が少ないため、売り切れの際はご容赦願います。

■チーズベーコン巻き/プチトマトベーコン焼き 1串 各280円(税抜)

■しいたけ肉詰め 1串 380円(税抜)

<塩コショウ・ジンギスカンだれ・スパイシー>


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【鍋】

料理メニュー写真 特別飼育伊達鶏使用 鳥元の水炊き鍋

安全・安心の“伊達鶏”を丸ごと一羽で仕入れて捌いていますので鮮度は抜群。鶏臭さが少なく、驚く程ほろりと身がとれる鶏肉・相性抜群の白濁スープでお召し上がり下さい。※季節によって具材は変わります。※ご注文は二人前より承ります。


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【野菜】

料理メニュー写真 鳥元グリーンサラダ

【選べるドレッシング】シーザー・ジンジャー・青じそ ※季節毎に素材を変更してお作りしております。

料理メニュー写真 ごま塩きゅうり

料理メニュー写真 冷やしトマト


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【逸品料理】

料理メニュー写真 手造り厚焼玉子

銅鍋を使用した「厚焼玉子」。一般的なテフロンの使用とは異なり、通常の鍋の約20倍の熱伝導率がある為、素材の味を最大限に活かしふっくら焼きあがります。

料理メニュー写真 鶏の親子巻き

料理メニュー写真 濃厚チーズ入り厚焼玉子

【老舗豆富屋の豆乳使用】

■チーズのせ +100円(税抜)


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【お手軽一品・珍味】

料理メニュー写真 お新香盛り合わせ

料理メニュー写真 二種のいぶりがっこ

いぶりがっことは・・・燻製し米糠で漬け込んだ物。がっこは秋田の方言で漬物の意味 当店では大根と人参の二種類をご用意致しました。

料理メニュー写真 伊達鶏の低温熟成とりわさ/茶豆(枝豆)

鶏の皮をボイルし柔らかく、ポン酢でさっぱりとお召しあがりください。

※下記より2品お選びください。≪烏賊の塩辛/烏賊の沖漬け/タコわさび/ギバサポン酢/おつまみ明太子/クリームチーズいぶりがっこ/クリームチーズの酒盗和え≫


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【お食事】

料理メニュー写真 【茨城県産】奥久慈卵の親子丼

ハーフ・・・480円(税抜)

料理メニュー写真 焼鳥重

伊達鶏ねぎ間・自家製つくね・おまかせ串焼き2本・季節のおばんざい等が1つのお重で味わえる逸品。

料理メニュー写真 焼鳥丼

※定食には、しじみ味噌汁と浅漬けが付きます。

※定食には、しじみ味噌汁と浅漬けが付きます。


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【特製幌加内そば】

料理メニュー写真 【冷たいそば】せいろ

※そばたれ追加は、50円(税抜)で承ります。そばの大盛りは、全て200円(税抜)増しになります。

料理メニュー写真 【季節限定 温そば】牡蠣生姜そば

牡蠣の旨みと愛知県産黄金生姜の香りがそばに合います。

料理メニュー写真 【季節限定 温そば】きのこたっぷりみぞれそば

※そばたれ追加は、50円(税抜)で承ります。

※そばたれ追加は、50円(税抜)で承ります。そばの大盛りは、全て200円(税抜)増しになります。

※そばたれ追加は、50円(税抜)で承ります。そばの大盛りは、全て200円(税抜)増しになります。

※そばたれ追加は、50円(税抜)で承ります。そばの大盛りは、全て200円(税抜)増しになります。

■ハーフ 各480円(税抜)

■ハーフ 各480円(税抜)


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【デザート】

料理メニュー写真 白玉ぜんざい

(バニラ・宇治抹茶)アイス添えにできます。[+50円(税抜)]


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備考

  • 季節により内容が変更する事がございます。※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴いたします。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/07/30

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