ばんぺい柚　秋葉原ＵＤＸ店

数種の厳選した『韓国味噌』と『キムチ』に『モツ』合わないはずがない！

さっぱり上品な昆布だしに明太子…よく合います。

アゴ出汁が際立つシンプルな『塩』味！

九州名産『アゴ出汁』に『九州醤油』あっさりですがコクは深い・・・

辛さの中にも『甘み』『旨味』が詰まっています。

数種の自家製味噌を合わせたコク深い味わいです。

鶏白湯スープで仕上げたグリーンカレーはエスニックですがどこか和風・・・

濃厚海老出汁！さらに海老の殻からとった『蝦油』で香ばしさをプラスしました。

『下味』『粉』『スパイス』細部にまで拘ったお酒に合う唐揚げです。

柔らかい胸肉はピリッとした柚子胡椒で・・・

ほんのり『レア』　噛みごたえのある『肉質』　ビールとコロコロは鉄板です。

九州の鶏料理と言えば『チキン南蛮』　甘酢とタルタル！『ごはん』『お酒』どちらにも合う最強の鶏料理。

丸ごと食べれる九州名産の魚『きびなご』レモンを絞ってどうぞ。

魚のすり身を揚げたジャンクフード！

九州料理の定番！　味噌と辛子がよく合う一品です。

白湯スープでじっくり炊きました、スープと一緒に熱々をどうぞ。

佐賀名物『イカシューマイ』

赤身とフタエゴの2種盛！味わい・食感の違いを堪能してください。

九州の『たまり醤油』をベースにたっぷりのすり胡麻がアクセント。

新鮮なきびなごを自家製の酢味噌でどうぞ。

ねっとりとした『カツオ』を野菜とぽん酢でさっぱりと。

一口薩摩揚げ！定番中の定番です。

めんたいこです。

青葱ぐるぐるぐるぐる巻きつけた郷土料理！

特製タレで和えた『馬肉』焼海苔に巻いてお召し上がりください。

山葵のきいた自家製ドレッシングでサッパリと仕上げました。

定番のポテトサラダ

九州の名産『明太子』を巻いた人気の逸品です。

とりあえず『枝豆』夏の定番おつまみ

ジャンボなしゅーまい。

特製の『塩だれ』であっさり仕立て

香ばしさが食欲をそそる・・・

定期的に銘柄が変わる『九州産』のお米です。

色鮮やかな6色の玉子かけご飯は『九州の醤油』をかけて提供いたします。