焼きフグは炭火で目の前で焼くので香ばしく、新鮮なフグの弾力のある触感がとても美味しかったです。
白子のてんぷらは熱々、シルキーでとろける様でした。
フグ飯は、とろろのふわふわ感とフグ皮のコリコリ感、美味しいダシがきいていてボリューミーでビックリしました。
一つ頼んで4人でお茶碗に1杯づついただけました。
これからの季節、鍋を頼まない時の〆にもってこいです。

ディナー | 4人

来店シーン：家族・子供と

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