喃風 伊川谷店 料理のこだわり
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喃風看板メニューどろ焼!おもてはパリッ、中はトロリ♪
お好み焼きでもない、もんじゃ焼きでもない。和風味の生地を流すのは、230℃の高温に熱した鉄板焼き。具をのせたら、職人のこてさばきで素早く包み上げていきます。焼きあがりは、おもてはパリッ、中はトロリ。スプーンですくって、特製だしをつけてお召し上がり下さい。お好み焼きではなく、もんじゃでもない新しい食感です。
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トロトロたまごが食欲をそそる!選べるお好み焼き
出汁入り姫路焼とソースたっぷり関西焼から選べるお好み焼きはふわトロ玉子の乗った【極み豚玉】が人気です!姫路焼きは牛すじ肉を煮込んだ特製出汁と和風出汁がしみ込んだふわトロの柔らかい食感とコクがクセになる美味しさ!




