水火　茅ヶ崎店

• 

  【新鮮刺身と備長炭で焼き上げる魚介】

  水火　茅ヶ崎店では新鮮な魚介類を生で食べても良し、炭火で焼いても良し、蒸しても良しでどのような食べ方でもご満足いただけます♪ぜひ、お気に入りのお酒と一緒にお召し上がりください☆

• 

  【オリジナル日本酒ご用意ございます】

  秋田県産めんこいなを使用した『出穂（本醸造）』など、水火では、良質の水と米を上質の製法で丹念に仕込んだ、洗練された香味のオリジナル日本酒をご用意しております♪

• 

  【旬の宴会】旬の食材を使った全9品6600円(税込) 2時間飲み放題付き◆季節の味覚

  職人が趣向を凝らした至高の献立を心ゆくまで堪能できる特別プランをご用意。朝採れの新鮮な海の幸をはじめ鮮やかな逸品やサクサクの揚げ物まで素材本来の魅力を最大限に引き出します。締めには喉越しの良い自家製蕎麦をお楽しみいただけます。落ち着いた和空間で優雅なお食事時間をお過ごしください。

  6,600円（税込）

• 

  【豊富な品揃え】2時間ドリンク飲み放題2200円(税込)

  生ビールやフルーツサワーをはじめ日本酒や焼酎まで多彩なお酒を心ゆくまで楽しめる満喫プランです。お好きなお料理と合わせて心ゆくまでグラスを傾けるひとときをご堪能いただけます。会社の宴会や仲間内での集まりなど多様な場面で会話が弾む充実のラインナップで皆様のお越しをお待ちしております◎

  2,200円（税込）

• 

  【至福の宴】名物料理満載コース◆落ち着いた空間で特別なひとときを

  当店自慢の逸品を一度に味わえる贅沢な献立を取り揃えております。厳選した素材を活かした料理の数々が特別な時間を彩りお腹も心も満たされる至高の体験をお届けします。落ち着いたお席でゆったりとくつろぎながらお食事を心ゆくまで堪能していただけますので各種ご宴会や接待にも安心してご利用可能です！

  ‐

特選甘味

• 

  The 奇跡の生チョコプリン 【オリジナル/ホワイトチョコ】

  【湘南平塚名物の銘菓 -directed by NAMA CHOCO CREATOR Chef Masakazu Kobayashi since1987-】お土産も承ります：専用ギフトボックス(料金は店舗までお問い合わせください)

  各550円(税込)

• 【特選甘味】

  次回蕎麦団子のクリームあんみつや、湘南平塚名物の生チョコを使ったオリジナル・奇跡の生チョコプリンなど、至福の甘味が逸品揃いです。

  -

• 信玄風わらび餅アイス

  550円（税込）

• 芋娘

  温と冷のコラボレーション。スイートポテトとアイスが一皿に。

  550円（税込）

• クリームあんみつ

  【蕎麦団子入り】

  748円（税込）

• 瀬戸内レモン パイパルフェ

  748円（税込）

• フォンダンショコラ

  638円（税込）

旬菜

• 

  季節野菜ゴロゴロサラダ

  858円（税込）

• 

  漬物盛り合わせ

  858円（税込）

• 

  いぶりがっこクリームチーズ

  858円（税込）

• 【旬菜】

  彩り豊かなサラダやお漬物、お酒に合う塩辛やチャンジャなど。宴の始まりや、さっぱりとした箸休めにも嬉しい冷菜です。

  -

• すくい豆腐と揚げなすのサラダ

  858円（税込）

• トマトサラダ

  858円（税込）

• 梅水晶

  528円（税込）

• 

  長芋のそばつゆ漬け

  748円（税込）

• きゅうりスティック

  528円（税込）

〆の蕎麦

• 【〆の蕎麦】

  蕎麦酒房だからこそ、宴の〆は自慢の「自家製蕎麦」で。お酒の余韻を優しく包む、風味豊かなこだわりの一杯をぜひ。

  -

• せいろ蕎麦

  913円（税込）

• とろろせいろ蕎麦

  1,078円（税込）

• 海老天せいろ蕎麦

  1,738円（税込）

• 梅おろしかけ蕎麦 半玉

  638円（税込）

• ぶっかけのり蕎麦 半玉

  638円（税込）

ご飯もの

• 

  ガーリック炒飯

  1,078円（税込）

• 焼きおにぎり

  418円（税込）

酒の肴

• 

  丹沢地玉子の手焼き玉子

  丹沢山麓の地たまご使用

  748円（税込）

• 

  エイヒレ七輪炙り

  748円（税込）

• 

  ごぼうの唐揚げ

  638円（税込）

• 【酒の肴】

  手づくりの温もりが嬉しいこだわりの品々。お酒の席を彩る名脇役や、あと一品に丁度いい気の利いた酒の肴が勢揃いです。

  -

• 季節の野菜あんかけ豆腐

  825円（税込）

• たこチヂミ

  825円（税込）

• 山芋フライドポテト

  748円（税込）

• えびせん

  418円（税込）

• 

  フライドポテト

  583円（税込）

健味鶏 -備長炭火焼-

• 

  ねぎま串

  352円（税込）

• 

  【料理長お薦め】健味鶏 もも肉の一枚焼き 3種のソース添え

  【溶岩プレート盛り】天然の溶岩石を板状に加工し、強力な遠赤外線で食材の芯まで均一に加熱。表面を香ばしく、中はふっくらジューシー。気泡が余分な脂を吸収するため、ヘルシーです。

  1,408円（税込）

• 【健味鶏】

  富士の恵みと豊かな水で育まれた、旨みが凝縮した山梨の銘柄鶏。適度な弾力と深いコク、濃厚な味わいはお酒との相性抜群です。

  -

• 健味鶏の串焼 5点盛合せ

  1,705円（税込）

• レバー串

  352円（税込）

• ぼんじり串

  352円（税込）

• ハツ串

  352円（税込）

• かわ串

  352円（税込）

• 健味鶏のつくね串 4点盛合せ

  梅しそ焼・チーズ焼・明太マヨ焼・トマトチーズ焼

  1,485円（税込）

• 梅しそ焼

  385円（税込）

• チーズ焼

  385円（税込）

• 明太マヨ焼

  385円（税込）

• トマトチーズ焼

  385円（税込）

• 照り焼

  385円（税込）

肉料理

• 

  大根と牛すじの煮込

  935円（税込）

• 【肉料理】

  とろける煮込みの深いコクや、陶板で焼き上げる香ばしさ。肉本来の旨みを引き出した丹精込めた逸品が、今宵の盃を進めます。

  -

• 厚切り牛タン陶板焼

  陶板で香ばしく焼き上げる厚切り牛タン。サクッとした食感と溢れ出す肉汁がたまらない逸品。

  2,068円（税込）

• 健味鶏のから揚げ 2種のソース添え

  825円（税込）

• 鶏なんこつ揚げ

  638円（税込）

• やわらかハラミのスタミナ焼き

  968円（税込）

• 砂肝ちゃんちゃん焼き

  858円（税込）

• 自家製黒豚餃子

  858円（税込）

魚介

• 

  北海道産ホッケ炙り

  1,485円（税込）

• 【魚介】

  新鮮な海の幸を、煮物や天ぷら、唐揚げ、焼き物など多彩な逸品で。素材の旨味を活かした、お酒が進む海鮮料理の数々です。

  -

• カラスかれいの煮付け

  1,485円（税込）

• 海鮮唐揚げの盛り合わせ

  968円（税込）

• ハマグリの酒蒸し

  968円（税込）

• 炙りサーモンのカルパッチョ

  1,408円（税込）

• 手伸ばし海老と野菜の天ぷら

  1,078円（税込）

お造り

• 

  刺身5点盛合せ

  3,278円（税込）

• 

  まぐろ刺身

  968円（税込）

• 

  北海道たこ刺身

  858円（税込）

• 【お造り】

  二段重にお造りを盛り込んだ「海鮮玉手箱」や、北海より取り寄せた逸品の数々。鮮度抜群のお造りを是非ご賞味ください。

  -

• 刺身7点盛合せ

  二段のお重に入った、海鮮玉手箱。

  4,378円（税込）

• 刺身3点盛合せ

  1,738円（税込）

• 

  いか刺身

  858円（税込）